為進一步推動食品安全知識推廣，強化食品安全素養(yǎng)，樹立健康的飲食理念，同時強化廣大學(xué)生作為食品安全知識學(xué)習(xí)者、創(chuàng)作者、傳播者的角色意識，結(jié)合全市2025年校園食品安全守護行動市級重點民生實事部署，3月4-5日，吉安市市場監(jiān)管局聯(lián)合市科協(xié)、市科技館開展了以“食健康育未來”為主題的食育進校園宣講系列活動。
3月4日，食育宣講活動陸續(xù)在市中心城區(qū)吉安師范附屬小學(xué)一分校、吉安八中城北校區(qū)、吉州區(qū)明德小學(xué)等校園進行，采取向?qū)W生們開設(shè)食育課堂、召開食育班會、開展校園基地食育實踐活動，并在師生間開食育感受訪談。營造了濃厚的食育氛圍。3月5日，組織百余名師生共同走進市科技館食育科普展廳開啟食育“探索之旅”活動，學(xué)生們手持任務(wù)卡，在不同區(qū)域的探索過程中，學(xué)生們通過觀看視頻、趣味問答、互動游戲等形式，了解食物來源、營養(yǎng)安全知識和廬陵飲食文化。隨后組織15支小學(xué)生代表隊在市科技館科普秀場區(qū)域進行食育知識競答活動，各代表隊就食育知識問答展開了激烈角逐。小選手們?nèi)褙炞ⅰ⒗潇o作答，面對一道道涉及食品安全、營養(yǎng)搭配、飲食文化等方面的題目，展現(xiàn)出扎實的知識儲備。不少學(xué)生表示，這種“好玩”的學(xué)習(xí)方式讓他們印象深刻，不僅輕松掌握了原本晦澀的知識，更激發(fā)了對家鄉(xiāng)廬陵飲食文化的濃厚興趣，今后會更加關(guān)注飲食健康，主動傳播這些有益知識。
“食育，從青少年兒童抓起”，這一理念在吉安市得到了生動實踐，一系列旨在提升青少年兒童食育素養(yǎng)的舉措應(yīng)運而生。吉安市市場監(jiān)管局精心選址，用心打造了一批集教育性、實踐性于一體的食育實踐基地，并在多所學(xué)校設(shè)立食育試點，在這里，孩子們仿佛打開了一扇通往食物世界的大門，不僅能近距離觀察食物的生長過程，還能親手參與食物的準(zhǔn)備與烹飪，從實踐中感悟食育的真諦。該局將繼續(xù)秉持為民服務(wù)的理念，持續(xù)開展此類豐富多彩的食育活動，不斷創(chuàng)新活動形式和內(nèi)容，讓食育知識走進更多人的生活，助力健康生活方式的廣泛普及。
