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      陳思:如何打造一支高效的食品安全科普隊(duì)伍?精準(zhǔn)科普來助力! 

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-07-22  來源:食育網(wǎng)
      核心提示:2024年6月19—21日在山東濟(jì)南舉辦的“2024(第三屆)食育發(fā)展大會”上,食育網(wǎng)特別邀請了國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心風(fēng)險(xiǎn)交流部一室主任陳思,現(xiàn)場與大家分享《社會科學(xué)循證的精準(zhǔn)科普》,用生動的案例、科學(xué)的數(shù)據(jù)和前沿的理念,為我們揭示社會科學(xué)循證的精準(zhǔn)科普的應(yīng)用和推廣。
      陳思:《社會科學(xué)循證的精準(zhǔn)科普》
       

       

       

      國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心

      風(fēng)險(xiǎn)交流部一室主任 陳思

          隨著科技的不斷進(jìn)步和全球化的發(fā)展,食品信息交流已成為連接消費(fèi)者、生產(chǎn)者、研究者和政策制定者的重要橋梁。食品信息的傳播速度之快、范圍之廣,讓人應(yīng)接不暇。然而,其中的信息卻往往真假難辨,如何辨別這些信息的真?zhèn)危蔀榱藬[在我們面前的重要課題,社會科學(xué)循證的精準(zhǔn)科普模式,為我們提供了一種科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)和系統(tǒng)的解決方案。

         2024年6月19—21日山東濟(jì)南舉辦的“2024(第三屆)食育發(fā)展大會”上,食育網(wǎng)特別邀請了國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心風(fēng)險(xiǎn)交流部一室主任陳思,現(xiàn)場與大家分享《社會科學(xué)循證的精準(zhǔn)科普》,用生動的案例、科學(xué)的數(shù)據(jù)和前沿的理念,為我們揭示社會科學(xué)循證的精準(zhǔn)科普的應(yīng)用和推廣。


      科普的困境與挑戰(zhàn)


          陳思主任指出,在食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流領(lǐng)域,精準(zhǔn)科普正逐漸成為解決信息傳遞難題的關(guān)鍵。精準(zhǔn)科普的目標(biāo)在于克服傳統(tǒng)科普面臨的“難破圈”“難影響”及“社會風(fēng)險(xiǎn)”等困境


      破局之道:社會科學(xué)循證的精準(zhǔn)科普



          陳思主任提出,傳統(tǒng)的科普工作往往停留在信息的單向傳遞,而精準(zhǔn)科普則強(qiáng)調(diào)將信息轉(zhuǎn)化為行動,從理念的細(xì)微調(diào)整到系統(tǒng)的全面優(yōu)化,構(gòu)建策略體系,實(shí)現(xiàn)從“傳達(dá)”到“改變”的飛躍。

      她提出實(shí)現(xiàn)科普目標(biāo),需要目標(biāo)理念、技術(shù)方法、主力隊(duì)伍、程序步驟等方面進(jìn)行轉(zhuǎn)變。


      精準(zhǔn)科普的實(shí)踐案例:野生毒蘑菇中毒事件



          精準(zhǔn)科普的具體實(shí)踐案例中,野生毒蘑菇中毒事件作為食品安全領(lǐng)域的典型問題被重點(diǎn)提及。陳思主任以“野生毒蘑菇中毒”為例,詳細(xì)介紹了如何運(yùn)用社會科學(xué)循證方法進(jìn)行精準(zhǔn)科普。

      據(jù)統(tǒng)計(jì),每年約有1500余起中毒事件,十年來死亡人數(shù)高達(dá)788人。面對這一挑戰(zhàn),精準(zhǔn)科普首先,通過定性與定量相結(jié)合的認(rèn)知調(diào)查,了解受眾的認(rèn)知和行為模式,識別影響受眾的風(fēng)險(xiǎn)感知和行為改變的核心因素。

      其次,針對核心影響因素,將科普目標(biāo)從寬泛的“不采不食”具體化為降低辨識能力的樂觀偏差,例如通過設(shè)計(jì)手機(jī)闖關(guān)游戲,幫助受眾掌握毒蘑菇辨識技巧。

      最后,針對不同人群的特點(diǎn),設(shè)計(jì)多元化的科普作品,例如針對老年人群的情感微電影、針對年輕人群的音樂短視頻、針對城市人群的快閃短視頻等,并通過多種渠道進(jìn)行傳播,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)科普。


      展望



      陳思主任強(qiáng)調(diào),社會科學(xué)循證的精準(zhǔn)科普模式,需要建立學(xué)科化和專業(yè)化的團(tuán)隊(duì),加強(qiáng)食育策略研究,才能真正實(shí)現(xiàn)科普目標(biāo),提升公眾的食品安全意識和風(fēng)險(xiǎn)防范能力。


      精準(zhǔn)科普不僅是一種理念,更是一套行之有效的實(shí)踐體系。它強(qiáng)調(diào)以受眾為中心,通過跨學(xué)科團(tuán)隊(duì)合作,運(yùn)用社會科學(xué)循證的方法,形成研究、應(yīng)用和效果評估的閉環(huán),從而在基層實(shí)踐中取得顯著成效。未來,精準(zhǔn)科普將在更多領(lǐng)域發(fā)揮其獨(dú)特作用,助力食品安全教育的普及和深化,為公眾健康保駕護(hù)航。

      2024年6月20—21日,2024(第三屆)食育發(fā)展大會在山東濟(jì)南成功舉辦,大會圍繞主題“推動食育交流 探索食育落地”,邀請來自全國各地的20多位專家學(xué)者和優(yōu)秀的食育工作者,通過主題分享、現(xiàn)場觀摩等方式,深入探析食育未來發(fā)展。(詳見:2024(第三屆)食育發(fā)展大會在山東濟(jì)南成功舉辦  食育網(wǎng)將持續(xù)發(fā)布大會嘉賓的精彩主題演講,歡迎關(guān)注! 


       

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