從2016年10月18日至2020年10月18日，第一次參加活動(dòng)開(kāi)始，在食育教育的路上，走過(guò)了四周年，迎來(lái)了第五個(gè)年頭。
回望過(guò)去四年時(shí)光，看似漫長(zhǎng)而又短暫。這四年的時(shí)間里對(duì)我個(gè)人而言，發(fā)生太多的事情和變故，但這些并沒(méi)有使我放棄，因?yàn)樾睦飷?ài)的那束光芒和目標(biāo)使我堅(jiān)持下來(lái)，也有了后來(lái)的坤博食養(yǎng)咨詢(xún)服務(wù)中心工作室。前幾年時(shí)間里一直在實(shí)踐，也沒(méi)有怎么寫(xiě)過(guò)相關(guān)內(nèi)容。在今天這個(gè)特殊的日子里，把過(guò)往的實(shí)踐整理成文字，做個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)。
回望過(guò)去四年時(shí)光，看似漫長(zhǎng)而又短暫。這四年的時(shí)間里對(duì)我個(gè)人而言，發(fā)生太多的事情和變故，但這些并沒(méi)有使我放棄，因?yàn)樾睦飷?ài)的那束光芒和目標(biāo)使我堅(jiān)持下來(lái)，也有了后來(lái)的坤博食養(yǎng)咨詢(xún)服務(wù)中心工作室。前幾年時(shí)間里一直在實(shí)踐，也沒(méi)有怎么寫(xiě)過(guò)相關(guān)內(nèi)容。在今天這個(gè)特殊的日子里，把過(guò)往的實(shí)踐整理成文字，做個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)。
我走上食育道路的目的是什么？
01
很多人都會(huì)問(wèn)我這個(gè)問(wèn)題或者提出疑惑，剛開(kāi)始并沒(méi)有過(guò)多的去想，只是單純的喜歡，覺(jué)得這是一件非常有意義的事情，但是隨著對(duì)食育不斷實(shí)踐和深入，在這條路上越有越遠(yuǎn)，我覺(jué)得這是我的使命，冥冥中注定。
剛開(kāi)始加入食育的時(shí)候，由于在團(tuán)隊(duì)里是最年輕的，也是最早的一批骨干成員，曾經(jīng)有和比較年長(zhǎng)的朋友聊過(guò)一些食育和人生話(huà)題，但并沒(méi)有得到想要的答案。后來(lái)通過(guò)4年的時(shí)間，不斷堅(jiān)守食育這條有意義的道路上。新冠疫情難得靜思的時(shí)間里與過(guò)去的自己做了一份連接，這與我童年的家庭環(huán)境與經(jīng)歷有關(guān)，食育的種子由此埋下。
我的童年里從不與同齡人玩，父母每天都很忙沒(méi)有時(shí)間陪伴，每天都是自己在家里幾乎不出門(mén)，除了上學(xué)與作業(yè)基本與電視為伴，但是在某一天，具體時(shí)間已記不清，大概是7歲那年第一次用煎雞蛋開(kāi)始，我喜歡上了做飯，而煎蛋背后的動(dòng)機(jī)是父母忙，經(jīng)常吃飯時(shí)間不固定，恰巧那天有點(diǎn)餓，就到廚房里學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子做，沒(méi)想到第一次雞蛋煎得的很好沒(méi)有糊，正好這時(shí)媽媽回來(lái)看到這一幕，既高興又生氣，高興地是居然自己會(huì)做飯了，生氣的是沒(méi)有大人看著自己動(dòng)液化氣太危險(xiǎn)了，現(xiàn)在想想也挺后怕的，那時(shí)住平房和樓房還沒(méi)有天然氣，家家都用液化氣是比較危險(xiǎn)的；正是那一次后喜歡上了做飯，上小學(xué)二三年級(jí)家常菜基本都會(huì)做了，這也為現(xiàn)在做食育教育在心底埋下了一顆種子，直到今天曾經(jīng)心底那顆種子已經(jīng)生根發(fā)芽長(zhǎng)成參天大樹(shù)，而童年的這段記憶和經(jīng)歷一直滋養(yǎng)著我的內(nèi)心，同時(shí)轉(zhuǎn)化為力量去幫助更多兒童從小樹(shù)立健康意識(shí)、培養(yǎng)良好的飲食生活習(xí)慣。
