為全面貫徹國家和省有關(guān)工作要求，深入推進(jìn)健康廣東建設(shè)和國民營養(yǎng)計劃實(shí)施，培養(yǎng)食育師資力量，開發(fā)食育課程，推進(jìn)營養(yǎng)與健康學(xué)校創(chuàng)建工作，提高全省兒童青少年的健康素養(yǎng)和營養(yǎng)健康水平。廣東省教育廳于2024年5月18日在廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校舉辦全省中小學(xué)校（含幼兒園、中等職業(yè)學(xué)校）食育專題健康教育授課比賽決賽。

本次活動由廣東省中小學(xué)健康教育教學(xué)指導(dǎo)委員會、廣州市中小學(xué)衛(wèi)生健康促進(jìn)中心承辦，廣東省疾病預(yù)防控制中心、廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校等單位協(xié)辦。比賽面向全省中小學(xué)校(含幼兒園、中職學(xué)校)健康教育專兼職教師（校醫(yī)），旨在提升對校園食品安全和學(xué)生營養(yǎng)均衡的關(guān)注，促進(jìn)學(xué)生的健康和全面發(fā)展。來自全省各地市64位選手經(jīng)過層層篩選參加決賽。

決賽現(xiàn)場采用“模擬課堂教學(xué)”形式進(jìn)行，每人授課時間為10分鐘。各組參賽選手以飽滿的熱情和精神面貌，圍繞食品安全、營養(yǎng)健康、飲食文化禮儀等食育教育內(nèi)容，緊密結(jié)合各學(xué)段健康教育任務(wù)和學(xué)生特點(diǎn)，綜合運(yùn)用各種教學(xué)策略與方法，為大家呈現(xiàn)了一堂堂生動、專業(yè)的健康教育課。

經(jīng)過緊張激烈角逐，吳瓊旋等3位老師獲得特等獎；王丹樺等7位老師獲得一等獎；賈露等9位老師獲得二等獎；何綺姍等15名老師獲三等獎；倪冰貞等30位老師獲得優(yōu)秀獎；廣州、深圳等12個地市教育局獲優(yōu)秀組織獎。

通過此次比賽，一方面以賽促學(xué)、以賽促練、以賽強(qiáng)技、以賽提能，全面加強(qiáng)我省學(xué)校食育專業(yè)隊伍建設(shè)；另一方面通過授課大賽，遴選制作一批優(yōu)秀精品教學(xué)課程推廣應(yīng)用到全省中小學(xué)校實(shí)際教學(xué)中，提高食育教育的科學(xué)性和實(shí)效性，提升全省兒童青少年的營養(yǎng)健康水平。