從2018年開(kāi)始，食學(xué)堂就陸續(xù)推出微生物和發(fā)酵主題的自然食育課程，2019年暑假在三生谷舉辦的“微生物是看不見(jiàn)的魔術(shù)師”自然食育夏令營(yíng)，更是吸引了來(lái)自大陸各省市、臺(tái)灣地區(qū)乃至加拿大的親子家庭參加并收獲了滿滿好評(píng)。
原來(lái)，看不見(jiàn)的微生物不只能讓我們生病，它們還有很多神奇的能力，只有認(rèn)識(shí)和了解微生物，我們才知道如何與它們和平共處，協(xié)同進(jìn)化，而不是陷入恐懼……
原來(lái)，看不見(jiàn)的微生物不只能讓我們生病，它們還有很多神奇的能力，只有認(rèn)識(shí)和了解微生物，我們才知道如何與它們和平共處，協(xié)同進(jìn)化，而不是陷入恐懼……
2019年夏令營(yíng)營(yíng)員喂養(yǎng)土著菌寶寶 拍攝：天空
現(xiàn)在，食學(xué)堂把微生物主題的食育精華部分提煉出來(lái)，設(shè)計(jì)成好吃好玩的自然食育親子工作坊：魔法食驗(yàn)室，讓我們一起走進(jìn)微生物的世界吧。
一、微生物是看不見(jiàn)的魔法師
微生物都有哪些神奇之處？微生物大廚又是怎樣工作的？要如何與不同脾氣的微生物相處？在這個(gè)親子共學(xué)環(huán)節(jié)里，通過(guò)闖關(guān)游戲，一步步破解答案。
魔法食驗(yàn)室
春天的竹筍寶寶，白嫩嫩，胖乎乎，請(qǐng)微生物大廚和我們一起制作發(fā)酵春筍，這樣即使到了夏天，還會(huì)有清爽鮮美的酸筍吃。
盡情發(fā)揮想象，還可以做紅色、黃色、紫色的酸筍，簡(jiǎn)直太神奇啦！
小精靈大游行
肉眼看不見(jiàn)的微生物，給我們無(wú)限想象的空間，在有趣的戲劇游戲中，大朋友和小朋友繼續(xù)變身各種神奇的微生物，在角色扮演中鞏固科學(xué)知識(shí)，延展想象力、創(chuàng)造力和同理心，幫助孩子學(xué)會(huì)“感同身受”，這個(gè)了解他人，與自然、社會(huì)共情的紐帶。
一、微生物是看不見(jiàn)的魔法師
微生物都有哪些神奇之處？微生物大廚又是怎樣工作的？要如何與不同脾氣的微生物相處？在這個(gè)親子共學(xué)環(huán)節(jié)里，通過(guò)闖關(guān)游戲，一步步破解答案。
魔法食驗(yàn)室
春天的竹筍寶寶，白嫩嫩，胖乎乎，請(qǐng)微生物大廚和我們一起制作發(fā)酵春筍，這樣即使到了夏天，還會(huì)有清爽鮮美的酸筍吃。
盡情發(fā)揮想象，還可以做紅色、黃色、紫色的酸筍，簡(jiǎn)直太神奇啦！
小精靈大游行
肉眼看不見(jiàn)的微生物，給我們無(wú)限想象的空間，在有趣的戲劇游戲中，大朋友和小朋友繼續(xù)變身各種神奇的微生物，在角色扮演中鞏固科學(xué)知識(shí)，延展想象力、創(chuàng)造力和同理心，幫助孩子學(xué)會(huì)“感同身受”，這個(gè)了解他人，與自然、社會(huì)共情的紐帶。
2018年微生物主題自然食育工作坊 拍攝：打碗花
2020年的疫情，更是將這群我們?nèi)庋劭床灰?jiàn)，但是卻與人類、自然息息相關(guān)的微生物推上了關(guān)注的焦點(diǎn)。
微生物和人類究竟有什么關(guān)系？
疫情籠罩之下，如何在抵御致病菌微生物的同時(shí)保護(hù)我們身體的益生菌？
如何用微生物制作富含營(yíng)養(yǎng)和益生菌的健康食物？
一起來(lái)魔法食驗(yàn)室探個(gè)究竟吧。
二、魔法食驗(yàn)室 魔法多多
“魔法食驗(yàn)室”工作坊只有上面的內(nèi)容嗎？當(dāng)然不是。
微生物是一個(gè)龐大的體系，它們功能不同，形態(tài)各異，在地球上扮演著各種各樣重要的角色。這些重要的知識(shí)，同時(shí)也是打開(kāi)孩子想象力和創(chuàng)造力的鑰匙。
工作坊會(huì)通過(guò)自然藝術(shù)創(chuàng)作、親子創(chuàng)造性戲劇等前沿的教育形式，讓孩子們?cè)谟螒蛑斜M情探索和創(chuàng)造，了解宇宙一樣浩瀚的微生物世界和自己的內(nèi)心世界。所以自然食育，不只是“教”會(huì)健康飲食相關(guān)的知識(shí)，更是通過(guò)有生命的食物，來(lái)“育”化心靈，讓孩子們成為身心健康，人格完善的更好的自己。
三、來(lái)看看我們的活動(dòng)具體內(nèi)容吧
活動(dòng)時(shí)間
2021年3月14日（周日）
上午場(chǎng)：10:00-12:00 下午場(chǎng)：14:00-16:00 （兩場(chǎng)活動(dòng)內(nèi)容相同，大朋友和小朋友們可自選一場(chǎng)參加） 報(bào)名時(shí)間