01
很多人都會(huì)問(wèn)我這個(gè)問(wèn)題或者提出疑惑，剛開(kāi)始并沒(méi)有過(guò)多的去想，只是單純的喜歡，覺(jué)得這是一件非常有意義的事情，但是隨著對(duì)食育不斷實(shí)踐和深入，在這條路上越有越遠(yuǎn)，我覺(jué)得這是我的使命，冥冥中注定。
剛開(kāi)始加入食育的時(shí)候，由于在團(tuán)隊(duì)里是最年輕的，也是最早的一批骨干成員，曾經(jīng)有和比較年長(zhǎng)的朋友聊過(guò)一些食育和人生話(huà)題，但并沒(méi)有得到想要的答案。后來(lái)通過(guò)4年的時(shí)間，不斷堅(jiān)守食育這條有意義的道路上。新冠疫情難得靜思的時(shí)間里與過(guò)去的自己做了一份連接，這與我童年的家庭環(huán)境與經(jīng)歷有關(guān)，食育的種子由此埋下。
我的童年里從不與同齡人玩，父母每天都很忙沒(méi)有時(shí)間陪伴，每天都是自己在家里幾乎不出門(mén)，除了上學(xué)與作業(yè)基本與電視為伴，但是在某一天，具體時(shí)間已記不清，大概是7歲那年第一次用煎雞蛋開(kāi)始，我喜歡上了做飯，而煎蛋背后的動(dòng)機(jī)是父母忙，經(jīng)常吃飯時(shí)間不固定，恰巧那天有點(diǎn)餓，就到廚房里學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子做，沒(méi)想到第一次雞蛋煎得的很好沒(méi)有糊，正好這時(shí)媽媽回來(lái)看到這一幕，既高興又生氣，高興地是居然自己會(huì)做飯了，生氣的是沒(méi)有大人看著自己動(dòng)液化氣太危險(xiǎn)了，現(xiàn)在想想也挺后怕的，那時(shí)住平房和樓房還沒(méi)有天然氣，家家都用液化氣是比較危險(xiǎn)的；正是那一次后喜歡上了做飯，上小學(xué)二三年級(jí)家常菜基本都會(huì)做了，這也為現(xiàn)在做食育教育在心底埋下了一顆種子，直到今天曾經(jīng)心底那顆種子已經(jīng)生根發(fā)芽長(zhǎng)成參天大樹(shù)，而童年的這段記憶和經(jīng)歷一直滋養(yǎng)著我的內(nèi)心，同時(shí)轉(zhuǎn)化為力量去幫助更多兒童從小樹(shù)立健康意識(shí)、培養(yǎng)良好的飲食生活習(xí)慣。
童年的經(jīng)歷對(duì)我食育之路的影響很深，但只是其中一方面原因，真正讓我食育教育是另外一件事，也是我的人生第一個(gè)比較大的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，也促成我后面從事健康管理，并機(jī)緣巧合接觸到食育并專(zhuān)注食育教育的起點(diǎn)。
關(guān)于轉(zhuǎn)折點(diǎn)簡(jiǎn)單概述下：從初中因?yàn)槌隽艘黄鸾煌ㄊ鹿矢改附o轉(zhuǎn)校開(kāi)始，轉(zhuǎn)校的班級(jí)氛圍并不是特別好，用現(xiàn)在話(huà)講就是孩子都早熟，學(xué)習(xí)環(huán)境與之前落差也很大，對(duì)學(xué)習(xí)的興趣和成績(jī)直線下降，后來(lái)高考選擇了讀技校，續(xù)童年的夢(mèng)想做一名廚師，至于為什么學(xué)完沒(méi)有從事烹飪職業(yè)，是因?yàn)閷W(xué)校有門(mén)課簡(jiǎn)單簡(jiǎn)述了下?tīng)I(yíng)養(yǎng)，但不是很系統(tǒng)，然后在校外報(bào)名參加營(yíng)養(yǎng)師的學(xué)習(xí)和國(guó)家職業(yè)資格考試（國(guó)家2016年已取消該職業(yè)資格考試通道，有興趣想學(xué)營(yíng)養(yǎng)的朋友請(qǐng)注意聲稱(chēng)職業(yè)資格的都機(jī)構(gòu)都是虛假的，勿上當(dāng)受騙），學(xué)習(xí)后職業(yè)定位由廚師變成了營(yíng)養(yǎng)師，并一直從事著營(yíng)養(yǎng)相關(guān)職業(yè)。
