近日，奇鶴Baby食育館帶領小朋友們和美食來了一場浪漫的約會，通過探索菜花這一課，認識了菜花，了解了菜花的生長、品種與功效等內容，并通過動手實踐制作美食，體會到美食制作的來之不易。趕緊跟食育網一起了解一下吧。
1、菜花的旅行
在這個假期，我們已經跟隨萌鶴隊長揭秘了水稻的一生，拯救了苦瓜，也和魚兒愉快地玩耍過了，今天我們又要認識一個新伙伴--菜花，作為我們餐桌上的常客，菜花有什么不為人知的故事呢？
新冠疫情大有卷土重來之勢，萌小鶴們除了加強防護之外，在飲食上也要注意營養均衡，多吃蔬果，增強抵抗力！
在這個假期，我們已經跟隨萌鶴隊長揭秘了水稻的一生，拯救了苦瓜，也和魚兒愉快地玩耍過了，今天我們又要認識一個新伙伴--菜花，作為我們餐桌上的常客，菜花有什么不為人知的故事呢？
新冠疫情大有卷土重來之勢，萌小鶴們除了加強防護之外，在飲食上也要注意營養均衡，多吃蔬果，增強抵抗力！
去哪里可以尋找菜花的足跡呢，萌小鶴們眾說紛紜。噓！偷偷地告訴你，奇鶴農場開張啦，今天特價，全場五折，我們快去采購吧。
今天我們萌小鶴的任務很艱巨哦，要為家人采購一整天的營養膳食所需要的食材。各位菜農已經準備就緒，就等買家來啦！
而作為我們勤勤懇懇的菜農，為了把蔬菜賣一個好價錢，都在熱情滿滿地服務每一位顧客。
采購歸來，孩子們躍躍欲試，想馬上參與到美食的制作之中，磨刀不誤砍柴工，作為我們的主角的菜花，到底是什么來頭，我們先睹為快。
首先，先來回答3個關于菜花的問題：菜花生長在哪里？菜花都有哪些品種？菜花為什么是十字花科呢？哈哈，小朋友們答對了嗎？作為十字花科的當家花旦，菜花到底有什么特別的呢？
4、菜花的神奇功效
富含維生素、胡蘿卜素、鈣和鐵，具有補鈣、抗氧化、防病保健的功效。
含有豐富的類黃酮，可以防止感染，是最好的血管清理劑。
含有的“蘿卜硫素”，可以提高致癌物解毒酶活性，有效防治癌癥。
菜花有這么多好處，那么我們今天的午餐就是它了，話不多說，廚房見分曉。
5、我是小小美食家
為了讓我們吃到健康衛生的飯菜，爸爸媽媽制作美食的時候原來要經過這么多的工序，今天萌小鶴也親自體驗了制作美食的辛苦。
6、萌小鶴的美食派對
功夫不負有心人，營養午餐已經制作完畢，那么有請我們今天的值日生為我們分發美食吧，那就辛苦你們啦！
食物來之不易，踐行光盤，從我做起。
自己動手，豐衣足食，不僅要自己制作，還要自己清洗。
時間過的真快，充實又好玩的萌鶴食遇記馬上就要結束啦，又到了分別的時刻，孩子們都戀戀不舍，我們下次再見吧！
我們都知道，健康是吃出來的，扎實的家庭“食育”教育和良好的學校“食育”教育至關重要，食物從“從生產到餐桌”進行循環，所以“食育”也不僅僅限于餐桌、廚房，還有更廣闊的天地，奇鶴Baby食育館等你一起來探索！
