食品安全無小事，校園食堂更是關(guān)乎每一位師生的健康與安全。為進一步加強校園食品安全教育，切實守護學(xué)生“舌尖上的安全”，持續(xù)強化師生食品安全意識，筑牢校園食品安全防線，奉化區(qū)多所學(xué)校（幼兒園）積極開展了形式多樣的食品安全主題教育。通過寓教于樂的方式，讓食品安全知識深入人心，為校園安全穩(wěn)定發(fā)展提供有力保障。
第一實驗幼兒園
第一實驗幼兒園香山園區(qū)開展家長陪餐活動，中二班家長代表受邀參觀廚房食材采購、儲存及烹飪?nèi)鞒蹋w驗規(guī)范化操作。陪餐環(huán)節(jié)中，家長與幼兒共進午餐，觀察餐食搭配科學(xué)性與幼兒用餐習(xí)慣培養(yǎng)，對食安管理給予高度評價并提出建議。園方表示將吸納意見持續(xù)優(yōu)化，確保幼兒飲食健康。
中園幼兒園
中園幼兒園舉辦食品安全知識講座，以提升教職工及家長食品安全意識，規(guī)范食品管理，保障幼兒飲食健康。講座特邀奉化區(qū)市場監(jiān)督岳林所陳所長主講，他詳細解讀《中華人民共和國食品安全法》對幼兒園食品工作的要求，強調(diào)食品各環(huán)節(jié)關(guān)鍵控制點及依法依規(guī)操作的重要性，還指出需加強有害生物防控，掌握應(yīng)急處置流程。現(xiàn)場，陳所長實地檢查并考核食堂操作，獲積極反饋。幼兒園將持續(xù)落實食品安全制度，確保幼兒“舌尖上的安全”。
城南幼兒園
城南幼兒園開展“七個一”食品安全周活動，區(qū)市場監(jiān)督局現(xiàn)場督查食堂安全。重點檢查防鼠設(shè)施、備餐間通道合理性及食材保質(zhì)期，確保符合國家標(biāo)準(zhǔn)。強調(diào)食材驗收須嚴格把關(guān)，烹飪須生熟分離，規(guī)范留樣溫度及記錄。此次督查有力推動園所食安管理提升。該園將持續(xù)落實監(jiān)管部門要求，嚴控食品衛(wèi)生安全，守護幼兒健康。
仁湖幼兒園
仁湖幼兒園聚焦食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置，創(chuàng)新開展桌面推演活動。通過模擬10余名幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉的Ⅳ級食品安全事故，全流程檢驗應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性和應(yīng)急隊伍的協(xié)同性，為校園食品安全管理注入“強心劑”。演練以“情景導(dǎo)入+角色扮演+即時復(fù)盤”形式，重點考核信息報送時效、跨部門協(xié)作及家校溝通能力。保健組、后勤組、通訊組多組聯(lián)動實現(xiàn)“20分鐘啟動Ⅳ級響應(yīng)、1小時內(nèi)完成樣本送檢”，展現(xiàn)精準(zhǔn)高效的應(yīng)急水平。
錦江幼兒園
為切實筑牢校園食品安全防線，提升教職工應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，保障幼兒身體健康與生命安全，錦江幼兒園開展以“科學(xué)應(yīng)對、快速反應(yīng)”為主題的食品安全應(yīng)急演練活動。此次演練結(jié)合春季食品易腐壞的特點，以實戰(zhàn)化標(biāo)準(zhǔn)模擬突發(fā)場景，全面檢驗應(yīng)急預(yù)案的可操作性。
第三實驗幼兒園
第三實驗幼兒園開展食品安全主題課。通過故事、觀察、討論和游戲等多種形式，幫助幼兒了解過期、腐爛及三無食品的危害，培養(yǎng)他們良好的飲食習(xí)慣，提高自我保護意識，為幼兒的健康成長奠定基礎(chǔ)。