2016年10月通過(guò)朋友介紹協(xié)會(huì)，并加入本地的食育公益團(tuán)隊(duì)，并踏上了我的食育之路。其實(shí)剛開(kāi)始做食育的前兩年里，一直是兼職公益做食育科普，沒(méi)有具體想過(guò)把食育做成職業(yè)或賺錢(qián)，那時(shí)職業(yè)服務(wù)人群目標(biāo)是成人減脂、慢性病管理、營(yíng)養(yǎng)膳食配餐領(lǐng)域，也幫助很多人通過(guò)科學(xué)飲食+營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)（無(wú)產(chǎn)品）成功減脂和調(diào)理其他健康問(wèn)題。但是，后面慢慢發(fā)現(xiàn)只關(guān)注成年的營(yíng)養(yǎng)健康是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要從兒童時(shí)期開(kāi)始抓起，才能有效根本的預(yù)防，不然成年人這邊在通過(guò)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)和健康管理方式改善身體問(wèn)題，另一邊兒童期沒(méi)有培養(yǎng)健康意識(shí)的孩子重新走著老一輩的路，像肥胖、高血壓等健康問(wèn)題源源不斷，所以后面我開(kāi)始把目標(biāo)人群的重心轉(zhuǎn)向兒童。隨后在2017年創(chuàng)立了坤博食養(yǎng)咨詢(xún)服務(wù)中心，從事健康咨詢(xún)和食育服務(wù)。
關(guān)于轉(zhuǎn)折點(diǎn)簡(jiǎn)單概述下：從初中因?yàn)槌隽艘黄鸾煌ㄊ鹿矢改附o轉(zhuǎn)校開(kāi)始，轉(zhuǎn)校的班級(jí)氛圍并不是特別好，用現(xiàn)在話(huà)講就是孩子都早熟，學(xué)習(xí)環(huán)境與之前落差也很大，對(duì)學(xué)習(xí)的興趣和成績(jī)直線下降，后來(lái)高考選擇了讀技校，續(xù)童年的夢(mèng)想做一名廚師，至于為什么學(xué)完沒(méi)有從事烹飪職業(yè)，是因?yàn)閷W(xué)校有門(mén)課簡(jiǎn)單簡(jiǎn)述了下?tīng)I(yíng)養(yǎng)，但不是很系統(tǒng)，然后在校外報(bào)名參加營(yíng)養(yǎng)師的學(xué)習(xí)和國(guó)家職業(yè)資格考試（國(guó)家2016年已取消該職業(yè)資格考試通道，有興趣想學(xué)營(yíng)養(yǎng)的朋友請(qǐng)注意聲稱(chēng)職業(yè)資格的都機(jī)構(gòu)都是虛假的，勿上當(dāng)受騙），學(xué)習(xí)后職業(yè)定位由廚師變成了營(yíng)養(yǎng)師，并一直從事著營(yíng)養(yǎng)相關(guān)職業(yè)。
2016年10月通過(guò)朋友介紹協(xié)會(huì)，并加入本地的食育公益團(tuán)隊(duì)，并踏上了我的食育之路。其實(shí)剛開(kāi)始做食育的前兩年里，一直是兼職公益做食育科普，沒(méi)有具體想過(guò)把食育做成職業(yè)或賺錢(qián)，那時(shí)職業(yè)服務(wù)人群目標(biāo)是成人減脂、慢性病管理、營(yíng)養(yǎng)膳食配餐領(lǐng)域，也幫助很多人通過(guò)科學(xué)飲食+營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)（無(wú)產(chǎn)品）成功減脂和調(diào)理其他健康問(wèn)題。