近年來(lái)，網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣成為越來(lái)越多消費(fèi)者的就餐選擇，為幫助廣大消費(fèi)者防范網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品安全風(fēng)險(xiǎn)，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，海南省食安辦特作如下消費(fèi)提示：
01選擇正規(guī)外賣平臺(tái)和有資質(zhì)的商家
在網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)，消費(fèi)者要盡量通過(guò)管理規(guī)范的正規(guī)平臺(tái)選擇供餐商家，仔細(xì)查看商家主頁(yè)公示證照信息(《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營(yíng)許可證》)是否齊全、有效，查驗(yàn)食品許可經(jīng)營(yíng)范圍與線上銷售餐飲品類是否一致，查看商家公示餐飲制作加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生圖片等，建議選擇有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店、信譽(yù)好、評(píng)價(jià)好、配送距離短的商家訂餐。
02謹(jǐn)慎訂購(gòu)高風(fēng)險(xiǎn)餐品
建議消費(fèi)者在訂餐時(shí)，盡量選擇用新鮮、當(dāng)季的食材采取熱加工方式制作的菜肴，謹(jǐn)慎選擇冷加工糕點(diǎn)、冷菜、生食海產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)菜品，拒絕食用野生動(dòng)物，以防發(fā)生食源性疾病。
03適量點(diǎn)餐拒絕浪費(fèi)
倡導(dǎo)消費(fèi)者樹立“理性、健康、節(jié)儉”的消費(fèi)理念，按需適量點(diǎn)餐，酌情選擇“小份飯”“小份菜”，切勿盲目參加“湊單滿減”“優(yōu)惠疊加”等促銷活動(dòng)，避免過(guò)量點(diǎn)餐，造成浪費(fèi)，倡導(dǎo)弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約美德，自覺(jué)踐行“光盤行動(dòng)”。
04細(xì)心簽收并盡快食用
消費(fèi)者在取餐時(shí)，要仔細(xì)檢查送達(dá)的餐品是否與訂單一致，餐品包裝是否完好、清潔，食物是否受到污染，有無(wú)明顯感觀異常，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要當(dāng)面拒收并及時(shí)聯(lián)系商家處理。如確認(rèn)無(wú)誤后要盡快食用，避免因長(zhǎng)時(shí)間存放造成食物變質(zhì)。用餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉或其他身體不適癥狀，要及時(shí)就醫(yī)，并盡量保留食物樣品和嘔吐物。
05保留憑證好維權(quán)
消費(fèi)者在選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)，要注意留存訂餐頁(yè)面截圖、付款記錄等相關(guān)憑證，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題或遇到消費(fèi)糾紛，請(qǐng)及時(shí)撥打12315或12345進(jìn)行投訴舉報(bào)，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。
