“奶豆添營養(yǎng)，少油更健康。”
今天是第35個(gè)“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日。
恰逢其時(shí)，
《中國食育發(fā)展報(bào)告（2023）》正式發(fā)布啦~
期待已久，終于要跟大家見面了，
今日也已將報(bào)告打包完成并郵寄，
敬請查收來自食育網(wǎng)的520禮物。
食育：從邊緣走向主流的健康密碼
如今，“食育”二字已悄然蛻變，不再是一個(gè)令人陌生的概念，而是日益融入人們的日常生活之中。
它走進(jìn)家庭，成為親子互動(dòng)的重要內(nèi)容；它融入學(xué)校，成為教育體系中重要的一環(huán)；它更是滲透到企業(yè)，助力員工建立健康生活方式的同時(shí)，發(fā)揮社會的優(yōu)勢賦能食育開展；當(dāng)然它也走進(jìn)了很多場所，發(fā)揮了重要的橋梁作用。
可以說，食育以一種潤物細(xì)無聲的方式，影響著個(gè)人的行為習(xí)慣，塑造著社會的健康風(fēng)貌，成為了連接過去與未來、自然與人類、個(gè)體與集體的健康密碼。
感恩同行，共鑄輝煌
點(diǎn)滴匯集，終成大海！食育網(wǎng)作為此次《中國食育發(fā)展報(bào)告（2023）》編撰工作的主導(dǎo)者，深感責(zé)任重大，榮幸之至。我們深知，每一份貢獻(xiàn)的背后，都是對健康未來無盡的憧憬與付出。
在此，特此向所有參與報(bào)告編撰、提供案例的團(tuán)隊(duì)表示最誠摯的感謝。正是你們的積極參與和大力支持，讓這份報(bào)告不僅僅是數(shù)據(jù)與文字的呈現(xiàn)，同時(shí)也讓報(bào)告變得充盈飽滿、生動(dòng)鮮活，共同映射出食育領(lǐng)域的廣度與深度。
報(bào)告亮點(diǎn)概覽
報(bào)告內(nèi)容豐富多元，從宏觀的中國食育發(fā)展全貌到微觀的優(yōu)秀實(shí)踐案例，從政策導(dǎo)向到地方特色，全方位、多維度地展現(xiàn)了我國食育工作的最新進(jìn)展與成就。
報(bào)告共包括中國食育發(fā)展概述、2023年發(fā)布的食育相關(guān)規(guī)范性文件、2023年開展的食育活動(dòng)、我國部分省市食育發(fā)展情況梳理以及我國食育實(shí)踐優(yōu)秀案例分享五大板塊。
與以往不同的是，我們新增并深入梳理了各省市的食育開展情況。這一變化不僅是對食育工作在全國范圍內(nèi)發(fā)展?fàn)顩r的細(xì)致描繪，更是為大家提供了一個(gè)更加全面、立體的視角，以便更好地開展工作，并與同行建立緊密的聯(lián)系。
《報(bào)告》各部分簡要介紹如下：
第一章中國食育發(fā)展概述
本章重點(diǎn)探討了食育的開展背景與深遠(yuǎn)意義，并對我國食育的整體發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行全面梳理與分析。通過對政策引導(dǎo)、科學(xué)研究進(jìn)展、食育工具開發(fā)及食育關(guān)注內(nèi)容等方面的細(xì)致剖析，我們可以清晰地看到我國食育工作的一個(gè)開展情況及主流方向。
此外，本章還揭示了當(dāng)前我國食育發(fā)展中存在的一些主要問題與挑戰(zhàn)。
我們希望通過這樣的梳理和分析，能夠?yàn)榇蠹以谑秤_展方向上提供有力的支持和指導(dǎo)，共同推動(dòng)我國食育事業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
第二章2023年發(fā)布的食育相關(guān)規(guī)范性文件、第三章2023年開展的食育活動(dòng)
通過對兩大章節(jié)內(nèi)容的梳理，主要是為大家呈現(xiàn)2023年我國主要開展的一些工作，以此希望大家更詳細(xì)的了解。