但是，后面慢慢發(fā)現(xiàn)只關(guān)注成年的營(yíng)養(yǎng)健康是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要從兒童時(shí)期開(kāi)始抓起，才能有效根本的預(yù)防，不然成年人這邊在通過(guò)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)和健康管理方式改善身體問(wèn)題，另一邊兒童期沒(méi)有培養(yǎng)健康意識(shí)的孩子重新走著老一輩的路，像肥胖、高血壓等健康問(wèn)題源源不斷，所以后面我開(kāi)始把目標(biāo)人群的重心轉(zhuǎn)向兒童。隨后在2017年創(chuàng)立了坤博食養(yǎng)咨詢(xún)服務(wù)中心，從事健康咨詢(xún)和食育服務(wù)。
02
在這有一件很有意思的事情，我想分享下。你能想到一個(gè)特別不喜歡孩子的人，能在兒童食育教育一直做這么久嗎？起初我自己也沒(méi)意識(shí)到，自己會(huì)發(fā)生這樣的改變，在我的認(rèn)知里小孩子天天哭鬧，很煩人，所以我不喜歡小孩兒，相信很多人在擔(dān)起父母之前也有過(guò)類(lèi)似的想法；而我也是在2018年開(kāi)始思考這個(gè)問(wèn)題，是什么讓我改變的呢？通過(guò)前面幾年的食育活動(dòng)以及與孩子的接觸，我想是孩子在慢慢改變我，同時(shí)也在改變我之前對(duì)孩子偏見(jiàn)的看法。
在與孩子接觸的時(shí)間里，每次看到孩子們天真的笑臉，真實(shí)的情緒，我也會(huì)很高興；是的，我不該用看待成年人的眼光看孩子，他們都像可愛(ài)的天使一樣，對(duì)世界充滿(mǎn)了好奇，所有的事情都是那么有趣，遇到開(kāi)心的事情臉上會(huì)洋溢著喜悅的神情，遇到不開(kāi)心的事情小臉上也會(huì)表現(xiàn)出憤怒的表情，一切的情緒都表達(dá)的那么真實(shí)，不會(huì)像成人一樣遇到事情需要掩飾情緒；在生活中孩子調(diào)皮多數(shù)爸爸媽媽很頭疼，但看到孩子可愛(ài)的笑臉也會(huì)有一股幸福的流淌在心底，有時(shí)想要揍孩子，看到孩子開(kāi)心的樣子也就忍住了，實(shí)際上孩子身上真的有療愈心靈的作用，這點(diǎn)相信在做教育的老師們也深有體會(huì)。
在這有一件很有意思的事情，我想分享下。你能想到一個(gè)特別不喜歡孩子的人，能在兒童食育教育一直做這么久嗎？起初我自己也沒(méi)意識(shí)到，自己會(huì)發(fā)生這樣的改變，在我的認(rèn)知里小孩子天天哭鬧，很煩人，所以我不喜歡小孩兒，相信很多人在擔(dān)起父母之前也有過(guò)類(lèi)似的想法；而我也是在2018年開(kāi)始思考這個(gè)問(wèn)題，是什么讓我改變的呢？通過(guò)前面幾年的食育活動(dòng)以及與孩子的接觸，我想是孩子在慢慢改變我，同時(shí)也在改變我之前對(duì)孩子偏見(jiàn)的看法。
在與孩子接觸的時(shí)間里，每次看到孩子們天真的笑臉，真實(shí)的情緒，我也會(huì)很高興；是的，我不該用看待成年人的眼光看孩子，他們都像可愛(ài)的天使一樣，對(duì)世界充滿(mǎn)了好奇，所有的事情都是那么有趣，遇到開(kāi)心的事情臉上會(huì)洋溢著喜悅的神情，遇到不開(kāi)心的事情小臉上也會(huì)表現(xiàn)出憤怒的表情，一切的情緒都表達(dá)的那么真實(shí)，不會(huì)像成人一樣遇到事情需要掩飾情緒；在生活中孩子調(diào)皮多數(shù)爸爸媽媽很頭疼，但看到孩子可愛(ài)的笑臉也會(huì)有一股幸福的流淌在心底，有時(shí)想要揍孩子，看到孩子開(kāi)心的樣子也就忍住了，實(shí)際上孩子身上真的有療愈心靈的作用，這點(diǎn)相信在做教育的老師們也深有體會(huì)。
如果說(shuō)開(kāi)始是為了普及國(guó)民健康而做的食育，那么現(xiàn)在我可以肯定的回答，在原來(lái)的基礎(chǔ)上有了一些改變，不再單單是為了普及健康，不再是因?yàn)橐患幸饬x的事情而去做，這里面多了一份情感，屬于我和孩子們之間的情感連接，孩子們可愛(ài)的樣子和笑臉是我堅(jiān)持在這條路上很重要的動(dòng)力之一。
03
