2020年，特殊之年，砥礪前行。關(guān)于食育方面，這一年食話主要做了如下內(nèi)容：
一、2020年，食育課程
1、真愛夢想線上食育課
4月14日，食話和上海真愛夢想公益基金會合作，參與其社區(qū)素養(yǎng)教育線上成長營食育板塊。食育課程組老師面向7-11歲觀眾線上直播，分享居民膳食寶塔，以及如何在疫情之下學(xué)習(xí)“好好吃”的本領(lǐng)。
2、中國藍(lán)小記者暑期特訓(xùn)營
7月28日，食話受邀浙江少兒頻道，在九陽cooking studio，為“中國藍(lán)小記者”2020暑期特訓(xùn)營開展了一堂感官食育體驗課。來自全省各地的60名中國藍(lán)小記者，在食話食育老師的帶領(lǐng)下，進行了一次跨越山海的食育研學(xué)之旅。 3、WWF森林保護課程·師訓(xùn)
今年上半年，食話聯(lián)合世界自然基金會（WWF），研發(fā)了一套《WWF可持續(xù)偵探社》森林保護課程，從食育視角切入，講述森林可持續(xù)的必要性和實操性。從9月10號開始，這套課程正式走入麗水178所小學(xué)和10個紅領(lǐng)巾學(xué)院，食話食育老師為120多位老師進行了課程培訓(xùn)。
4、校園食育系統(tǒng)課·教學(xué)
受疫情影響，食話今年的校園食育課從10月份才正式開始，分別走進杭州丹楓實驗小學(xué)和杭州上海世界外國語小學(xué)，每周一次，每次60分鐘。課程以“食法自然”為主題，結(jié)合感官食育和二十四節(jié)氣，集飲食文化、食品科學(xué)與中國傳統(tǒng)文化于一體，受到了學(xué)生老師和家長的一致好評。
二、Enlighten 大型活動
1、女性圓桌派
5月-6月，食話聯(lián)合杭州市拱墅區(qū)科協(xié)、婦聯(lián)、社科聯(lián)、食安辦，開展“女性圓桌派”系列活動，邀請教育專家、心理學(xué)家、科學(xué)家、營養(yǎng)師、瑜伽老師等女性嘉賓，在線進行了6場不同主題的直播分享。
一、2020年，食育課程
1、真愛夢想線上食育課
4月14日，食話和上海真愛夢想公益基金會合作，參與其社區(qū)素養(yǎng)教育線上成長營食育板塊。食育課程組老師面向7-11歲觀眾線上直播，分享居民膳食寶塔，以及如何在疫情之下學(xué)習(xí)“好好吃”的本領(lǐng)。
2、中國藍(lán)小記者暑期特訓(xùn)營
7月28日，食話受邀浙江少兒頻道，在九陽cooking studio，為“中國藍(lán)小記者”2020暑期特訓(xùn)營開展了一堂感官食育體驗課。來自全省各地的60名中國藍(lán)小記者，在食話食育老師的帶領(lǐng)下，進行了一次跨越山海的食育研學(xué)之旅。
今年上半年，食話聯(lián)合世界自然基金會（WWF），研發(fā)了一套《WWF可持續(xù)偵探社》森林保護課程，從食育視角切入，講述森林可持續(xù)的必要性和實操性。從9月10號開始，這套課程正式走入麗水178所小學(xué)和10個紅領(lǐng)巾學(xué)院，食話食育老師為120多位老師進行了課程培訓(xùn)。
4、校園食育系統(tǒng)課·教學(xué)
受疫情影響，食話今年的校園食育課從10月份才正式開始，分別走進杭州丹楓實驗小學(xué)和杭州上海世界外國語小學(xué)，每周一次，每次60分鐘。課程以“食法自然”為主題，結(jié)合感官食育和二十四節(jié)氣，集飲食文化、食品科學(xué)與中國傳統(tǒng)文化于一體，受到了學(xué)生老師和家長的一致好評。
二、Enlighten 大型活動
1、女性圓桌派
5月-6月，食話聯(lián)合杭州市拱墅區(qū)科協(xié)、婦聯(lián)、社科聯(lián)、食安辦，開展“女性圓桌派”系列活動，邀請教育專家、心理學(xué)家、科學(xué)家、營養(yǎng)師、瑜伽老師等女性嘉賓，在線進行了6場不同主題的直播分享。
6月—7月，食話聯(lián)合中國青少年發(fā)展基金會九陽希望基金，共同推出“夏の食語”2020公益食育夏令營，邀請30位援鄂抗疫醫(yī)務(wù)人員子女和抗疫一線人員子女前往麗水市慶元縣月山村，共同感受食物和自然的魅力。后介于教育系統(tǒng)新政策要求及疫情防控壓力，經(jīng)主辦部門慎重考慮，遺憾取消。
3、WWF森林對話可持續(xù)論壇
