為有力推進(jìn)南昌市創(chuàng)建國家食品安全示范城市，進(jìn)一步發(fā)動(dòng)群眾、依靠群眾推動(dòng)食安城創(chuàng)建工作，南昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局利用暑期時(shí)間，組織開展兩期針對(duì)少年兒童群體特點(diǎn)的食品安全現(xiàn)場(chǎng)教育體驗(yàn)活動(dòng)，通過深入食品生產(chǎn)工廠和食安教育基地的實(shí)地參觀、學(xué)習(xí)和體驗(yàn)，激發(fā)廣大少年兒童的參與熱情，帶動(dòng)家庭成員和全社會(huì)提升食品安全意識(shí)，了解識(shí)記食品安全常識(shí)，增強(qiáng)食品安全信心，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，有效提升食品安全示范城市創(chuàng)建的知曉率和滿意度。
在江西陽光乳業(yè)集團(tuán)有限公司，工作人員帶隊(duì)參觀中心收奶站，簡要講解了奶牛產(chǎn)奶流程及原料奶的驗(yàn)收過程。并帶大家參觀了低溫乳品生產(chǎn)線，了解了乳制品生產(chǎn)工藝和罐裝流程。
隨后,大家來到陽光乳業(yè)客戶中心，體驗(yàn)了親子DIY蛋糕制作。在等待蛋糕烘焙時(shí)，工作人員為小朋友們播放了食品安全宣傳片，并講解乳制品相關(guān)的食品安全知識(shí)，引導(dǎo)小朋友們合理飲食、正確飲食、科學(xué)飲食，助推孩子們真正形成“舌尖上的安全”。小朋友們都聽得非常認(rèn)真，并積極舉手回答問題。
在江西奇鶴食育管理有限公司南昌奇鶴食育兒童成長中心，食育老師為小朋友們帶來了一節(jié)卓有成效的“食品安全教育課”。課上，小朋友們動(dòng)手做了雞蛋新鮮度實(shí)驗(yàn)，并通過手部細(xì)菌觀察，明白了養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣的重要性。
在食育創(chuàng)作的環(huán)節(jié)，小朋友們親手獨(dú)立制作了菊花小丸子和捏捏糕，通過實(shí)際操作，學(xué)習(xí)了解食品制作的流程與要求。最后，活動(dòng)邀請(qǐng)家長一同參與感恩環(huán)節(jié)，小朋友們將親手制作的食物獻(xiàn)給父母，表達(dá)了對(duì)父母的感恩之情。活動(dòng)的最后，老師們?yōu)閰⒓颖敬位顒?dòng)的少兒頒發(fā)紀(jì)念品和紀(jì)念證書。
此次活動(dòng)激發(fā)了廣大少年兒童的參與熱情，提高了食品安全意識(shí)，引導(dǎo)和教育孩子們了解食品安全知識(shí)，以小手拉大手的形式，教育一個(gè)孩子，引導(dǎo)一個(gè)家庭，有效提升食品安全示范城市創(chuàng)建的知曉率和滿意度，努力形成食品安全人人參與、人人共享的社會(huì)共治氛圍。