隨著食育教育經(jīng)驗(yàn)的不斷增加，課程的形式也常常會(huì)用不同的方法講述，課程內(nèi)容也在不斷優(yōu)化和升級(jí)，對(duì)孩子的特點(diǎn)和行為由不了解，到熟悉并接納他們的所有行為，并且通過(guò)一些日常行為覺(jué)察到家庭教育的問(wèn)題。教育其實(shí)說(shuō)難不難，說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單，起碼我覺(jué)得并沒(méi)有那么難，以前有很多家長(zhǎng)反映教育難，我覺(jué)得不要把教育當(dāng)成一種負(fù)擔(dān)，不要為了教育而教育，不要為了教育生搬硬套所謂的專(zhuān)家建議。
無(wú)論你是一名教育者，或是為人父母，亦或是作為社工調(diào)節(jié)家庭教育矛盾。這里從我個(gè)人的角度給出幾個(gè)方向，僅供參考。
第一，當(dāng)你覺(jué)得教育不再是負(fù)擔(dān)時(shí)，你心中的念頭會(huì)更通達(dá)，放下高人一等的身份與孩子平等對(duì)話(huà)，允許孩子說(shuō)出自己的想法和參與到對(duì)自己教育計(jì)劃的制定，你會(huì)發(fā)現(xiàn)溝通慢慢變得有效，不再總是雙方之間總因?yàn)榻逃膯?wèn)題對(duì)抗。
第二，當(dāng)不再是為了教育而教育時(shí)，一切自然而然的發(fā)生，你會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子對(duì)學(xué)習(xí)開(kāi)始有興趣，而并非任務(wù)時(shí)，教育會(huì)變得更加高效，比如食育教育（關(guān)于食育的意義和孩子學(xué)習(xí)興趣方法，我會(huì)在以后的文章和訓(xùn)練營(yíng)里分享）。
第三，不要聽(tīng)到某教育專(zhuān)家的方法，立馬就用到自己孩子身上，須知專(zhuān)家的意見(jiàn)是按多數(shù)孩子的共性問(wèn)題給出的，但是用在你的孩子身上未必有效，因?yàn)槊總€(gè)孩子都獨(dú)一無(wú)二的，需要因人而異給出個(gè)性化的建議；另外，不要為了快速達(dá)到某些目的，尋求捷徑和方法。十年立樹(shù)，百年樹(shù)人，教育沒(méi)有捷徑，需要一天天的耐心教導(dǎo)和時(shí)間的沉淀。
正是在上面三點(diǎn)個(gè)人建議及思考，結(jié)合回顧過(guò)往做食育的經(jīng)驗(yàn)，單一1次或幾次的食育教育課程對(duì)孩子固然有幫助，但沒(méi)有家園溝通，也沒(méi)有長(zhǎng)期課程支持，效果很難得到強(qiáng)化，很難培養(yǎng)兒童科學(xué)健康觀念。對(duì)于上述問(wèn)題，從2019年開(kāi)始除了每年的健康科普公益，食育課程向個(gè)性化定制收費(fèi)轉(zhuǎn)變，主要面向家庭、兒童機(jī)構(gòu)、校園提供授課及課程培訓(xùn)，目前幼兒園課程體系研發(fā)接近尾聲，通過(guò)中心一年的努力，從偏向單一的課程1.0版本到定制年服務(wù)課程體系2.0版本，創(chuàng)立了全國(guó)首個(gè)健康領(lǐng)域理論，暫時(shí)稱(chēng)為“健-自-心”健康教育理論模型；其他培訓(xùn)體系明年也會(huì)陸續(xù)推出，希望通過(guò)體系化的課程和家長(zhǎng)有效的指導(dǎo)與溝通，來(lái)推動(dòng)中國(guó)食育的發(fā)展，給孩子提供最好的健康教育，為其日后的健康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，讓健康的習(xí)慣和意識(shí)成為兒童免疫力之外的保護(hù)衣，為祖國(guó)的的偉大昌盛添磚加瓦！
04
