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      張浩玉 副教授

      研究領域/擅長方向:食育教育、營養配餐、營養食品開發

         
          工作單位與職務:
          洛陽理工學院副教授
          洛陽市保健營養美食學會會長
          伊尹營養工作室創始人

          食育觀點:
          推廣食品營養理念、科學合理營養配餐

          實踐:
          學校及幼兒園營養配餐
          營養配餐和特殊兒童(自閉癥、多動癥、抽動癥)營養干預
          主持省級精品在線開放課程《營養與食療》,并在2018年、2019年的省教育廳年度考核中評為“優秀”
          主持省級精品在線開放課程《食品發酵技術》,2020年抗疫情期間,獲得省級本科教育線上優質課程“二等獎”,2022年獲得省級一流課程
          2020年主持校級專創融合課程《食品營養與衛生學》

          撰寫相關文章:
          [1]2018年10月,副主編,《現代體重管理系統》ISBN:978-7-5537-9284-2
          [2]2021年5月,副主編:《食品分析》ISBN:978-7-5645-7299-0
          [3]2021年9月,主編,《幼兒園食育實用指導》ISBN:978-7-5645-8130-5

         
       相關報道:
          5、今日智庫專家——張浩玉
       
       

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