鳳麓幼兒園
鳳麓幼兒園舉辦膳管會活動，保健醫(yī)生向家長們細致闡述幼兒園膳食管理的全過程。從依據(jù)幼兒營養(yǎng)需求科學(xué)定制菜單，到嚴格把控食材查驗關(guān)卡，再到用心烹飪每一道菜肴，每一步都以促進幼兒健康成長為核心。隨后的美食品嘗環(huán)節(jié)，家長們對幼兒園準(zhǔn)備的餐點贊不絕口。
君麟府幼兒園
君麟府幼兒園開展膳管會活動，邀家長、幼兒參與食堂管理。活動當(dāng)日，家長代表與教師、后勤人員齊聚，就食材采購、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)搭配等提出建設(shè)性意見，如增加本地當(dāng)季蔬菜供應(yīng)。幼兒園還創(chuàng)設(shè)兒童膳管會，小膳管員們以繪畫形式制作菜譜并提出意見。通過多方共同參與，幼兒園食堂管理更加透明化、科學(xué)化。
茗山星辰幼兒園
為提升教師應(yīng)急與幼兒心理應(yīng)對能力，完善應(yīng)急預(yù)案，茗山星辰幼兒園近日開展食品安全事故應(yīng)急演練。演練模擬午飯后5名幼兒出現(xiàn)不適，幼兒園迅速啟動預(yù)案，分工協(xié)作，將幼兒送往保健室，保護現(xiàn)場、留存樣品，并聯(lián)系家長安撫情緒。演練中，各小組井然有序，順利完成項目。此次演練讓老師們“察隱患、練流程、強協(xié)作、提應(yīng)變”，為幼兒飲食安全筑牢防線。
尚田街道實驗幼兒園
尚田街道實驗幼兒園開展系列活動筑牢“食安”防線。持續(xù)推行“行政陪餐制”，每日與幼兒共餐嚴格監(jiān)督餐品質(zhì)量；組織開展“食堂開放日”，邀請家委會深入食堂后廚，讓家長了解幼兒園食堂管理；組織食品安全桌面推演；開展“找身邊的問題”活動，鼓勵師幼家長排查食品安全隱患，營造“人人關(guān)注、人人參與”氛圍。
蕭王廟街道中心幼兒園
蕭王廟街道中心幼兒園開展食品安全宣傳周，通過“七個一”系列活動提升師幼與家長的食安意識：組織食物中毒應(yīng)急演練、班級主題教學(xué)、食堂開放日及膳管會議；實施家長滿意度測評、食堂員工自查整改，并邀請市場監(jiān)管專項指導(dǎo)。
江口街道實驗幼兒園
江口街道實驗幼兒園開展食物中毒應(yīng)急演練。演練模擬小二班幼兒午點后出現(xiàn)不適，老師迅速行動，通知保健醫(yī)生、組織幼兒撤離，并對癥狀幼兒進行檢查、送醫(yī)和聯(lián)系家長。應(yīng)急小組快速響應(yīng)，采取停餐、報告、封存、清理消毒等措施。此次演練有效檢驗了園方應(yīng)急處理能力，為保障校園食品安全積累了經(jīng)驗。
裘村鎮(zhèn)實驗幼兒園
裘村鎮(zhèn)實驗幼兒園組織中大班幼兒穿戴專業(yè)防護裝備，在保健醫(yī)生帶領(lǐng)下化身“小小監(jiān)督員”走進食堂。孩子們用相機和記錄本實地觀察食材處理、餐具消毒等流程，記錄發(fā)現(xiàn)的細節(jié)問題，并就操作規(guī)范展開討論。該活動將食品安全教育融入實踐體驗，既能讓幼兒直觀了解餐飲制作過程，又能通過兒童視角發(fā)現(xiàn)管理盲點。
松岙鎮(zhèn)中心幼兒園
為保障校園食品安全，松岙鎮(zhèn)中心幼兒園開展“七個一”宣傳活動。家長、師生代表共商食堂管理事宜，如食譜制定等，形成家園共管。食堂還邀請家長實地查看食材儲存等流程，家長參與監(jiān)督并提出意見。此外，園內(nèi)還組織應(yīng)急演練、食品安全教育、滿意度測評等活動。這些活動為校園餐質(zhì)量護航，為幼兒健康成長筑牢防線。
