“文化的力量，深深熔鑄在民族的生命力、創(chuàng)造力和凝聚力之中。”
我國有著悠久又獨具特色的飲食文化，2023年1月13日，食育網(wǎng)聯(lián)合煙臺市婦女聯(lián)合會等單位共同策劃的以“重傳承 講食育 促家風(fēng)”為主題的“食育進萬家”系列活動正式開啟。
“食育進萬家”系列活動通過直播、講座、親子活動等形式開展，每期圍繞一個獨立主題進行，共計開展10期，旨在通過食育這座橋梁，讓大家體會到中國傳統(tǒng)飲食與節(jié)日食物的魅力和對家的情感，培養(yǎng)孩子愛自己、愛父母、愛家、愛國的情懷。
第一期我們邀請到了洛陽理工學(xué)院副教授張浩玉老師，來為大家分享“年夜飯這樣吃，健康又有儀式”。
百節(jié)年為首，隨著人們的生活水平提高，現(xiàn)在的年夜飯越來越豐盛，但也問題多多，年夜飯如何吃才能健康又有儀式感？跟隨張老師的腳步，一起讓孩子參與食育體驗，感知年味的魅力。
詳情鏈接：這樣的年夜飯期待值拉滿！
掃碼觀看“食育進萬家”第一期
第二期我們邀請到了食育推廣人、《給媽媽的第一本食育書》聯(lián)合主編、鄉(xiāng)里共生聯(lián)合創(chuàng)始人陳小龍，來為大家分享“暑末秋初談食育立秋傳統(tǒng)與家庭生活”。
風(fēng)吹一片葉，萬物已驚秋，我們是如何察覺到四季的存在的呢？關(guān)于二十四節(jié)氣我們最早是怎么樣發(fā)現(xiàn)的？它和一年四季又有什么關(guān)系？一起來跟隨陳老師認(rèn)識和了解中國的傳統(tǒng)文化二十四節(jié)氣之“立秋”吧！
詳情鏈接：立秋好“食”光，趣談立秋與食育那些事兒！
掃碼觀看“食育進萬家”第二期
第三期我們邀請到了國家一級公共營養(yǎng)師、國家高級健康管理師、食育指導(dǎo)師劉海蓮，來為大家分享“七夕節(jié)·吃巧果揭秘最具浪漫色彩的傳統(tǒng)節(jié)日”。
七夕起源是什么？有哪些風(fēng)俗習(xí)慣？七夕里有哪些食育元素？劉老師從七夕的由來、傳說、習(xí)俗、食俗、傳承等內(nèi)容，帶孩子一起了解七夕，這個我國民間逐漸被淡忘的傳統(tǒng)節(jié)日！
掃碼觀看“食育進萬家”第三期
第四期我們邀請到了珠海市蒲公英營養(yǎng)健康促進中心理事長梁媛媛，與大家分享“探尋中秋感受傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合的食育智慧”。
梁老師通過繪本共讀、繪本拓展、游戲以及相關(guān)的內(nèi)容介紹等，手把手帶大家體驗如何上好一堂與節(jié)日有關(guān)的食育課？如何挖掘傳統(tǒng)節(jié)日元素，開展好玩、有趣又有意義的食育活動？如何提升活動開展效果，提高大家的積極參與性？……
掃碼觀看“食育進萬家”第四期
第五期我們邀請到了濟南市歷下區(qū)蒙潤幼教集團副園長張素晨，為大家分享“節(jié)氣主題課程及五色食養(yǎng)在幼兒養(yǎng)育中的創(chuàng)新實踐”。
五色配五味，五味入五臟，每一種顏色對應(yīng)了相應(yīng)的食材食物。通過視、聽、嗅、味、觸覺的體驗，直接獲得生活經(jīng)驗，用“食育”課程為孩子們開啟一段奇妙的美食之旅。張老師結(jié)合十余載食育項目研究實踐經(jīng)驗，與大家一起探究如何更好地利用資源，推動二十四節(jié)氣課程的個性化和特色化？五色食養(yǎng)融入課程有哪些實施路徑？