過去的這一年，我國及各地都做了哪些工作、開展了哪些活動(dòng)，以推動(dòng)食育的落地。
第四章我國部分省市食育發(fā)展情況梳理
本章聚焦于我國各省市在食育領(lǐng)域的推進(jìn)與實(shí)踐，特別關(guān)注了那些自上而下積極推動(dòng)食育工作開展或食育活動(dòng)較為頻繁的地區(qū)。
通過對北京、上海、深圳等一線城市，以及河南、山東、江西、江蘇、浙江等具有代表性的省市的深入梳理，旨在展現(xiàn)我國食育發(fā)展的多元化和地域特色。
這些地區(qū)的食育實(shí)踐不僅各具特色，而且在政策引導(dǎo)、資源整合、活動(dòng)開展等方面都取得了顯著成效。通過了解這些地區(qū)的食育發(fā)展?fàn)顩r，我們可以對所在城市的食育工作有更清晰的認(rèn)識，從而有助于我們更好地開展工作，推動(dòng)食育理念和實(shí)踐在更多地區(qū)落地生根。
同時(shí)，我們也希望通過本章的梳理，能夠?yàn)榇蠹姨峁┮粋€(gè)了解我國食育發(fā)展現(xiàn)狀的窗口，激發(fā)更多的地區(qū)加入到食育工作中來，共同推動(dòng)我國食育事業(yè)的蓬勃發(fā)展。
第五章我國食育實(shí)踐優(yōu)秀案例分享
本章內(nèi)容匯聚了來自政府、幼兒園、中小學(xué)、高校、餐飲企業(yè)、食品企業(yè)、圖書館及食育團(tuán)隊(duì)等14家單位的優(yōu)秀食育實(shí)踐案例。每個(gè)案例都充分展示了各自在食育領(lǐng)域的開展情況及獨(dú)特思路，旨在為大家提供寶貴的經(jīng)驗(yàn)和啟示。
通過深入剖析這些案例，我們可以發(fā)現(xiàn)不同領(lǐng)域在食育實(shí)踐中的創(chuàng)新舉措和有效方法，從而激發(fā)更多的創(chuàng)意和靈感。這些案例不僅展示了食育工作的多樣性和豐富性，也為我們提供了可借鑒的成功模式和實(shí)踐路徑。
我們希望通過分享這些優(yōu)秀案例，能夠進(jìn)一步推動(dòng)食育理念在社會各界的普及和深化，激發(fā)更多人關(guān)注和參與到食育工作中來，共同為提升我國民眾的飲食健康水平貢獻(xiàn)力量。
此外，在附錄部分
我們精心整理了一系列有助于食育開展的資料清單和教具，旨在為廣大食育工作者提供實(shí)用的參考和輔助工具，幫助大家更好地推進(jìn)食育工作，共同為提升公眾的飲食健康素養(yǎng)貢獻(xiàn)力量。
我們期待，《中國食育發(fā)展報(bào)告》能成為每位食育工作者的食育開展指南，不僅為實(shí)踐者提供策略與靈感，也為關(guān)注者打開一扇窗，透視食育事業(yè)的蓬勃生機(jī)。無論您是身處教育前線的教師，還是致力于健康飲食推廣的企事業(yè)單位，或是關(guān)心家人健康的普通家長，都能從中找到價(jià)值與啟示。
未來，食育網(wǎng)會繼續(xù)發(fā)揮平臺的作用，共同推動(dòng)食育事業(yè)的發(fā)展，為構(gòu)建健康、和諧、美好的社會貢獻(xiàn)力量。
沒有參與預(yù)約報(bào)告活動(dòng)但是想要《中國食育發(fā)展報(bào)告（2023）》，怎么辦？
不要著急，后續(xù)我們將會通過一些活動(dòng)進(jìn)行贈送，歡迎您及時(shí)關(guān)注食育網(wǎng)的動(dòng)態(tài)，精彩內(nèi)容不錯(cuò)過。
此外，在2024年6月19—21日山東濟(jì)南舉辦的“2024（第三屆）中國食育發(fā)展大會”即將拉開帷幕，現(xiàn)場參會者將直接領(lǐng)取報(bào)告，共享知識盛宴。
讓我們攜手并進(jìn)，在食育的道路上不斷探索，為構(gòu)建健康中國的美好愿景貢獻(xiàn)力量！
