為鞏固烏海市集中用餐單位食品安全問題專項治理行動成果，持續(xù)提升學校（含托幼機構，下同）、醫(yī)院、養(yǎng)老院、機關等集中用餐單位食品安全管理水平，市市場監(jiān)管局制定了《集中用餐單位食品安全聯(lián)合檢查機制（試行）》《集中用餐單位食品安全風險會商機制（試行）》《集中用餐單位食品安全定期調度機制（試行）》《集中用餐單位食品安全部門協(xié)作機制（試行）》《集中用餐單位食品安全宣傳報道機制（試行）》五項機制。

《集中用餐單位食品安全聯(lián)合檢查機制（試行）》明確由烏海市市場監(jiān)管局牽頭組織開展。每年聯(lián)合教育局、民政局、衛(wèi)生健康委、市機關事務服務中心一個或多個部門，對其主管（辦）單位的食堂、服務保障的集中辦公區(qū)機關餐廳至少進行一次聯(lián)合檢查，督促集中用餐單位嚴格落實食品安全主體責任。

《集中用餐單位食品安全風險會商機制（試行）》由烏海市市場監(jiān)管局、教育局、民政局、衛(wèi)生健康委、市機關事務服務中心對集中用餐單位食品安全聯(lián)合檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行研判，召集相關成員單位開展集中用餐單位食品安全風險會商。通報日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、風險監(jiān)測、案件查辦中發(fā)現(xiàn)的集中用餐單位食品安全風險隱患；通報輿情監(jiān)測中反映的集中用餐單位食品安全風險信息及新聞媒體反映的敏感問題；研判集中用餐單位食品安全風險點及風險程度，研究確定風險防控對策和措施。

《集中用餐單位食品安全定期調度機制（試行）》由烏海市食品藥品安全委員會辦公室召集烏海市市場監(jiān)管局、教育局、民政局、衛(wèi)生健康委、市機關事務服務中心每半年召開一次調度會議。各部門通報所轄集中用餐單位食品安全相關工作情況、存在問題及下一步工作安排；通報近期自治區(qū)相關部門涉及食品安全工作的重要決策部署、重點工作安排，領導同志指示批示要求等；協(xié)調開展集中用餐單位食品安全專項工作，協(xié)調推動跨區(qū)跨部門重點工作。

《集中用餐單位食品安全部門協(xié)作機制（試行）》明確烏海市市場監(jiān)管局、教育局、民政局、衛(wèi)生健康委、市機關事務服務中心及時互相通報集中用餐單位食品安全風險信息；加強輿情監(jiān)測，對涉及集中用餐單位食品安全輿情信息及時通報相關部門；根據(jù)集中用餐單位風險形勢，共同開展應急演練；協(xié)同開展集中用餐單位食品安全相關工作部署、多部門聯(lián)合檢查、集中用餐單位管理人員和從業(yè)人員培訓，統(tǒng)一標準，一體推進烏海市集中用餐單位監(jiān)管工作。

《集中用餐單位食品安全宣傳報道機制（試行）》對明確宣傳重點，拓寬宣傳渠道，加強宣傳隊伍建設，強化反食品浪費工作及食品安全事故應急處置機制宣傳，長期完善工作機制等提出具體要求，明確工作責任，確保宣傳報道工作落到實處。