教授簡(jiǎn)介
品川教授，東京大學(xué)的農(nóng)學(xué)博士。目前在日本學(xué)習(xí)院女子大學(xué)教授，主要專(zhuān)業(yè)是，食物意識(shí)教育（Food Consciousness），環(huán)境教育，水圈生物化學(xué)，生理生態(tài)學(xué)等。以前品川教授稱自己研究教授的是“味覺(jué)教育”，但是后來(lái)品川教授覺(jué)得“味覺(jué)”和“品味”是完全不同的概念，通過(guò)品味我們可以感知到看不到的部分，更強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)感，所以后來(lái)更改為フードコンシャスネス（Food Consciousness，味わい教育）。
品川教授的食育知識(shí)分享
食物觀（Food Consciousness）教育，不僅僅是品嘗食物的味道，更強(qiáng)調(diào)用五感和心來(lái)感受食物，從而了解食物本身的內(nèi)容和故事，進(jìn)而去理解食物的價(jià)值和背景，有能力自主地選擇食物。
最終能幫助自己思考生命力和品味豐富的人生，并培養(yǎng)創(chuàng)造文化與未來(lái)的力量。
關(guān)于フードコンシャスネス（Food Consciousness），味わい教育，和很多朋友討論后，我們一致認(rèn)為Food Consciousness的最佳中文翻譯是：食物觀教育！
只有在日本才能體驗(yàn)到的食物觀教育，到底是怎么一回事呢？
松鼠媽媽有幸在日本食育推動(dòng)大會(huì)上參加了品川教授的授課，那真是精彩且回味無(wú)窮??！有興趣的朋友可有點(diǎn)擊鏈接看看哦！
一堂解剖課，竟實(shí)現(xiàn)了我味覺(jué)和視覺(jué)雙重滿足的愿望
把學(xué)到的內(nèi)容轉(zhuǎn)化成自己的知識(shí)后，松鼠媽媽在夏天的食育夏令營(yíng)里，將品川教授的授課內(nèi)容轉(zhuǎn)化成魔法食育課，帶家長(zhǎng)和孩子一起體驗(yàn)了食物觀教育帶來(lái)的身心靈的改變。
這一次，食育把魔法帶進(jìn)了夏令Ⅲ
在和陳小龍老師討論食物觀教育的時(shí)候，小龍老師根據(jù)我們的談話和部分課件內(nèi)容寫(xiě)了一篇非常有價(jià)值的介紹文章inktype="2" data-itemshowtype="0" hasload="1">『フードコンシャスネス(Food Consciousness)』是什么？
那么有趣又有深度的教授，你是不是也很想親臨現(xiàn)場(chǎng)聽(tīng)聽(tīng)他的課呢？
接下來(lái)，準(zhǔn)備好了嗎？福利就要來(lái)了喲~
品川教授12月15號(hào)，將為我們帶來(lái)最有趣，最實(shí)用，最前沿的食育講座！
激動(dòng)人心的報(bào)名方式請(qǐng)看下方~
報(bào)名須知
#參與說(shuō)明#
活動(dòng)地點(diǎn)：深圳
活動(dòng)時(shí)間：12月15日（周天）
上午：體驗(yàn)式食物觀教育
下午：學(xué)校教育和校園午餐的重要性
（以上講座均為體驗(yàn)式講座，邊吃邊學(xué)邊討論，讓你受益匪淺）
活動(dòng)名額：上限50人
#費(fèi)用說(shuō)明#
299元/場(chǎng)
400元/天（包含兩場(chǎng)）
#退款政策#
報(bào)名后于活動(dòng)前3天前退出活動(dòng)，活動(dòng)費(fèi)用將從原路退回。
報(bào)名后于活動(dòng)前1天內(nèi)（含1天）至活動(dòng)結(jié)束期間退出活動(dòng)，費(fèi)用不予退還。
#報(bào)名方式#
掃碼咨詢報(bào)名
活動(dòng)主辦方
中國(guó)兒童食育品牌“松鼠跳跳”，成立于2018年。我們希望以食物為載體，開(kāi)啟孩子的多元智能。通過(guò)各種有趣有料的親子食育活動(dòng)，將生活教育和生命教育融入其中。松鼠跳跳將帶領(lǐng)孩子通過(guò)食物去了解文化，感知世界，探索未知，感恩大自然，培養(yǎng)孩子逐漸成為一個(gè)擁有健康，快樂(lè)，自信，友善，感恩，獨(dú)立的人。
