2022中國(guó)食育發(fā)展論壇在濟(jì)南成功舉辦
7月22-23日，以“匯集行業(yè)資源，探索食育落地”為主題的2022 中國(guó)食育發(fā)展論壇在濟(jì)南成功舉辦。
本次論壇由山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、國(guó)際食育交流促進(jìn)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，由食育網(wǎng)、山東師范大學(xué)、山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，山東省婦女兒童活動(dòng)中心、北京食品學(xué)會(huì)、江西省食育學(xué)會(huì)、南京曉莊學(xué)院、九陽(yáng)公益基金會(huì)、山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科普及教育工作委員會(huì)協(xié)辦。
中糧集團(tuán)高級(jí)工程師孟金鳳發(fā)言
食育論壇上，中糧集團(tuán)高級(jí)工程師孟金鳳為大家分享了《淺談中糧企業(yè)中的食育實(shí)踐》主題報(bào)告。
中糧集團(tuán)高級(jí)工程師孟金鳳發(fā)言
隨著社會(huì)發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)健康的需求日益增強(qiáng)，“既要提供優(yōu)質(zhì)食品，也要推廣健康生活方式”，這就是中糧集團(tuán)為什么要做食育的原因。
中糧組建了10余人的食育團(tuán)隊(duì)，搭建了食育課程體系，面向校園、社區(qū)親子、兒科醫(yī)院、西藏等鄉(xiāng)村振興提供食育，還有一套兒童膳食評(píng)價(jià)系統(tǒng)，支撐進(jìn)行食育前后的效果評(píng)估。
同時(shí)，孟金鳳工程師也提到，結(jié)合中糧產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)開展食育，能夠豐富和消費(fèi)者的溝通內(nèi)容，傳遞營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)，形成健康的生活方式，同時(shí)也能助力提升企業(yè)美譽(yù)度，踐行社會(huì)責(zé)任，助力“健康中國(guó)”。
我國(guó)的食育教育才起步不久，需要社會(huì)各界共同努力。現(xiàn)在也有越來越多的企業(yè)開展食育，在學(xué)校、社區(qū)及更多場(chǎng)景中普及推廣食育。正如孟工程師所說，開展食育有利于提升企業(yè)品牌價(jià)值與文化自信，對(duì)企業(yè)發(fā)展有著深遠(yuǎn)影響。也希望更多有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)參與到食育領(lǐng)域，共同推動(dòng)我國(guó)食育的可持續(xù)發(fā)展。
