花饃,又稱(chēng)“面花”,是中國(guó)民間面塑品的瑰寶,被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這一藝術(shù)形式擁有超過(guò)千年的歷史,不僅作為春節(jié)文化的載體傳承至今,也是日常生活中不可或缺的美食。蒸花饃,是一項(xiàng)深具民俗意義的傳統(tǒng),它象征著財(cái)源滾滾、生活蒸蒸日上。每到歲末年初,每家都會(huì)精心準(zhǔn)備這道美味,以祈愿來(lái)年的日子紅紅火火。在山東,人們更喜歡用紅棗裝飾花饃,寓意吉祥如意。
花饃知多少
花饃,也稱(chēng)“面花”,是中國(guó)民間面塑品,也是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它是人工用面做成的饅頭,花式各樣,從而命名為花饃。花饃,作為北方地區(qū)的一個(gè)傳統(tǒng)民俗,寓意財(cái)源滾滾、蒸蒸日上。
隨著新年的腳步漸近,御苑幼兒園內(nèi)彌漫著濃厚的節(jié)日氣氛。一場(chǎng)溫馨而富有教育意義的蒸花糕分享活動(dòng)在這里上演,孩子們化身小小面點(diǎn)師,與家長(zhǎng)、老師們共同完成這項(xiàng)充滿樂(lè)趣的手工任務(wù)。你來(lái)?yè){面,我來(lái)放棗,大家配合默契,享受著創(chuàng)作的樂(lè)趣。
巧手做花饃花樣秀年味活動(dòng)中,奶奶、姥姥和媽媽們齊心協(xié)力,提前準(zhǔn)備好面團(tuán),帶領(lǐng)孩子們通過(guò)捏、揉、團(tuán)、搓、壓、搟等手法,創(chuàng)造出形態(tài)各異、栩栩如生的作品。孩子們充分發(fā)揮想象力,設(shè)計(jì)出了諸如可愛(ài)的小魚(yú)、福袋、葫蘆以及美麗的花朵等各種造型,最后點(diǎn)綴上紅棗,使每一個(gè)花饃都充滿了個(gè)性和生命力福
作品展示
獨(dú)一無(wú)二的花饃,都是孩子們的杰作。孩子們完成一件屬于自己的作品,收獲的不僅僅是自信心,更是孩子們心中的一份成就感。
品嘗美味花饃
孩子們通過(guò)制作了解花饃從面到藝術(shù)品的變化,并在制作的過(guò)程中建構(gòu)了屬于自己的經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)孩子們的花饃冒著熱氣誕生時(shí),孩子們幸福滿滿!親手制作的花饃,真是既好看又好吃。香噴噴的花饃出鍋啦,孩子們大口大口地品嘗著自己親手制作的美味!
此次活動(dòng)不僅讓孩子們體驗(yàn)了傳統(tǒng)美食制作的樂(lè)趣,更讓他們?cè)趧?dòng)手實(shí)踐中感受到傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力,同時(shí)培養(yǎng)了他們的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。孩子們?cè)趯?shí)踐中學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)合作的價(jià)值,并體驗(yàn)到了分享的快樂(lè)。也為孩子們提供了一個(gè)了解家鄉(xiāng)文化、增進(jìn)親子關(guān)系的良好平臺(tái)。
在新的一年里,希望孩子們的生活如同這花糕一般,蒸蒸日上,甜蜜美滿,帶著滿滿的歡樂(lè)與收獲,勇敢地邁向未來(lái)。




















