為豐富山東省科協(xié)女干部職工精神文化生活，調(diào)動女干部職工積極性、創(chuàng)造性，普及食品營養(yǎng)科學知識，7月16日，省科協(xié)機關黨委、機關婦委會聯(lián)合省農(nóng)科院食品營養(yǎng)與風味科普工作室開展“拾味美食 營養(yǎng)科普”體驗活動，省科協(xié)機關女干部職工代表參加了此次活動。

活動中，山東省農(nóng)業(yè)科學院科普服務中心副主任、院食品營養(yǎng)與風味科普工作室領銜專家劉潔介紹了工作室的基本情況，科普了不同烘焙食品的制作原料、營養(yǎng)價值和功效作用，分享了特色烘焙食品的制作流程、家庭烘焙的小技巧。參加活動人員品鑒了工作室精心制作的蛋糕、餅干和面包等零添加農(nóng)科特色烘焙食品，現(xiàn)場體驗了烘焙食品的制作流程，零距離領略精良的烘焙工藝，享受手工制作帶來的樂趣。

在品鑒美食以及了解食品營養(yǎng)和風味科普知識的過程中，大家圍繞如何發(fā)揮科協(xié)組織特色優(yōu)勢，搭建橋梁和平臺，面向公眾加大食品營養(yǎng)科普力度，讓更多的公眾了解食品科學知識等內(nèi)容展開了交流。大家紛紛表示，作為科協(xié)干部職工，在今后工作中要積極做好食品營養(yǎng)科普工作，提升全民營養(yǎng)健康素養(yǎng)，營造良好食品衛(wèi)生環(huán)境，為助力健康中國建設作出科協(xié)貢獻。