貫徹落實2024年江西省政府工作報告重點任務要求，深入實施食育普及三年行動計劃，加快推進食品安全、科學膳食、營養健康、飲食文化等食育研究與推廣普及工作。11月1日，江西省食品安全科技志愿者服務隊走進南昌市青山湖區胡家小學、義坊學校開展以“食健康·育未來”為主題的科技志愿服務進校園活動，課堂上的同學們積極互動，踴躍發言。
志愿者們結合生動有趣的動畫視頻，為同學們詳細講解了食品安全要點，深入講解“如何通過查看食品標簽”選擇健康的食物，仔細叮囑同學們少喝含糖飲料，多吃新鮮水果蔬菜，培養健康的飲食行為習慣。
現場還開展了趣味實驗環節，通過“牛奶+可樂”“碘伏+蘋果”等實驗現象直觀闡述科學原理，增強課堂科普效果。
胡家小學某同學表示，這節課的內容非常有趣，讓她學習到很多食品安全知識，她會把今天學到的知識分享給身邊的人，讓大家一起學會查看食品標簽，選擇有益身體健康的食物。
校園食品安全事關每一位同學的健康成長，更關系到國家與民族的未來。下一步，江西省食育學會將充分發揮食育博士服務團、食育宣講團及江西省食品安全科技志愿者力量，在全省各地舉辦形式多樣、內容豐富的食育科普活動，助力形成“教育一個孩子、帶動一個家庭、影響整個社會”的良好氛圍，增強公眾食育意識，為江西省食育工作長遠發展筑牢根基。