一路走來(lái)歷盡艱辛，克服重重困難，同時(shí)也取得了一些小成績(jī)，也是對(duì)過(guò)去努力的肯定。截止到今天，過(guò)去四年里個(gè)人在全市開(kāi)展食育及健康科普公益（如萊山官莊幼兒園、福山區(qū)東華幼兒園、天驕幼兒園等、芝罘區(qū)魯峰小學(xué)、安聯(lián)保險(xiǎn)、日照銀行煙臺(tái)分行等），據(jù)統(tǒng)計(jì)線下主講120余場(chǎng)，受益群眾達(dá)3600余人，已開(kāi)展線下課程（含公益及體系授課）總計(jì)300余場(chǎng)。目前合作機(jī)構(gòu)及課程體系也收到了家長(zhǎng)的一致好評(píng)，在此一并感謝各位朋友、機(jī)構(gòu)的支持。
03
隨著食育教育經(jīng)驗(yàn)的不斷增加，課程的形式也常常會(huì)用不同的方法講述，課程內(nèi)容也在不斷優(yōu)化和升級(jí)，對(duì)孩子的特點(diǎn)和行為由不了解，到熟悉并接納他們的所有行為，并且通過(guò)一些日常行為覺(jué)察到家庭教育的問(wèn)題。教育其實(shí)說(shuō)難不難，說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單，起碼我覺(jué)得并沒(méi)有那么難，以前有很多家長(zhǎng)反映教育難，我覺(jué)得不要把教育當(dāng)成一種負(fù)擔(dān)，不要為了教育而教育，不要為了教育生搬硬套所謂的專(zhuān)家建議。
無(wú)論你是一名教育者，或是為人父母，亦或是作為社工調(diào)節(jié)家庭教育矛盾。這里從我個(gè)人的角度給出幾個(gè)方向，僅供參考。
第一，當(dāng)你覺(jué)得教育不再是負(fù)擔(dān)時(shí)，你心中的念頭會(huì)更通達(dá)，放下高人一等的身份與孩子平等對(duì)話(huà)，允許孩子說(shuō)出自己的想法和參與到對(duì)自己教育計(jì)劃的制定，你會(huì)發(fā)現(xiàn)溝通慢慢變得有效，不再總是雙方之間總因?yàn)榻逃膯?wèn)題對(duì)抗。
第二，當(dāng)不再是為了教育而教育時(shí)，一切自然而然的發(fā)生，你會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子對(duì)學(xué)習(xí)開(kāi)始有興趣，而并非任務(wù)時(shí)，教育會(huì)變得更加高效，比如食育教育（關(guān)于食育的意義和孩子學(xué)習(xí)興趣方法，我會(huì)在以后的文章和訓(xùn)練營(yíng)里分享）。
第三，不要聽(tīng)到某教育專(zhuān)家的方法，立馬就用到自己孩子身上，須知專(zhuān)家的意見(jiàn)是按多數(shù)孩子的共性問(wèn)題給出的，但是用在你的孩子身上未必有效，因?yàn)槊總€(gè)孩子都獨(dú)一無(wú)二的，需要因人而異給出個(gè)性化的建議；另外，不要為了快速達(dá)到某些目的，尋求捷徑和方法。十年立樹(shù)，百年樹(shù)人，教育沒(méi)有捷徑，需要一天天的耐心教導(dǎo)和時(shí)間的沉淀。
正是在上面三點(diǎn)個(gè)人建議及思考，結(jié)合回顧過(guò)往做食育的經(jīng)驗(yàn)，單一1次或幾次的食育教育課程對(duì)孩子固然有幫助，但沒(méi)有家園溝通，也沒(méi)有長(zhǎng)期課程支持，效果很難得到強(qiáng)化，很難培養(yǎng)兒童科學(xué)健康觀念。對(duì)于上述問(wèn)題，從2019年開(kāi)始除了每年的健康科普公益，食育課程向個(gè)性化定制收費(fèi)轉(zhuǎn)變，主要面向家庭、兒童機(jī)構(gòu)、校園提供授課及課程培訓(xùn)，目前幼兒園課程體系研發(fā)接近尾聲，通過(guò)中心一年的努力，從偏向單一的課程1.0版本到定制年服務(wù)課程體系2.0版本，創(chuàng)立了全國(guó)首個(gè)健康領(lǐng)域理論，暫時(shí)稱(chēng)為“健-自-心”健康教育理論模型；其他培訓(xùn)體系明年也會(huì)陸續(xù)推出，希望通過(guò)體系化的課程和家長(zhǎng)有效的指導(dǎo)與溝通，來(lái)推動(dòng)中國(guó)食育的發(fā)展，給孩子提供最好的健康教育，為其日后的健康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，讓健康的習(xí)慣和意識(shí)成為兒童免疫力之外的保護(hù)衣，為祖國(guó)的的偉大昌盛添磚加瓦！
