尊敬的家長朋友：
您好！
孩子是我們家庭的希望，也是祖國的未來。食品衛(wèi)生安全關系到學生的健康成長，特別是處于生長發(fā)育關鍵期的中小學生來說，食品安全更是至關重要！
為了確保孩子們的飲食安全，特此向您發(fā)出這封公開信，懇請各位家長履行監(jiān)護人的責任，重視食品安全，希望一起關注并做好孩子的食品安全工作,攜手共同為學生的身心健康成長保駕護航。
一、什么是食品安全
食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
二、食品選購小妙招
（1）到正規(guī)商店里購買，不買“三無”（無廠名廠址、無生產日期、無保質期）或感官異樣的食品。不吃、不喝路邊攤點的小食品、自制飲料。
（2）仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、生產批號等。不買標簽不規(guī)范的產品。
（3）盡可能在家就餐，需在外就餐時，選擇有《食品經營許可證》的場所就餐，不選擇環(huán)境衛(wèi)生差、無經營資質的場所。如在就餐時發(fā)現所食用的食品存在有異味或未燒熟煮透的要立即停止就餐，并告知相關責任人，確保飲食安全。（
4）家長要依法履行監(jiān)護責任，配合學校做好孩子的食品安全教育，強化食品安全知識學習。
三、食物中毒后的應急措施
食物中毒通常在進餐后短時間內急性發(fā)病，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。此外還可出現發(fā)熱、頭痛、眩暈、乏力、肌肉酸痛和皮疹等。
食物中毒發(fā)生后，千萬不要恐慌，自亂陣腳，可以采取以下應急措施：
飲水：立即飲用大量干凈的水，對毒素進行稀釋。
催吐：用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
導瀉：如果病人吃下去的中毒食物時間較長（如超過兩小時），而且精神較好，可采用服用瀉藥的方式，促使有毒食物排出體外。
處理：將引起中毒的飲食進行有效處理，避免更多的人受害。
家長朋友們，讓我們攜起手來，家校共育，從現在做起，關注食品安全，為孩子們撐起一片健康成長的藍天！