今年上半年，食話受邀WWF，參與《森林對話，有滋有‘未’有森林》可持續(xù)論壇籌備，負(fù)責(zé)相關(guān)主題策劃、講者內(nèi)容、人員邀請以及現(xiàn)場執(zhí)行。8月21日，活動正式在杭州西溪天堂藝術(shù)中心舉行，從可持續(xù)發(fā)展的角度解讀人與森林的關(guān)系，并喚起行動。
4、西湖區(qū)科普宣傳周
9月22日，2020年全國科普日暨杭州市西湖區(qū)第34屆科普宣傳周活動在杭州市求是小學(xué)開啟，以“健康生活，美麗西湖”為主題。食話創(chuàng)始人吳敏作為主持，邀請四位科學(xué)家，以“健康的餐桌，可持續(xù)的城市”為題，共同探討如何用科技引領(lǐng)綠色健康生活，助力城市可持續(xù)發(fā)展。
5、西湖區(qū)“知食”社區(qū)
7月-10月，食話與杭州市西湖區(qū)婦聯(lián)聯(lián)手推出“西韻計劃”公益創(chuàng)投支持服務(wù)項目“知食”社區(qū)親子家庭飲食健康項目，一共8場食育工作坊，陸續(xù)走進西湖區(qū)各大社區(qū)、單位。圍繞《以食抗疫》《好好吃的零食》《禮食中華筷》《柿柿如意》四個方向，將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代食品科學(xué)相結(jié)合，幫助公眾了解更多食物科普，做好家庭飲食安全和營養(yǎng)保障。
7、2020杭州美食行業(yè)點評活動
10月下旬-12月，我們邀請了來自餐飲協(xié)會、美食企業(yè)、新聞媒體、食品科研等多方位專家組成評審團，圍繞“安全、健康、合理、綠色”的可持續(xù)消費模式，挑選餐飲行業(yè)、食品生產(chǎn)行業(yè)、食品流通行業(yè)3個不同領(lǐng)域，調(diào)研走訪了杭州市30家餐飲企業(yè)、20家酒店賓館（餐飲部）、10家食品生產(chǎn)企業(yè)、10家商超和星級農(nóng)貿(mào)市場，最終從“現(xiàn)象”“區(qū)塊”“事件”和“人物”四個維度評選出8位行業(yè)典范。希望能夠借此，促進美食行業(yè)減少食物浪費，構(gòu)建出一個安全健康可持續(xù)的生態(tài)。
三、Enlighten 食話榮譽
9月2日，九三學(xué)社杭州市委羅衛(wèi)紅主委、李玉美副主委、吳松杰秘書長等一行6人，和西湖區(qū)基層委丁翱、吉素芬老師一起來訪，調(diào)研食話五年來的食育倡導(dǎo)工作，并與食話創(chuàng)始人吳敏進行了一次深入溝通。
2、浙江省食品學(xué)會理事單位
12月18日，食話受邀參加浙江省食品學(xué)會2020年學(xué)術(shù)年會暨七屆三次理事會，并榮獲“浙江省食品學(xué)會理事單位”授牌。浙江省食品學(xué)會理事長韓劍眾教授還在會上工作報告中提到了和食話往期的合作，強調(diào)要“聚焦‘食品安全’的話題，探索出食品學(xué)會服務(wù)社會的食品安全教育新模式、新思路。”
12月25日，“媒麗圈”浙江女性新媒體聯(lián)盟在杭州正式成立。旨在打造首個省級女性新媒體對話交流合作平臺，充分發(fā)揮新媒體內(nèi)容與流量優(yōu)勢，講好浙江女性故事，傳播浙江女性聲音，展現(xiàn)浙江女性魅力。食話作為首批聯(lián)盟成員，和浙江省婦聯(lián)網(wǎng)絡(luò)及新媒體智庫專家、行業(yè)優(yōu)秀女性代表等100余人參加了成立儀式。
4、無錫“苔花公益學(xué)院”參訪
12月29日，無錫“苔花公益學(xué)院”的30多位女性社會組織代表，前來杭州食話進行參訪。食話小伙伴為大家分享了食話食育理念、創(chuàng)辦歷程、業(yè)務(wù)模式，以及如何聯(lián)動政府、企業(yè)、學(xué)校、公益機構(gòu)等社會不同組織的工作經(jīng)驗，并且進行了一次深入的討論交流。
四、Enlighten 個人IP
1、《婚姻與家庭》雜志專欄主筆
今年2月份，食話創(chuàng)始人吳敏受邀《婚姻與家庭》雜志，開設(shè)食育專欄，話題涵蓋飲食習(xí)慣、國民健康、生命教育等，希望培育擁有“安全、健康、可持續(xù)”飲食觀的家庭，推廣食育理念，促進國民健康。
2、九三學(xué)社線上分享
3月17日，食話創(chuàng)始人吳敏受九三學(xué)社邀請，開設(shè)線上公益課《廚房里的健康》。給大家分享，疫情期間，父母一定要教孩子的四個與吃有關(guān)的本領(lǐng)，包括選擇食物的能力、制作食物的能力、珍惜食物的能力、享受食物的能力。
3、浙江圖書館線上直播
5月6日，受浙江省圖書館邀請，開展《家庭食育——你家的餐桌上藏著孩子的未來》線上公益演講，分享國外優(yōu)秀食育案例，并結(jié)合中國家庭實際情況，講述如何在家里踐行食育的方法。