奉化中學(xué)
為進一步提高全校師生的安全、健康意識，營造濃厚的食品安全共治氛圍，奉化中學(xué)開展了食品安全宣傳“七個一”活動。在全校各部門通力協(xié)作下完成食品安全演練，展開食品安全教育活動，讓學(xué)生了解食品安全的重要性，提高飲食安全意識。
奉化二中
奉化二中圍繞“七個一”主題，系統(tǒng)推進食品安全各項工作。通過食品安全桌面推演和應(yīng)急演練，提升應(yīng)急處置能力；通過周一國旗下講話和電子宣傳屏普及健康飲食知識；舉辦家長開放日，10余名家長代表走進食堂后廚，實地監(jiān)督食品加工流程；定期召開膳管會會議，學(xué)生代表與行政人員一起檢查食堂后廚，并同步開展學(xué)生、家長兩方面的滿意度測評；食堂員工積極參與“找身邊問題”專項培訓(xùn)，自查操作規(guī)范，強化責(zé)任意識；邀請市場監(jiān)管部門入校督查，進一步規(guī)范餐飲管理流程。
武嶺中學(xué)
為強化家校協(xié)同監(jiān)管，保障學(xué)生飲食安全，武嶺中學(xué)舉行校園膳食監(jiān)督家長委員會成立儀式。活動由政教處主任徐建國主持，校領(lǐng)導(dǎo)及家長代表參會。張繼杰主席闡明職責(zé)與合作意義，家長代表民主選舉出首屆成員，胡晨光書記頒發(fā)聘書。隨后張繼杰主席介紹全鏈條監(jiān)管機制，承諾優(yōu)化服務(wù)。學(xué)校將以開放態(tài)度接受監(jiān)督，與家長共護學(xué)生“舌尖安全”。
奉化高級中學(xué)奉化高級中學(xué)舉辦食堂開放日暨家委會活動，校長倪波軍等校領(lǐng)導(dǎo)與家委會代表共同參與。活動通過參觀"明廚亮灶"、體驗智能監(jiān)管、師生共餐等環(huán)節(jié)，全面展示食品安全管理體系，獲家長高度認可。在家委會會議上，校方詳細通報食堂新建工程進度、便利超市重啟方案及德育管理工作，重點強調(diào)AI輔助學(xué)習(xí)與家校協(xié)同育人機制。家校雙方圍繞學(xué)生食宿、學(xué)習(xí)等問題深入交流，家委會表示將全力支持學(xué)校工作。此次活動深化了家校互信，為構(gòu)建協(xié)同育人格局奠定堅實基礎(chǔ)。
實驗中學(xué)
實驗中學(xué)舉辦膳食管理委員會工作會議暨家長開放日活動，校領(lǐng)導(dǎo)、市場監(jiān)管人員及家長委員共議食安共治。校長孫錫強提出構(gòu)建“源頭嚴控-過程嚴管-家校嚴督”的“三位一體”管理體系，通過智能驗收系統(tǒng)、陪餐反饋機制及滿意度測評優(yōu)化供餐服務(wù)。市場監(jiān)管相關(guān)人員明確將強化飛行檢查頻次，該校食堂負責(zé)人現(xiàn)場演示“智慧廚房”全流程管控，涵蓋食材溯源、加工標(biāo)準(zhǔn)化及風(fēng)險預(yù)警。家長代表實地考察智能倉儲、烹飪動線并參與盲測餐品。
城北中學(xué)
城北中學(xué)近日聯(lián)合奉化區(qū)市場監(jiān)管、質(zhì)監(jiān)部門開展食堂食安全流程督查，重點核查食材采購、加工操作及衛(wèi)生管理，現(xiàn)場抽檢糧油肉類原料，排查餐具消毒與倉儲設(shè)施。監(jiān)管部門肯定該校食安制度健全達標(biāo)，建議持續(xù)優(yōu)化管理。校方強調(diào)以查促改，完善全鏈條管控機制，保障餐食安全營養(yǎng)。
松岙中學(xué)
