?2021年上半年已過半，為了更清晰的讓大家了解中國食育發(fā)展的現(xiàn)狀，了解2021年1-6月關于食育，國家、各省市出臺的相關政策法規(guī)標準以及各社會團體、企事業(yè)單位等舉辦的行業(yè)活動等，食育網(wǎng)對此進行了梳理匯總，制作成《中國食育盤點報告（2021年1-6月）》。
在國內(nèi)食育整體發(fā)展現(xiàn)狀分析方面，《盤點報告》重點介紹了我國食育開展的迫切性、國家/各省市做出的努力，以及當下食育開展的內(nèi)容與形式。 根據(jù)搜集的資料來看，目前在我國推動食育發(fā)展的中堅力量仍是散落在全國各地的社會團體、中小學校（幼兒園）與科研院所，他們主要是作為食育實踐者去推動當?shù)氐氖秤l(fā)展，食育開展內(nèi)容與形式愈來愈豐富多彩。
在政策法規(guī)方面，《盤點報告》主要梳理了2021年1-6月我國國家相關部門及各省市地級市發(fā)布或?qū)嵤┑呐c食品安全、營養(yǎng)健康、食品浪費、兒童肥胖等相關的政策性文件解讀，并匯總整理了上半年全國團體機構發(fā)布的一些標準等。其中，國家政策5個、各省市政策10個、標準2個。這些政策文件與標準的發(fā)布，使得相關資料越來越完善，也意味著各級政府與團體對食育的越來越重視。 如北京市印發(fā)的《“營”在校園—北京市平衡膳食校園健康促進行動工作方案（2021-2025年）》，指出要開展食育教育示范校建設，各區(qū)至少選擇1所學校試點建立示范校并逐步推廣，目前北京市已經(jīng)在做相關方面工作。 在行業(yè)活動方面，《盤點報告》主要梳理了上半年國家、社會團體以及各企事業(yè)單位組織舉辦的行業(yè)活動，活動形式主要集中在食育論壇、食育大會、食育研討會、食育師培訓、食育系列公開課、食育進校園等方面。
值得一提的是，像深圳、河南于2020年開展的項目，今年也都有積極推進，如河南根據(jù)《河南省首批“食育試點幼兒園”項目實施方案》工作部署，上半年組織開展了食育幼教教研組觀摩交流活動、“食育試點園”專家進園調(diào)研/指導等活動，進一步深入落實了食育重點工作，助力各試點園創(chuàng)建富有當?shù)靥厣氖秤l(fā)展模式。
綜合2021年上半年的盤點，我們了解到，無論是在政策還是行業(yè)活動方向，食育都在以積極的態(tài)勢向前發(fā)展。
“食育”的內(nèi)容和意義，也隨著國內(nèi)食育的推動不斷豐富和拓展，從最初李里特教授提出的食育就是良好飲食習慣的培養(yǎng)，到當下，中國科學院地理科學與資源研究所副研究員劉曉潔曾結合其團隊多次校園食物浪費活動，提出的食育是改變食物消費習慣的有效方式，大家對“食育”的認知越來越深刻，食育開展形式也越來越豐富。 正所謂，“一方水土養(yǎng)一方人”，我國食育也正在不斷的摸索與實踐中，形成中國特色。 未來，食育也將會被更多人熟知與踐行。但食育之路，仍任重道遠，還需政府、學校、家庭、企業(yè)、社會等多元主體共同參與，以點帶面共同推進食育的落地。食育網(wǎng)作為一個開放、包容的平臺愿與大家攜手，共同推動食育的發(fā)展。
《中國食育盤點報告（2021年1-6月）》已上傳至本網(wǎng)站，歡迎大家下載使用，不足之處歡迎大家指正。
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在政策法規(guī)方面，《盤點報告》主要梳理了2021年1-6月我國國家相關部門及各省市地級市發(fā)布或?qū)嵤┑呐c食品安全、營養(yǎng)健康、食品浪費、兒童肥胖等相關的政策性文件解讀，并匯總整理了上半年全國團體機構發(fā)布的一些標準等。其中，國家政策5個、各省市政策10個、標準2個。這些政策文件與標準的發(fā)布，使得相關資料越來越完善，也意味著各級政府與團體對食育的越來越重視。
值得一提的是，像深圳、河南于2020年開展的項目，今年也都有積極推進，如河南根據(jù)《河南省首批“食育試點幼兒園”項目實施方案》工作部署，上半年組織開展了食育幼教教研組觀摩交流活動、“食育試點園”專家進園調(diào)研/指導等活動，進一步深入落實了食育重點工作，助力各試點園創(chuàng)建富有當?shù)靥厣氖秤l(fā)展模式。
綜合2021年上半年的盤點，我們了解到，無論是在政策還是行業(yè)活動方向，食育都在以積極的態(tài)勢向前發(fā)展。
“食育”的內(nèi)容和意義，也隨著國內(nèi)食育的推動不斷豐富和拓展，從最初李里特教授提出的食育就是良好飲食習慣的培養(yǎng)，到當下，中國科學院地理科學與資源研究所副研究員劉曉潔曾結合其團隊多次校園食物浪費活動，提出的食育是改變食物消費習慣的有效方式，大家對“食育”的認知越來越深刻，食育開展形式也越來越豐富。
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