2022中國食育發(fā)展論壇在濟(jì)南成功舉辦
7月22-23日，以“匯集行業(yè)資源，探索食育落地”為主題的2022 中國食育發(fā)展論壇在濟(jì)南成功舉辦。
本次論壇由山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、國際食育交流促進(jìn)協(xié)會指導(dǎo)，由食育網(wǎng)、山東師范大學(xué)、山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，山東省婦女兒童活動中心、北京食品學(xué)會、江西省食育學(xué)會、南京曉莊學(xué)院、九陽公益基金會、山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科普及教育工作委員會協(xié)辦。
溫州市龍灣區(qū)天河第一小學(xué)王興勇校長作主題報告
論壇現(xiàn)場，溫州市龍灣區(qū)天河第一小學(xué)王興勇校長，與大家分享了《小學(xué)食育特色項(xiàng)目策劃與實(shí)施》主題報告。
王興勇校長以堅(jiān)持“早餐100天”活動為例，講述了小學(xué)生食育項(xiàng)目的創(chuàng)意設(shè)計(jì)、實(shí)施策略、評價管理等，分享了小學(xué)生營養(yǎng)與健康教育體系的建構(gòu)。
基于五育融合的小學(xué)生健康促進(jìn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)與研究，通過聚焦體質(zhì)健康教育、營養(yǎng)健康教育、心理健康教育，以課程、環(huán)境、課外為主要抓手，策劃了從一至六年級進(jìn)行“六個一百天”的實(shí)踐活動，為每一位學(xué)生提供個性化健康方案。
王興勇校長提出，開展食育教育，需要家校聯(lián)動、課程推進(jìn)、跟蹤引領(lǐng)，外聯(lián)內(nèi)驅(qū)，共研食育實(shí)施要略，并分享了閱讀表演、設(shè)計(jì)制作、考察探究、服務(wù)體驗(yàn)四大類小學(xué)生食育教育實(shí)踐活動案例。
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在接受食育網(wǎng)采訪時，王興勇校長建議計(jì)劃開展食育教育的學(xué)校，要充分解讀食育相關(guān)政策，結(jié)合學(xué)校辦學(xué)理念和育人目標(biāo)，前期做好調(diào)研，找準(zhǔn)食育項(xiàng)目的實(shí)施載體，通過系統(tǒng)的謀劃、外聯(lián)內(nèi)驅(qū)、評價賦能、經(jīng)驗(yàn)共享，形成學(xué)校的教育教學(xué)成果，打造學(xué)校的特色品牌。
同時，王校長也表示非常感謝食育網(wǎng)搭建了一個這么好的平臺，為學(xué)校如何更好地開展食育教育指明了方向，收獲很大。希望通過食育論壇，食品、團(tuán)餐、教育、出版等各個行業(yè)能有更多的互動和展示，推動食育更好的發(fā)展。
