工作單位與職務(wù)：
廣西民族大學(xué)相思湖學(xué)院烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)教師，烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)科帶頭人，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)膳食與烹飪營(yíng)養(yǎng)分會(huì)常委、廣西營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常委，廣西國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)專家組成員。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師、廣西桂菜烹飪名師。
食育觀點(diǎn)：
食育是系統(tǒng)的對(duì)食生活碎片化進(jìn)行整合的實(shí)踐平臺(tái)、研究平臺(tái)、教育平臺(tái)和展示平臺(tái)，能夠有效地在碎片化的食生活之間建立有機(jī)的聯(lián)系。
實(shí)踐：
那文化食育耕讀學(xué)堂
從田間到餐桌的廣西實(shí)踐
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3、從4歲到24歲的孩子，都應(yīng)該學(xué)習(xí)這個(gè)技能……
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