即日起至2021年3月10日或額滿為止 招募對(duì)象 5-10歲親子家庭（8組家庭成行，16組家庭滿額） 為確保活動(dòng)質(zhì)量，每場(chǎng)自然食育工作坊僅招募16組家庭。 用滋養(yǎng)身心的方式迎接春天，是給自己和孩子最好的禮物。 活動(dòng)主題 相見(jiàn)歡游戲：小精靈大游行 （在口令中尋找相同特征的小精靈，鍛煉小朋友們的觀察力和專注力） 親子共學(xué)：微生物是看不見(jiàn)的魔法師 （微生物有哪些神奇的魔法？和爸爸媽媽一起在游戲中學(xué)習(xí)吧） 親子烹飪：魔法食驗(yàn)室——發(fā)酵酸筍
（和微生物大廚發(fā)酵春天的筍寶寶，用神奇的食物染把酸筍做的五顏六色） 總結(jié)游戲：五感食物地圖 （食物教育是真正的全感官教育，通過(guò)食物探索我們的感官世界） 結(jié)束游戲：會(huì)“放牧”的切葉蟻
（在切葉蟻和微生物的故事中，用智慧獲取禮物） 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
活動(dòng)推廣價(jià)：488元／一大一小
活動(dòng)優(yōu)惠價(jià)：300元／一大一小
每組家庭增加第三或第四位參與者：120元／人 費(fèi)用包含：工作坊活動(dòng)費(fèi)、講師費(fèi)、教具費(fèi)、物料費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)。 （每組家庭可帶手工發(fā)酵竹筍一瓶和五感食物地圖一份） 費(fèi)用不含：往返交通費(fèi) 報(bào)名方法
1、認(rèn)同和興趣是最好的老師，報(bào)名前請(qǐng)仔細(xì)閱讀招募信息；
2、掃描下方二維碼或點(diǎn)擊文末左下角“閱讀原文”，填寫(xiě)報(bào)名表；
3、工作人員會(huì)聯(lián)系您做行前溝通和費(fèi)用繳納；
4、報(bào)名完成后，我們共同期待相聚的時(shí)光啦。
“掃描二維碼”進(jìn)入報(bào)名通道
微生物和人類究竟有什么關(guān)系？
疫情籠罩之下，如何在抵御致病菌微生物的同時(shí)保護(hù)我們身體的益生菌？
如何用微生物制作富含營(yíng)養(yǎng)和益生菌的健康食物？
一起來(lái)魔法食驗(yàn)室探個(gè)究竟吧。
二、魔法食驗(yàn)室 魔法多多
“魔法食驗(yàn)室”工作坊只有上面的內(nèi)容嗎？當(dāng)然不是。
微生物是一個(gè)龐大的體系，它們功能不同，形態(tài)各異，在地球上扮演著各種各樣重要的角色。這些重要的知識(shí)，同時(shí)也是打開(kāi)孩子想象力和創(chuàng)造力的鑰匙。
工作坊會(huì)通過(guò)自然藝術(shù)創(chuàng)作、親子創(chuàng)造性戲劇等前沿的教育形式，讓孩子們?cè)谟螒蛑斜M情探索和創(chuàng)造，了解宇宙一樣浩瀚的微生物世界和自己的內(nèi)心世界。所以自然食育，不只是“教”會(huì)健康飲食相關(guān)的知識(shí)，更是通過(guò)有生命的食物，來(lái)“育”化心靈，讓孩子們成為身心健康，人格完善的更好的自己。
三、來(lái)看看我們的活動(dòng)具體內(nèi)容吧
活動(dòng)時(shí)間
2021年3月14日（周日）
上午場(chǎng)：10:00-12:00
活動(dòng)推廣價(jià)：488元／一大一小
活動(dòng)優(yōu)惠價(jià)：300元／一大一小
每組家庭增加第三或第四位參與者：120元／人
1、認(rèn)同和興趣是最好的老師，報(bào)名前請(qǐng)仔細(xì)閱讀招募信息；
2、掃描下方二維碼或點(diǎn)擊文末左下角“閱讀原文”，填寫(xiě)報(bào)名表；
3、工作人員會(huì)聯(lián)系您做行前溝通和費(fèi)用繳納；
4、報(bào)名完成后，我們共同期待相聚的時(shí)光啦。
招募對(duì)象
活動(dòng)地點(diǎn)：方太幸福家（北京體驗(yàn)館）
場(chǎng)館地址：北京市東城區(qū)春秀路（請(qǐng)導(dǎo)航適合自己的自駕或公交線路）
注：活動(dòng)內(nèi)容可能會(huì)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況進(jìn)行微調(diào)，每組家庭可帶手工發(fā)酵竹筍一瓶和五感食物地圖一份。
溫馨提示
1、《行前告知書(shū)》是需要伙伴們知曉并遵守的一份文書(shū)，請(qǐng)您務(wù)必認(rèn)真閱讀，工作坊當(dāng)天會(huì)以紙質(zhì)版形式簽字確認(rèn)。
2、請(qǐng)共同做好防疫工作，佩戴口罩入場(chǎng)，活動(dòng)前出示北京健康寶及測(cè)量體溫。
3、活動(dòng)踐行可繼續(xù)生活理念，請(qǐng)伙伴們酌情自帶水杯、手帕等個(gè)人物品。
4、為保證效果，工作坊提前5分鐘簽到，請(qǐng)安排好當(dāng)天事務(wù)，提前規(guī)劃出行路線，遵守時(shí)間約定。
5、方太幸福家室內(nèi)溫度在20攝氏度左右，請(qǐng)參考洋蔥式穿衣法，酌情穿戴寬松衣物和運(yùn)動(dòng)鞋子。
