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      第7期·杭州三生谷 | 從0到1,你是下一位自然食育師嗎? 

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-10-19  來源:食育網(wǎng)
      核心提示:如何運用已有資源開展自然食育活動?如何設(shè)計、實施、迭代自然食育課程?如何鏈接更多食育領(lǐng)域的伙伴與資源?11月8-11日,第7期自然食育師培訓(xùn)·雙證班 ,從0到1規(guī)劃實踐工作坊,你是下一位自然食育師嗎?
       11月8-11日 
      第7期自然食育師培訓(xùn)·雙證班 
      從0到1規(guī)劃實踐工作坊
      如何運用已有資源開展自然食育活動?
      如何設(shè)計、實施、迭代自然食育課程?
      如何讓食育的關(guān)注點從個體健康
      拓展到環(huán)境可持續(xù)?
      如何鏈接更多食育領(lǐng)域的伙伴與資源?
      我們用3天3夜+的時間來共同探究
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          什么是自然食育?
          自然食育=食物教育+自然教育+勞動教育+生活教育+心靈教育+可持續(xù)教育
          自然食育,也叫做可持續(xù)食物教育,是指以食物、食物系統(tǒng)、飲食文化為載體,以推動星球健康和實現(xiàn)積極的全人發(fā)展為兩大目標(biāo)進行的課程和活動。
          食物與人類發(fā)展相伴相生,自然食育可以將健康、自然、生命、科學(xué)、藝術(shù)、文化、勞動協(xié)作、社會學(xué)習(xí)等具體知識及人類通識文化相結(jié)合,涉及到自然、社會、生活的方方面面。
          世界各國都非常重視食物教育:日本的《食育基本法》,英國的“全面飲食教改方案”,意大利的“慢食運動”,美國的“從農(nóng)場到學(xué)校”運動……2021年9月27日,國家教育部發(fā)布《中國兒童發(fā)展綱要》,明確提出要加強食育教育。
          雙減政策以及社會對食物、健康、可持續(xù)發(fā)展、多維度教育等議題的不斷關(guān)注,對食育人才的需求缺口也會越來越大。
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      第七期自然食育師培訓(xùn)(雙證班)
      開班啦!
          課程受眾
          從事食物教育、自然教育及相關(guān)從業(yè)者;
          親子農(nóng)場、營地、田園綜合體等從業(yè)者;
          幼兒園、學(xué)校等教育機構(gòu)老師;
          社區(qū)、早教、兒童教育機構(gòu)從業(yè)者;
          關(guān)注孩子身心健康的食育媽媽或食育爸爸;
          對可持續(xù)食物體系、自然教育、兒童和青少年教育感興趣的伙伴等。
          課程時間
          2022年11月8日-11日。
          線下3天3夜+,線上10課時,10人成團,20人滿額
          課程地點
          杭州·三生谷
          浙江省杭州市建德市乾潭鎮(zhèn)胥嶺三生谷國際生態(tài)村
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          為什么是雙證班?
          由于自然食育與自然教育在教育觀和教學(xué)法上有高度適配性,經(jīng)過三年多的教研調(diào)試和六次考核,自然食育師培訓(xùn)得到了北京市學(xué)前教育協(xié)會自然與森林教育專委會認可與授權(quán),納入其自然與森林教育指導(dǎo)師崗位認證體系。
          完成全部線上、線下培訓(xùn)并通過考核的伙伴,可同時申請自然與森林教育初級指導(dǎo)師崗位認證。
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          培訓(xùn)內(nèi)容(線下)
          自然食育基本概念及政策、趨勢解讀
          自然食育設(shè)計及實施核心方法——可持續(xù)食物綜合學(xué)習(xí)教學(xué)法
          經(jīng)典自然教育三大教學(xué)法——自然文化教學(xué)法、流水學(xué)習(xí)法、項目式學(xué)習(xí)(PBL)教學(xué)法
          基于不同場景、不同年齡的自然食育課程/活動案例體驗和解析
          自然食育活動設(shè)計從0到1工作坊
          自然食育360咨詢工作坊——正念茶會
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          學(xué)習(xí)安排
          Day 0:11月8日 15:00-20:00
          簽到、入住、晚餐
          相見歡:工作坊主要內(nèi)容介紹及生活指南
          自畫像:全面了解自己
          Day 1:11月9日 09:00-20:00
          開場、破冰游戲:時光軸+美食地圖
          培養(yǎng)體系講解:
          自然食育概念與政策解讀;
          教學(xué)法工作坊:神奇農(nóng)場;
          自愿答疑;
          教學(xué)法工作坊:食物彩虹的魔法咒語
          理論學(xué)習(xí):可持續(xù)食物綜合學(xué)習(xí)教學(xué)法 
          正念茶會(上);
          Day 2:11月10日 08:30-21:00
          三生谷食育經(jīng)驗交流;
          青少年食育研學(xué)案例解析:誰知盤中餐
          傳統(tǒng)游戲改編自然食育游戲案例體驗:蔬菜水果飛上天;
          自然食育基本營養(yǎng)知識及應(yīng)用、活動配餐設(shè)計管理及安全、運營管理;
          教學(xué)法工作坊:小麥中的文明
          理論學(xué)習(xí):自然食育基本教學(xué)法總結(jié)(流水學(xué)習(xí)法、PBL學(xué)習(xí)法、自然文化學(xué)習(xí)法)
          集體備課:在地化自然食育活動/課程設(shè)計工作坊
          Day 3:11月11日 08:30-15:00
          考核前準(zhǔn)備及答疑
          自然食育活動/課程線下考核
          現(xiàn)場點評及輔導(dǎo)
          演練方案梳理迭代
          結(jié)課儀式
          注:課程內(nèi)容可能會根據(jù)現(xiàn)場實際情況進行微調(diào)
          線上培訓(xùn)內(nèi)容以自然與森林教育為主,共10課時,45分鐘/課時。報名后請根據(jù)課程鏈接自行學(xué)習(xí),線下的三天學(xué)習(xí)不包括線上內(nèi)容。線上課程內(nèi)容包含:
          基本素養(yǎng)(3節(jié))
          課程和教學(xué)(4節(jié))
          安全與保育(2節(jié))
          家長工作(1節(jié))
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      線下課程導(dǎo)師
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      崔雪
      自然名:山雨
      好吃的自然食育學(xué)堂發(fā)起人
      健康可持續(xù)飲食中國行動平臺食物教育網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行秘書長;
      中國綠發(fā)會良食基金2020良食學(xué)者;
      中國人民大學(xué)傳播學(xué)碩士;
      北京學(xué)前教育協(xié)會自然與森林教育高級指導(dǎo)師、教師培訓(xùn)師;
      12年可持續(xù)食物教育探索經(jīng)驗。
      在地客座導(dǎo)師
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       海潮
      三生谷國際生態(tài)村發(fā)起人
      全球生態(tài)村聯(lián)盟亞澳區(qū)委員
      2015年起在三生谷倡導(dǎo)踐行自然食育理念,并融入生活日常;
      探索自然食育主題夏令營和研學(xué)營;
      線下課程助教
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      周裕皓
      自然名:香菇
      良食基金青年項目官員
      畢業(yè)于美國加利福尼亞大學(xué)洛杉磯分校數(shù)學(xué)經(jīng)濟學(xué)專業(yè);
      旅居美國十年,持續(xù)關(guān)注健康、食物、教育等議題;
      中國生物多樣性保護與綠色發(fā)展基金會良食專項基金青年項目官員;
      自然食育師,自然與森林教育初級指導(dǎo)師;
      好吃的自然食育學(xué)堂“大地教室”項目活動講師成員。
      線上課程導(dǎo)師
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      馬琳琳
      北京學(xué)前教育協(xié)會常務(wù)副會長
      美國國務(wù)院IVLP國際訪問者領(lǐng)導(dǎo)力計劃訪問學(xué)者;
      中國綠發(fā)會自然教育學(xué)術(shù)委員會學(xué)術(shù)研究員;
      ICEE國際兒童生態(tài)教育體系創(chuàng)始人;
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      朱純燕
      自然名:燕子雙雙
      北京學(xué)前教育協(xié)會自然與森林教育專委會主任
      德國基爾大學(xué)自然游戲教學(xué)法認證導(dǎo)師;
      首師大國培計劃自然教育特聘專家;
      ICEE國際兒童教育體系聯(lián)合創(chuàng)始人;
      80+場自然與森林教育培訓(xùn)師;
          課程須知
          學(xué)習(xí)方式
          通過線上理論學(xué)習(xí)為主,線下體驗式、討論式學(xué)習(xí)的方式,來規(guī)劃設(shè)計適用于場地的自然食育場景與體驗課程,以及掌握自然食育活動素材庫。
          關(guān)于證書
          學(xué)習(xí)結(jié)束后,全勤并完考核的學(xué)員,可獲得:
          好吃的自然食育學(xué)堂頒發(fā)的自然食育師(初級)培訓(xùn)證書
          北京市學(xué)前教育協(xié)會自然與森林教育專委會頒發(fā)的自然與森林教育初級指導(dǎo)師崗位認證
          防疫須知
          線下培訓(xùn)時間可能會根據(jù)當(dāng)時疫情要求進行調(diào)整;
          依照培訓(xùn)期間往返兩地防疫政策,課程要求全員出示48小時核酸證明,積極配合落地檢。
          如因疫情原因(出發(fā)地或目的地為中高風(fēng)險地區(qū))無法參加培訓(xùn),全額退款或保留到下期。
       
