鷹潭市科技館三樓“食育主題科普展廳”是江西省首個市級食育專題科技館，由鷹潭市市場監督管理局聯合鷹潭市科技館、江西省食育學會共同創建。
食育科普主題展廳圍繞“食·生長”“食·生活”“食·文化”“食·產品”四大主題，通過展覽展示、實物模型、互動答題、科普視頻等形式充分展示五谷雜糧、食品安全、營養健康、飲食文化、特色食品等食育知識，傳播飲食質量美學、營養美學、行為美學，發揮食育在立德、啟智、健體、強美、育勞等方面的積極作用，讓人民群眾吃得放心、吃得營養、吃得健康。
近年來，鷹潭市深入實施食育普及三年行動計劃。聯合教育、科協、市食安委成員單位共同推動“食育”工作，構建食育“個十百千萬”工作體系，即完成1個食育科普場館、命名10個食育實踐基地、改造100個食育教室、發展超1000名食品安全科技志愿者（食育工作志愿者）、食育普及首批覆蓋人群超過10000個家庭，全力將我市打造成全省食育工作典型示范城市。
下一步，鷹潭市市場監督管理局將繼續聯合相關單位，進一步推進實施食育普及三年行動計劃，持續開展食育大講堂、食育活動課程等實踐活動，加強食育內容豐富性和創新性，切實提高廣大師生食品安全意識，不斷推動全市食育工作向縱深發展。