松岙中學(xué)成立食堂家長監(jiān)督委員會，校領(lǐng)導(dǎo)與家委會代表共同審議食安管理體系。會議審議食堂五常法管理、色標(biāo)操作規(guī)范及財務(wù)采購流程，選舉產(chǎn)生監(jiān)督委領(lǐng)導(dǎo)班子，簽署履職承諾書。家委實地檢查后廚加工區(qū)、倉儲留樣等環(huán)節(jié)，體驗營養(yǎng)餐并提交改進建議。該機制旨在構(gòu)建家校食安共治平臺，通過透明化臺賬管理、常態(tài)化監(jiān)督反饋，切實保障師生飲食安全。
龍津?qū)嶒瀸W(xué)校
龍津?qū)嶒瀸W(xué)校響應(yīng)區(qū)教育局號召，積極開展“七個一”食品安全系列主題活動。活動期間，學(xué)校組織師生參與食品安全應(yīng)急演練，模擬突發(fā)事件處置流程，提升應(yīng)急能力；分年級開展趣味食品安全課堂，通過互動游戲、科普視頻等形式普及健康飲食知識。同步舉辦“食堂開放日”，邀請家長代表實地參觀后廚，監(jiān)督食品加工流程，增進家校互信。此外，學(xué)校召開膳管會專題會議，與家長共商食堂管理優(yōu)化方案，并開展家長滿意度測評，暢通意見反饋渠道。食堂員工通過“找問題”自查行動，進一步規(guī)范操作流程；市場監(jiān)管人員入校督查，為校園餐安全再添保障。
杭師大附屬鳳鳴未來學(xué)校
杭師大附屬鳳鳴未來學(xué)校舉行膳監(jiān)會成立儀式暨食堂開放日活動，構(gòu)建家校共管機制以保障學(xué)生飲食安全。活動邀請市場監(jiān)督局岳林所副所長陳維奇、家長代表及校方成員共同參與。陳所長提出將持續(xù)強化校園食品安全監(jiān)管，呼吁家校協(xié)同筑牢餐飲安全防線。參會人員實地考察食堂操作間，了解食材清洗、烹飪加工及倉儲管理等全流程，食堂負責(zé)人系統(tǒng)介紹原料采購、餐具消毒等標(biāo)準(zhǔn)化管理體系。活動特別設(shè)置親子午餐體驗環(huán)節(jié)，讓家長直觀感受供餐品質(zhì)。
錦屏中心小學(xué)
錦屏中心小學(xué)開展校園食品安全宣傳周活動。活動圍繞“七個一”展開：進行食品安全應(yīng)急演練，增強處理特殊事件能力；開展符合學(xué)生年齡特點的教育活動，提升飲食安全意識；舉辦食堂“家長開放日”，邀請家長參與監(jiān)督；開展膳食監(jiān)督家長委員會活動，共商食堂重大事項；開展學(xué)生家長滿意度測評，暢通投訴反饋渠道；組織食堂員工“找身邊的問題”，強化規(guī)范意識。
浙師大附小（錦溪小學(xué)）
為切實保障師生飲食安全，近日，浙師大附小（錦溪小學(xué)）后勤處對學(xué)校食堂開展定期安全檢查。督查聚焦食材溯源、餐飲具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，同步抽查員工操作規(guī)范及食品安全知識掌握情況。此次督查進一步壓實了食堂主體責(zé)任，推動食品安全管理規(guī)范化。學(xué)校將以常態(tài)化督查為抓手，深化“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，凝聚家校社共治合力，全力守護師生“舌尖上的安全”。
爾儀小學(xué)
爾儀小學(xué)開展“關(guān)注食品安全，共建安全校園”食堂開放日活動，30余名家長及膳食委員參與。家長代表實地參觀食材儲存、加工操作及餐具清潔等規(guī)范化功能區(qū)，現(xiàn)場體驗學(xué)生餐食。活動通過透明化展示食堂管理流程增進家長對校園餐飲的信任，推動形成“家校共治”的食安監(jiān)督體系，為提升學(xué)生膳食質(zhì)量提供保障。
