9月26日，閬中市市場監管局聯合市教科體局舉行校園食品安全專題培訓。各級各類學校（含幼兒園）分管食品安全領導及食品安全管理人員共計220余人參加培訓。
該局餐飲監管股負責人通報近年來在學校食堂監督檢查中發現的風險隱患以及責令整改、立案查處等情況。對學校食堂人員管理、設施設備、進貨查驗、加工操作、清洗消毒、食品留樣、制度建立、信息公示、明廚亮灶以及軟件資料等方面，并結合法律法規進行詳細講解，并提出要求。通過集中培訓，進一步明確了校園食品安全主體責任，提升了學校食品安全管理人員業務水平，為確保全市學校食品安全打下了堅實基礎。
