2024年，遂寧市以新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)黨的二十屆三中全會(huì)、四川省委十二屆六次全會(huì)、遂寧市委八屆十次全會(huì)精神，加強(qiáng)“從農(nóng)田到餐桌”全過程食品安全工作，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，連續(xù)7年無食品安全事故和重大網(wǎng)絡(luò)負(fù)面輿情，食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。
強(qiáng)化屬地管理 全面提升治理能力
01黨政履職有力
市委常委會(huì)會(huì)議、市政府常務(wù)會(huì)議專題學(xué)習(xí)《四川省預(yù)制菜食品安全監(jiān)督管理辦法》《糧食安全保障法》和省委書記王曉暉在省市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)研講話精神等，聽取食品安全工作匯報(bào)，研究食品安全工作，強(qiáng)調(diào)認(rèn)真落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”。全市各級(jí)黨政干部2020人共包保各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體20177個(gè)，全覆蓋開展包保督導(dǎo)。
02落實(shí)責(zé)任到位
印發(fā)《“遂心食安”食品安全城市品牌建設(shè)2024年度任務(wù)清單》，推動(dòng)2024年取得階段性成效。持續(xù)開展食品安全分層分級(jí)述職評(píng)議，制定落實(shí)優(yōu)化食品安全屬地管理責(zé)任工作機(jī)制“十條措施”，優(yōu)化減少督導(dǎo)清單事項(xiàng)52項(xiàng)，進(jìn)一步深化“減負(fù)增效、重點(diǎn)監(jiān)管、精準(zhǔn)防控”工作機(jī)制。
03部門貫通聯(lián)合
建立食品安全與審計(jì)監(jiān)督貫通協(xié)作配合機(jī)制，市審計(jì)局對(duì)全市13個(gè)學(xué)校“校園餐”相關(guān)情況進(jìn)行了專項(xiàng)審計(jì)調(diào)查，向教育和市場(chǎng)監(jiān)管部門通報(bào)學(xué)校食品安全方面問題8項(xiàng)，進(jìn)一步壓實(shí)主管和監(jiān)管部門責(zé)任。市紀(jì)委監(jiān)委與市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門建立協(xié)同機(jī)制，圍繞“校園餐”、肉類制品和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)，監(jiān)管部門共移送紀(jì)委監(jiān)委線索54條，倒逼各方責(zé)任落實(shí)。
強(qiáng)化重點(diǎn)監(jiān)管 全面防范風(fēng)險(xiǎn)隱患
01建立健全溯源體系
創(chuàng)新探索承諾達(dá)標(biāo)合格證“分散開具、集中存儲(chǔ)、統(tǒng)一打印”新模式，開展食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證查驗(yàn)，聯(lián)通產(chǎn)銷兩端，倒逼源頭風(fēng)險(xiǎn)管控。推行大宗食材溯源平臺(tái)，全市625所學(xué)校、1家集中用餐配送單位、446家大宗食材供應(yīng)商全部納入平臺(tái)管理。全市32家二級(jí)及以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)全部接入食源性疾病病例監(jiān)測(cè)報(bào)告系統(tǒng)，監(jiān)測(cè)結(jié)果直報(bào)率達(dá)100%。
02完善提升聯(lián)防機(jī)制
在食品安全領(lǐng)域推行“五預(yù)”工作機(jī)制，努力構(gòu)建食品安全“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治”的風(fēng)險(xiǎn)防控新格局。全年共組織召開遂潼地區(qū)跨區(qū)域、跨部門風(fēng)險(xiǎn)研判會(huì)4次，組織開展Ⅳ市級(jí)應(yīng)急演練1次，Ⅲ級(jí)應(yīng)急演練6次。共發(fā)出督辦通知書、約談通知書、整改通知書、提醒敦促函等“三書一函”11份，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)問題的督促整改。
03深入推進(jìn)專項(xiàng)行動(dòng)
開展“校園餐”“特供酒”、肉類產(chǎn)品、農(nóng)藥殘留、藥物濫用、非法添加等專項(xiàng)整治和食品安全突出問題集中整治，扎實(shí)推進(jìn)“春雷”“鐵拳”等執(zhí)法行動(dòng)。全市市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門共立案查處農(nóng)產(chǎn)品、食品安全案件1118件，公安機(jī)關(guān)共立案?jìng)赊k涉食品安全類刑事案件41件，其中，部督案1件、廳督案件3件，移送起訴24件74人，檢察機(jī)關(guān)共審查起訴審結(jié)13件32人。
強(qiáng)化機(jī)制建設(shè)，全面推動(dòng)社會(huì)共治
01抓環(huán)境可感
建設(shè)市城區(qū)食品加工集中功能區(qū)，建設(shè)聯(lián)合檢驗(yàn)室、共享檢驗(yàn)室和統(tǒng)一檢驗(yàn)平臺(tái)，提升中小微食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量水平。健全完善“日管控、周檢查、月評(píng)分、季排位、年考核”長(zhǎng)效治理機(jī)制，全面完成市中心城區(qū)改造提升23個(gè)、新建7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的治理提升任務(wù)，評(píng)定等級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)29個(gè)，其中，AAA級(jí)2個(gè)、AA級(jí)14個(gè)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化水平持續(xù)提升。
02抓民生可知
以全市30件民生實(shí)事之食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作為契機(jī)，進(jìn)一步優(yōu)化“集中招標(biāo)、統(tǒng)一抽檢”“你點(diǎn)我檢”模式?？茖W(xué)布局食品安全快檢點(diǎn)位，指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型超市建立快檢點(diǎn)位74個(gè)，開展快檢20903批次。創(chuàng)新開展“你送我檢”活動(dòng)，更加關(guān)注群眾身邊的需求，鼓勵(lì)消費(fèi)者主動(dòng)送檢食品，共開展6期，檢測(cè)群眾送樣293批次。向遂寧市兒童福利院捐贈(zèng)261批次抽檢合格備份樣品。
03抓意識(shí)可及
開展“誠信尚儉 共享食安”食品安全宣傳周系列活動(dòng)，組織遂潼學(xué)生深入兩地食品生產(chǎn)企業(yè)體驗(yàn)食品生產(chǎn)加工過程，普及食品安全知識(shí)。出臺(tái)《“遂心食安”-食品安全義務(wù)監(jiān)督員管理辦法》，發(fā)展“食品安全義務(wù)監(jiān)督員”隊(duì)伍12000余人。打造“遂心食安-義務(wù)監(jiān)督”平臺(tái)，通過“隨手拍”反映食品安全問題1483條，對(duì)積極參與的義務(wù)監(jiān)督員進(jìn)行積分管理和激勵(lì)。在生產(chǎn)企業(yè)、加工作坊、餐飲企業(yè)等張貼“內(nèi)部吹哨人”獎(jiǎng)勵(lì)通告2000份，鼓勵(lì)從業(yè)人員內(nèi)部舉報(bào)食品安全問題。
來源：遂寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
