3月13日下午，湖南省“減鹽減油”健康科普宣講進校園活動在湖南農業大學大禮堂成功舉辦。本次活動由湖南省衛生健康委、湖南省教育廳聯合主辦，湖南省衛生健康委健康教育宣傳中心承辦，湖南農業大學協辦，旨在通過科學普及減鹽減油知識，增強公眾健康意識，倡導健康生活方式，助力“健康湖南”建設。
湖南省衛生健康委黨組成員、副主任劉平安，湖南省委教育工委委員、省教育廳黨組成員朱正華，湖南農業大學黨委委員、副校長吳波出席活動。省衛生健康委、省教育廳有關負責人及湖南農業大學師生代表1000余人參加活動。
吳波致辭中表示，學校將以此次活動為契機，進一步加強“減鹽減油”健康教育，引導學生樹立健康的飲食觀念，養成良好的生活習慣，做好自己健康的第一責任人。
劉平安指出，過量攝入油鹽會增加慢性病患病風險。他倡議社會各界深化健康認知，促進健康行為，營造健康氛圍，并鼓勵青年學生加強健康知識學習，專家學者創作更多減鹽減油科普作品，共同推動減鹽減油、健康飲食成為全民共識。
中南大學湘雅二醫院營養科主任劉石平為現場觀眾帶來精彩的健康科普講座《控鹽控油，健康每一天》。她結合實際案例，深入淺出地講解了高鹽高油飲食的危害及如何在日常生活中有效控制鹽分和油脂攝入，指導逐步養成健康生活方式，受到了現場觀眾的一致好評。科普講座結束，與會嘉賓一行現場參觀了湖南農業大學芷蘭二食堂，了解該校學生在“減鹽減油”方面的具體實踐情況。食堂負責人詳細介紹了學校在推廣“減鹽減油”理念上的舉措。
本次活動同步進行了線上直播，吸引了43.3萬+觀眾的關注，進一步擴大了宣傳覆蓋面和社會影響力。活動的成功舉辦，不僅增強了公眾對“減鹽減油”重要性的認識，也為推動“健康湖南”建設貢獻了應有力量。