掃碼觀看“食育進萬家”第五期
第六期我們邀請到了洛陽理工學(xué)院副教授張浩玉，為大家分享“食味秋天寄情重陽！全方位體驗如何將傳統(tǒng)節(jié)日與家庭深度融合”。
在重陽節(jié)期間，家庭成員們聚在一起，表達(dá)對先人的敬意和感激之情，同時弘揚孝道，傳承家庭美德。如何將重陽節(jié)與家庭深度融合，讓這個節(jié)日成為增強家庭凝聚力和促進家庭和睦的重要時刻呢？張老師從重陽節(jié)的由來、重陽期間的飲食與養(yǎng)生方法、主題實踐活動以及如何促進美好的家風(fēng)建設(shè)等方面與大家一起體味重陽，這個與家庭深度融合的傳統(tǒng)節(jié)日！
掃碼觀看“食育進萬家”第六期
第七期食育網(wǎng)以“秋盡冬始趣迎立冬！可以和孩子一起做的事”為主題與大家分享。
向大家分享了關(guān)于立冬的一些有趣的知識、如何和孩子一起補冬、如何和孩子一起制定冬日保健計劃以及立冬里的詩詞文化等，并在分享的過程中，結(jié)合立冬里的一些元素，融入開展食育的點，以期給予大家一些啟發(fā)，來送給“冬日可愛”的你~
詳情鏈接：如何趣迎立冬？不止是講，還可以這樣做
掃碼觀看“食育進萬家”第七期
第八期我們邀請到了國家高級保育員、寧夏幼專學(xué)前專業(yè)教師趙晨羽來為大家分享“數(shù)九始·吃三食與萌娃吃在冬至的N種方式”。
冬至，代表著時間的推移和季節(jié)的變化，也寄托著人們對未來的希望和期待。趙老師向大家分享了冬至的文化傳統(tǒng)、冬至的美食以及如何挖掘傳統(tǒng)節(jié)日元素，喚醒孩子們的童趣、童心、童年，與萌娃一起吃在冬至！
掃碼觀看“食育進萬家”第八期
第九期我們邀請到了北京食品學(xué)會副教授、北京大學(xué)食品與生物資源工程所博士后、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院田維娜博士，為大家進行“兒童餐桌禮儀孩子的教育，父母的教養(yǎng)”主題分享。
飲食不僅是一種生理需求，更是一種文化傳承和社交方式。如何教孩子學(xué)習(xí)餐桌禮儀呢？田老師從不學(xué)禮無以立、中式餐桌禮儀、文明用餐習(xí)慣、用餐禮儀知識競答等方面帶領(lǐng)大家一起學(xué)習(xí)餐桌禮儀這門必修課！
掃碼觀看“食育進萬家”第九期
第十期我們邀請到了遼陽市健康管理學(xué)會會長、遼寧省營養(yǎng)師協(xié)會執(zhí)行秘書長周艷麗，為大家分享“玩轉(zhuǎn)五谷品味臘八！開啟不一樣的節(jié)日探索之旅”。
年終歲末，過了臘八就是年！無論是溫暖美味的臘八粥，還是年味十足的臘八蒜，都是這個節(jié)日專屬的溫度和味道。周老師展示了許多好玩、有趣的食育道具，同時講述了如何利用食育道具開展好玩有趣的臘八活動，一起玩轉(zhuǎn)臘八。
掃碼觀看“食育進萬家”第十期
十期的精彩內(nèi)容，帶領(lǐng)大家體會中國傳統(tǒng)飲食與節(jié)日食物的魅力，“食育進萬家”系列活動在年前圓滿收官。
想要觀看“食育進萬家”系列活動回放，請在食學(xué)寶平臺“食育進萬家”專欄掃碼觀看，或添加食育小編，聯(lián)系方式18500193189（微信同號），獲取內(nèi)容鏈接。
在這個嶄新的時代，食育的種子已播撒在萬戶千家，必將綻放出璀璨的光芒，年后食育網(wǎng)將組織更多精彩的食育活動，我們直播間見！
