近年來，體重管理已成為全民健康與社會(huì)醫(yī)療負(fù)擔(dān)的重要議題。超重與肥胖不僅關(guān)乎個(gè)人形象，更重要的是，它們已成為心血管疾病、II型糖尿病及癌癥等多種慢性病的主要危險(xiǎn)因素，嚴(yán)重威脅著人們的健康。從1990年到2022年，全球肥胖流行率增加了一倍多。在中國(guó)，情況同樣不容樂觀，根據(jù)《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》，我國(guó)成人超重肥胖率高達(dá)50.7%。我國(guó)兒童超重肥胖率也呈現(xiàn)快速上升趨勢(shì)。《中國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)與健康狀況地圖集》顯示，6～17歲兒童超重肥胖率達(dá)26.5%。兒童期肥胖不僅影響骨骼發(fā)育、心理健康和學(xué)習(xí)能力，而且增加成年后多種慢性病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，這給每一個(gè)家庭、每一所學(xué)校乃至整個(gè)社會(huì)帶來健康挑戰(zhàn)，加重社會(huì)經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
為科學(xué)指導(dǎo)成人及兒童青少年體重管理，培養(yǎng)他們健康生活方式，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所和中國(guó)中醫(yī)藥出版社聯(lián)合編制了《卡路里顫抖吧！——成人高效體重管理》《萌娃“輕”計(jì)劃——兒童青少年體重管理》。
《卡路里顫抖吧！——成人高效體重管理》科學(xué)解析肥胖的判定標(biāo)準(zhǔn)，剖析高能量飲食的隱患，構(gòu)建膳食選擇法則，并系統(tǒng)闡述身體活動(dòng)管理、應(yīng)酬族防胖策略、特殊階段體重調(diào)控方案、“三高”群體精準(zhǔn)食養(yǎng)、四季食養(yǎng)智慧、優(yōu)質(zhì)睡眠助力減重及體重維持策略。為現(xiàn)代健康追求者提供全方位的科學(xué)指導(dǎo)，助力突破體重管理困境。
《萌娃“輕”計(jì)劃——兒童青少年體重管理》將現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論和中醫(yī)食養(yǎng)智慧結(jié)合，從兒童肥胖判定、不良飲食揭秘、科學(xué)選擇零食、家庭餐桌營(yíng)養(yǎng)、積極親子運(yùn)動(dòng)、二十四節(jié)氣食養(yǎng)等方面，提供具體可行的生活建議。重點(diǎn)介紹兒童體重管理及食養(yǎng)知識(shí)，分享食譜和食養(yǎng)方示例，穿插“親子互動(dòng)”環(huán)節(jié)，旨在幫助兒童青少年養(yǎng)成受益終身的健康生活習(xí)慣，防控其超重肥胖。
希望以上兩本醫(yī)學(xué)科普書籍的出版，能夠?yàn)槲覈?guó)成人和兒童青少年體重管理提供實(shí)用工具。