04
一路走來(lái)歷盡艱辛，克服重重困難，同時(shí)也取得了一些小成績(jī)，也是對(duì)過(guò)去努力的肯定。截止到今天，過(guò)去四年里個(gè)人在全市開(kāi)展食育及健康科普公益（如萊山官莊幼兒園、福山區(qū)東華幼兒園、天驕幼兒園等、芝罘區(qū)魯峰小學(xué)、安聯(lián)保險(xiǎn)、日照銀行煙臺(tái)分行等），據(jù)統(tǒng)計(jì)線下主講120余場(chǎng)，受益群眾達(dá)3600余人，已開(kāi)展線下課程（含公益及體系授課）總計(jì)300余場(chǎng)。目前合作機(jī)構(gòu)及課程體系也收到了家長(zhǎng)的一致好評(píng)，在此一并感謝各位朋友、機(jī)構(gòu)的支持。
在食育教育的健康普及路上，家人朋友曾經(jīng)問(wèn)過(guò)：“這個(gè)又不賺錢(qián)，換份工作怎么樣，這樣下去怎么養(yǎng)活自己”，任何的事情都不是一朝一夕，馬上就有回報(bào)的，需要為了一件事不斷努力與堅(jiān)持，以及一點(diǎn)機(jī)會(huì)和機(jī)遇，現(xiàn)在也算是完成從公益到初步盈利的轉(zhuǎn)變，以往的付出漸漸地開(kāi)始有回報(bào)，過(guò)去頂住了父母的壓力，現(xiàn)在雖然也會(huì)說(shuō)，但抱怨比過(guò)去少，一切都在往好的方向發(fā)展。
山東省教育廳巡查員給予課程高度評(píng)價(jià)
生命的意義除了生命的延續(xù)，在于如何活出自己的幸福人生，你對(duì)他人和社會(huì)貢獻(xiàn)的有多少，你的價(jià)值就有多大，當(dāng)然如果你愿意再不斷突破下自己，你的人生就會(huì)增添很多精彩。過(guò)去我也有過(guò)迷茫和無(wú)助，對(duì)生活充滿(mǎn)消極，抱怨我的原生家庭和所有的不公平。但是只要你愿意改變，就有機(jī)會(huì)改變自己，在于孩子們上食育課程的過(guò)程中，他們給了我很多療愈的力量，同時(shí)感謝我曾經(jīng)一起做食育的好朋友，相當(dāng)于我半個(gè)長(zhǎng)輩的隋老師，引領(lǐng)我走上了家庭教育的學(xué)習(xí)旅程，不斷自我成長(zhǎng)。
時(shí)隔四年依舊初心不改，為更多的孩子傳播健康的食物觀念，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，通過(guò)食物樹(shù)立孩子的道德觀和激發(fā)孩子的好奇心及創(chuàng)造力，使其從小養(yǎng)成科學(xué)的意識(shí)，身心得到全面的發(fā)展是我和我們中心的使命。
過(guò)去4年有心酸，但更多的是收獲，即將走進(jìn)第5年，期待新的開(kāi)始，隨著國(guó)家和各地政府的推動(dòng)，中國(guó)食育會(huì)越做越好，我們?cè)诮】凳秤穆飞显阶咴竭h(yuǎn)。
時(shí)隔四年依舊初心不改，為更多的孩子傳播健康的食物觀念，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，通過(guò)食物樹(shù)立孩子的道德觀和激發(fā)孩子的好奇心及創(chuàng)造力，使其從小養(yǎng)成科學(xué)的意識(shí)，身心得到全面的發(fā)展是我和我們中心的使命。
過(guò)去4年有心酸，但更多的是收獲，即將走進(jìn)第5年，期待新的開(kāi)始，隨著國(guó)家和各地政府的推動(dòng)，中國(guó)食育會(huì)越做越好，我們?cè)诮】凳秤穆飞显阶咴竭h(yuǎn)。
