水稻變成大米需要哪些過程？水稻的前世今生都有哪些種類？想了解“水稻的一生”嗎？接著往下看吧！
（活動現(xiàn)場）
日前，金灣區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會聯(lián)合珠海市蒲公英營養(yǎng)健康促進中心在三灶鎮(zhèn)魚林村開展了“食育金灣”項目之“水稻的一生”社區(qū)兒童食育工坊活動。活動中，食育老師給現(xiàn)場20余對親子們分享了有趣的食育故事《我們是開心的大米》。故事的主人公是我們每天飯桌上最常見的“大米”,小朋友，還有田間那些可愛的動植物們？通過故事，老師和孩子們一起探索了稻米的品種、產(chǎn)地和用途，孩子們通過觀察、觸摸和體味來了解關(guān)于米的文化。
（活動現(xiàn)場）
在“尋找大米中的臥底”游戲里，孩子們第一次摸到稻穗、麥穗和高粱，另外顏色豐富的小米、紫米、黑米、紅米等等，也讓孩子們感嘆糧食種類的多樣。
孩子們還通過“大米生命圈”大型地墊和科普短片，認(rèn)識了水稻的生長過程，包括播種、育苗、分蘗、抽穗、開花、結(jié)實。這個過程需要歷經(jīng)100至150天，而農(nóng)民伯伯要為此付出艱辛的勞動和汗水。由此，孩子們也認(rèn)識到食物的來之不易，要從小養(yǎng)成“節(jié)約糧食”的好習(xí)慣。
孩子們還通過“大米生命圈”大型地墊和科普短片，認(rèn)識了水稻的生長過程，包括播種、育苗、分蘗、抽穗、開花、結(jié)實。這個過程需要歷經(jīng)100至150天，而農(nóng)民伯伯要為此付出艱辛的勞動和汗水。由此，孩子們也認(rèn)識到食物的來之不易，要從小養(yǎng)成“節(jié)約糧食”的好習(xí)慣。
（活動現(xiàn)場）
最后，老師還帶領(lǐng)親子們認(rèn)識了來自壯族的“七色花米飯”。這些彩色的大米，是用天然的花草植物進行染色得到的，也是壯族人民用來表示親朋好友間的盛情和敬意的。一雙雙小手小心翼翼地捏起蒸好的彩色米飯，仔細(xì)地包上餡料，用心地捏成一個個小三角，再裹上海苔，好吃又漂亮的小飯團就做好了。整個過程，孩子們都特別專注，生怕自己一個不小心，就浪費了一粒米粒。當(dāng)所有的飯團都做好后，孩子們還主動和爸爸媽媽一起分享自己的勞動成果。
（活動現(xiàn)場）
活動主辦單位相關(guān)人士表示，該項活動不僅讓孩子們學(xué)到了糧食的相關(guān)知識，培養(yǎng)其珍惜糧食的好習(xí)慣，還讓孩子們懂得了感恩，更懂得了珍惜。（作者：何志樑、鄧玉平、崔媛媛、梁媛媛）