4、MindTalk創(chuàng)意公開課
9月6日，帶著“一塊做好事”的祈愿，99公益X暖城TALK在杭州玉皇山腳下溫暖開講。食話創(chuàng)始人吳敏圍繞“以食育人”，揭示了食物背后的社會功能和文化傳承，講述了推動中國食育的方式和意義。
6、萬科“我是善食君”創(chuàng)意大賽
9月份，吳老師受萬科公益基金會邀請，擔(dān)任“717我是善食君創(chuàng)意大賽”的評委，聚焦人們平時生活中每日三餐的零浪費，在全國范圍內(nèi)征集視頻和海報創(chuàng)意作品，最終評選出20位優(yōu)秀作品。
7、浙江省第二屆農(nóng)業(yè)科技論壇
9月29日，吳老師作為食話創(chuàng)始人、九三學(xué)社社員，受邀參加了九三學(xué)社浙江省第二屆農(nóng)業(yè)科技論壇暨2020中國·仙居楊豐山梯田豐收節(jié)。并且以《誰知盤中餐》為主題進行分享，講述中國傳統(tǒng)農(nóng)耕智慧與飲食文化，呼吁可持續(xù)飲食與食物不浪費。
8、浙江省歐美同學(xué)會線下分享
10月11日，吳老師受浙江省歐美同學(xué)會邀請，以《家庭食育：好好吃飯》為主題，在線下進行了一場兩小時的學(xué)習(xí)沙龍，共有30多位歸國留學(xué)人員及各界精英人士報名參加。
9、鄉(xiāng)村振興社創(chuàng)大賽
10月份，吳老師受花開嶺邀請，作為第一批發(fā)起人，共同發(fā)起2020第一屆鄉(xiāng)村振興社創(chuàng)大賽，讓每一個社創(chuàng)伙伴站到舞臺上去講述夢想、行動和成果，支持他們被全世界所看見。
10月15日，吳老師受邀中國婦女雜志“專家來了”微課堂，以《食育未來》為主題，進行了一次線上分享，講述了如何通過家庭傳承飲食文明、傳導(dǎo)“食育”理念，如何讓食育成為家庭新風(fēng)尚和家教新內(nèi)容。
10月31日，食話作為“杭州女性融媒體聯(lián)盟”首批成員，創(chuàng)始人吳老師受邀參加“跟著三八紅旗手走讀良渚——杭州女性融媒體聯(lián)盟及余杭女性自媒體融聯(lián)盟攜手網(wǎng)絡(luò)公益行”活動。吳老師還以《餐桌文明，你我共享》為主題，為大家進行了一次食育主題分享。
11月13日，杭州社科能人講師團成立儀式在杭州市黨群服務(wù)中心新時代大講堂舉行。食話創(chuàng)始人、杭州美食文化品牌促進會副秘書長吳敏老師受聘成為講師團的一員，之后將繼續(xù)深入基層一線，科普食育知識。
13、萬科“社區(qū)廢棄物管理論壇”
12月9日，吳老師受邀參加萬科公益基金會舉辦的“第二屆社區(qū)廢棄物管理論壇”。全國最懂垃圾分類的人聚在一起，共同探索社區(qū)廢棄物的可持續(xù)管理模式。吳老師還以“飲食教育與健康中國——食話食育的創(chuàng)新實踐”為主題，進行了一次分享。
12月19日，吳老師受邀參加HiNew2020杭州國際眾創(chuàng)大會，作為《潮涌新創(chuàng) 社企引航》論壇的演講嘉賓，與其他社會創(chuàng)新領(lǐng)域的專家和創(chuàng)業(yè)者們，一起講述自己的新創(chuàng)業(yè)故事，傳播更多的新雙創(chuàng)力量。
1、“知食海報”系列
1月-2月，食話聯(lián)合上海宋慶齡基金會-好侍食品（中國）專項基金，推出6期知食海報，分別涵蓋飲食習(xí)慣、營養(yǎng)健康、餐桌禮儀等角度，以圖文結(jié)合的形式，倡導(dǎo)食育理念。
2、抗“疫”愛心營養(yǎng)餐
2月12日，食話聯(lián)合一鳴公益基金會、杭州市婦女聯(lián)合會、九三學(xué)社，共同發(fā)起營養(yǎng)餐的愛心捐贈活動。支援杭州市疾病預(yù)防控制中心、杭州市急救中心、留下街道、蔣村街道及靈隱街道，為抗“疫”一線的工作人員送上一份溫暖，貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
3、“疫情下的鄉(xiāng)村食話”系列視頻
2月疫情期間，食話小伙伴留在杭州臨安老家，拍攝《疫情下的鄉(xiāng)村食話》系列短視頻。講述挖冬筍、采薺菜、做豆腐、制作昌化刀切面的農(nóng)家生活，介紹傳統(tǒng)飲食文化，展現(xiàn)臨安鄉(xiāng)土風(fēng)情，獲得了學(xué)習(xí)強國平臺的線上推薦。
4、抖音“吳老師的餐桌育兒學(xué)”
5、食話風(fēng)物館