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      費用說明
      一次培訓(xùn),雙重收獲
      花費的時間和支出也更少
          課程費用
          若單獨培訓(xùn),自然食育師培訓(xùn)3600元,自然與森林教育初級指導(dǎo)師崗位認證培訓(xùn)3480元;
          本次合并培訓(xùn)(雙證班)費用為3980元/人(不含交通、食宿費用)。
          注:本次培訓(xùn)為雙證班,不開設(shè)獨立培訓(xùn)
          早鳥優(yōu)惠
          10月31日前早鳥優(yōu)惠3680元/人
          食宿費用
          培訓(xùn)期間三生谷食宿費800元/人(三天三夜)
          食:自助用餐,以三生谷資產(chǎn)有機蔬食為主
          宿:三生谷云上民宿
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          報名方式
          線下培訓(xùn)時間:2022年11月8日-11日
          線下培訓(xùn)地點:杭州·建德·三生谷國際生態(tài)村
          地址:浙江省杭州市建德市乾潭鎮(zhèn)胥嶺村
          報名:掃碼或點擊文末閱讀原文報名,請注意信息準(zhǔn)確,并留意微信通知報名結(jié)果。
      自然食育報名
          課程咨詢:掃碼添加,備注“第七期 食育師”
      雙_副本

      培訓(xùn)預(yù)告
      11月24-27日·北京
      12月15-18日·廣東中山
      第8-9期自然食育師培訓(xùn)籌備中,歡迎關(guān)注

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