4月18日至20日，由中國副食流通協會和中國兒童中心聯合主辦的2025（第二屆）食育嘉年華在北京·中國兒童中心盛大舉行。本屆活動以“食育護航健康成長”為主題，通過多元活動形式傳遞健康理念、科普食育知識、搭建行業交流平臺，吸引數千家庭及百余位行業代表參與，成為推動兒童健康飲食教育的年度盛事。
4月19日上午，食育嘉年華開幕式在中國兒童中心隆重舉行。中國副食流通協會會長何繼紅、中國兒童中心副主任楊彩霞分別致辭。何會長分析了當前食育政策與挑戰，闡述了食育知識、人才、生態體系構建思路。楊主任介紹了中心食育實踐，提出深挖食育內涵、整合資源、聚焦急難愁盼等建議。
現場重磅發布《食育指導員（師）技能等級要求及評價規范》團體標準，標志著食育人才培養體系邁向標準化。同時，《中國家庭食育全書》編寫工作正式啟動，該計劃旨在為家庭提供科學食育指導，推動食育理念深入千家萬戶。開幕式后，領導嘉賓巡視展區，與參展企業及親子家庭親切互動。
食育科普大講堂
科普盛宴：專家解讀食育關鍵議題
“食育科普大講堂”成為家長的“育兒充電站”。4月19日上午，中國農業大學王曉玉副教授“解碼兒童青少年的美食健康密碼”科普講座圍繞營養健康核心議題，通過營養與健康的核心密碼、解碼青少年營養健康現狀、解碼青少年營養膳食現狀、守護青少年營養健康水平四大模塊系統化解析提出多維度解決方案，包括家庭科學配餐指南、校園營養餐標準化管理及社會健康宣教體系構建，倡導形成“家校社”協同的健康生態圈。
中國農業大學食品科學與營養工程學院賀曉云副教授，為中國兒童中心的家長和孩子們帶來《食物中基因的秘密》科普講座。她先講解基因本質與作用，再通過提取番茄基因的實驗直觀展現食物中的基因，最后探討基因消化及改造應用。現場設置有獎問答、動手實踐等互動環節，孩子們積極參與，在輕松氛圍中深入理解食物中基因的奧秘。
4月20日的《春夏食補助力成長》食育科普講座中，國家注冊營養師肖霄通過分析寶寶的成長階段揭示食補要點，分享富含鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素D、優質蛋白的食物。建議吃好早餐、合理選擇零食、提高營養素養，膳食食物多樣化。
游園集章打卡
趣味互動：游園打卡與食育創作齊上陣
最受孩子們歡迎的“兒童游園打卡集章”活動貫穿全程。親子家庭在領取卡冊后，穿梭于各主題展位：在食育小達人展位領取打卡手冊學習食育科普知識，在“奶酪博士高鈣食品區”通過科普展板和繪畫活動中品鑒奶酪棒并了解補鈣知識，在“力誠鱈魚腸營養圈圈樂”挑戰投球了解鱈魚腸營養并贏取健康零食，在“簡愛父愛牧場”展區通過特色套圈和抓娃娃游戲互動積累乳品知識，在食育小畫家展位現場繪畫共創佳作。完成打卡的小朋友可申請“食育小達人”證書，活動期間超千名兒童獲此殊榮，定格成長瞬間。
“你好，食育小畫家！”食育科普活動
「每個孩子都是小小藝術家」——邀請全國小畫家成為品牌聯名設計師！
同期啟動的“你好，食育小畫家！”科普活動吸引園區眾多孩子參與食育主題繪畫創作。“飲食我有好習慣”“均衡膳食我健康”“未來食物小樂園”等九大主題激發創意，優秀作品將在特別展區展示，并有望成為品牌聯名設計素材，讓食育理念通過藝術形式傳遞。
從趣味科普到食育活動，從親子互動到文化交流。2025（第二屆）食育嘉年華以豐富內容和創新形式，為兒童種下健康飲食的種子，為行業搭建協同發展的平臺。未來，活動將持續發揮引領作用，推動食育理念融入家庭、學校與社會，助力“健康中國”戰略落地！