蕭王廟中心小學(xué)
蕭王廟中心小學(xué)開展“家長食安見證日”活動，邀請家長實地監(jiān)督食堂全鏈條食安管理。家長深入后廚查驗食材采購驗收、分類倉儲及標(biāo)準(zhǔn)化加工流程，通過品鑒環(huán)節(jié)驗證餐食安全與營養(yǎng)均衡。校方表示將持續(xù)開放食安監(jiān)督渠道，完善“源頭可溯-過程可控-品質(zhì)可鑒”管理體系，攜手家長共筑校園食品安全屏障。
江口中心小學(xué)
江口中心小學(xué)開展食堂開放日活動，家長代表實地查驗5A級食安管理體系，全面監(jiān)督食材倉儲、加工烹飪、餐具消殺等全流程品控。通過學(xué)生餐品鑒、后廚動線巡查及用餐滿意度測評構(gòu)建透明化監(jiān)督體系。據(jù)悉，該校將加強對學(xué)生食品的抽樣檢測工作，全面開展明廚亮灶和學(xué)校A級食堂創(chuàng)建工作，切實抓好學(xué)校食堂的食品安全，讓家長們放心、讓孩子們放心。
南浦小學(xué)
為了打造陽光食堂，提升學(xué)校食堂管理的透明度，讓學(xué)生家長更多地了解食堂食品制作過程及安全衛(wèi)生狀況，南浦小學(xué)膳管會成員及部分一年級家長，來到學(xué)校參加食堂家長開放日暨膳管會活動。活動中，校長闡釋食堂“嚴細重”管理體系，強調(diào)食材溯源、加工規(guī)范及風(fēng)險防控。家長穿戴防護裝備，全程觀摩清洗消毒、倉儲烹飪等環(huán)節(jié)，同步體驗學(xué)生餐并提交優(yōu)化建議。
溪口中心小學(xué)
為增強師生食品安全意識，提升突發(fā)食品安全事故應(yīng)急處置能力，溪口中心小學(xué)于近日組織開展了食品安全事故應(yīng)急演練。演練通過模擬真實場景，檢驗學(xué)校應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性和可操作性，為校園食品安全保駕護航。本次演練以“學(xué)生在校午餐后出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀”為背景，涵蓋事故上報、應(yīng)急響應(yīng)、現(xiàn)場處置、原因調(diào)查等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。404班學(xué)生參與，各班膳管員觀看學(xué)習(xí)。
班溪小學(xué)
班溪小學(xué)組織開展了食品安全月活動，致力于提升全體師生的食品安全意識，筑牢校園飲食安全防線。本次活動以“食安護航，健康遠航”為主題，形式豐富、內(nèi)容扎實，在校園內(nèi)掀起一股關(guān)注食品安全的熱潮。學(xué)校相關(guān)負責(zé)人表示，將以此次活動為契機，把食品安全教育融入日常教學(xué)與校園管理，持續(xù)守護師生的飲食健康，讓孩子們在安全的飲食環(huán)境中茁壯成長。
培智學(xué)校
為筑牢校園食品安全防線，培智學(xué)校近日開展了食品安全系列活動。開展食品安全應(yīng)急演練，模擬突發(fā)狀況，提升師生應(yīng)急處置能力；通過主題班會、國旗下講話等方式，讓食品安全知識深入學(xué)生心中；邀請家長走進食堂，實地參觀、監(jiān)督，增進家校信任；召開膳管會，家校代表共同商討食堂管理事宜；開展?jié)M意度測評，收集家長意見，建立快速反饋機制；組織食堂員工自查，強化規(guī)范意識；邀請市場監(jiān)管人員進校督查，確保食品安全。
