2020年8月21日，“森林對話—有滋有‘未’有森林”可持續(xù)論壇在杭州西溪天堂藝術(shù)中心順利舉行。
本次活動(dòng)由世界自然基金會(huì)（瑞士）北京代表處（以下簡稱WWF北京代表處）和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)（以下簡稱CCFA）主辦，食話聯(lián)合呈現(xiàn)。
01 2020自然再聚焦，呼吁可持續(xù)生活理念
森林作為陸地上最具生物多樣性的生態(tài)系統(tǒng)，在實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。而無論是我們餐桌上的豆?jié){牛排、還是日常的紙抽書本，都與森林密切相關(guān)。特別近日，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為作出了重要指示，指出餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象觸目驚心。事實(shí)上，食物浪費(fèi)的還是種植和生產(chǎn)食物的自然資源，這其中就可能包括森林資源和土地。 從可持續(xù)發(fā)展的角度解讀人與森林的關(guān)系，并喚起行動(dòng)，也是從源頭節(jié)約自然資源，保護(hù)全球生物多樣性，實(shí)現(xiàn)WWF“自然與人和諧新共識”核心理念。WWF北京代表處副總干事（項(xiàng)目）周非也在發(fā)言中介紹：“聯(lián)合國糧農(nóng)組織2020年森林報(bào)告相關(guān)內(nèi)容指出，在全球各國的努力下森林的減少趨勢有所下降，但世界森林面積依然處于逐年減少中。
過去十年間，每年約有1000萬公頃森林被開墾為農(nóng)業(yè)用地或轉(zhuǎn)換為其他用途。農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和林業(yè)的生產(chǎn)、供應(yīng)和消費(fèi)都有可能與森林和自然的保護(hù)息息相關(guān)。我們的生活離不開森林，如果我們?nèi)祟惖纳a(chǎn)和生活方式不做改變，按目前的趨勢預(yù)測，人類和森林都將受到嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。”
舉辦“森林對話”可持續(xù)論壇，旨在鼓勵(lì)企業(yè)踐行可持續(xù)發(fā)展，推動(dòng)綠色供應(yīng)鏈，講好中國的綠色發(fā)展故事；并以可持續(xù)的故事和觀點(diǎn)啟發(fā)公眾，讓更多人了解和踐行與森林友好的可持續(xù)生活，付諸行動(dòng)。生態(tài)環(huán)境部對外合作交流中心副處長閆楓致辭：“我們很高興的看到，在以世界自然基金會(huì)等國際非政府組織和相關(guān)機(jī)構(gòu)及同仁的關(guān)注和支持下，通過大家共同的努力，前期已經(jīng)在可持續(xù)林業(yè)等領(lǐng)域開展了很多應(yīng)用研究和合作。
相關(guān)企業(yè)也在積極落實(shí)綠色供應(yīng)鏈承諾，建立透明的審核體系，帶動(dòng)上游廠商更廣泛、更深入的參與可持續(xù)林業(yè)管理，進(jìn)而推動(dòng)企業(yè)為實(shí)現(xiàn)全球和區(qū)域碳排放減少，并提供更多更優(yōu)質(zhì)的環(huán)境友好型產(chǎn)品，也為實(shí)現(xiàn)全球、區(qū)域、本地的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)起到了積極作用。”
02 跨界圓桌對話，共同推動(dòng)綠色供應(yīng)鏈
在上午的圓桌對話中，論壇邀請來自政府、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、金融機(jī)構(gòu)、媒體平臺(tái)等各方代表跨界溝通，進(jìn)行圓桌對話。 分別從“多方協(xié)作，共同推動(dòng)綠色供應(yīng)鏈發(fā)展”和“綠色供應(yīng)鏈與可持續(xù)消費(fèi)”兩個(gè)話題方向開展交流，共同探討企業(yè)可持續(xù)供應(yīng)鏈和可持續(xù)消費(fèi)，以及森林可持續(xù)與供應(yīng)鏈、金融、零售、政策等不同維度的關(guān)聯(lián)。 會(huì)上同時(shí)發(fā)布了首個(gè)面向消費(fèi)者的《森林友好產(chǎn)品消費(fèi)者指南》，由WWF北京代表處和CCFA共同編寫，在“2020綠色可持續(xù)消費(fèi)宣傳周”公益活動(dòng)中首次引入。 傳遞森林友好與生物多樣性話題，向公眾傳播森林友好理念，描繪日常生活中與森林相關(guān)的場景和產(chǎn)品信息，為消費(fèi)者提供保護(hù)森林的行動(dòng)指南，鼓勵(lì)更多人在日常作出綠色可持續(xù)的消費(fèi)選擇。 世界自然基金會(huì)一直重視消費(fèi)者的力量，市場需求可以反向推動(dòng)企業(yè)做出改變。而從意識到行為習(xí)慣的改變，就需要有教育的力量推動(dòng)。 食話與WWF北京代表處共同合作以森林為主題的食物教育內(nèi)容，“希望通過培育身心健康的個(gè)體、幸福美好的家庭，從而構(gòu)建一個(gè)健康永續(xù)的生態(tài)，達(dá)成人和食物、自然、社會(huì)的和諧發(fā)展。”
食話創(chuàng)始人吳敏在論壇上分享時(shí)強(qiáng)調(diào)：“食育不僅是舌尖上的飲食教育，更是以食物為載體，以文化為核心的通識教育。我們也希望可以有更多政府部門、公益組織、學(xué)校和有社會(huì)責(zé)任的企業(yè)等一起推動(dòng)中國食育發(fā)展，一起傳遞健康、愉悅、富有責(zé)任感和可持續(xù)的飲食方式。”
03 全方位走進(jìn)森林，正確看待人與自然
論壇下午以嘉賓主題分享為主，面向業(yè)內(nèi)同行及更廣泛的公眾群體，與森林對話，了解森林，認(rèn)識森林，也看見森林與我們的連接。在分享中，WWF北京代表處國家公園和自然保護(hù)地項(xiàng)目主任黃文彬從專業(yè)視角，為大家講解了什么是森林。
“森林是動(dòng)物與植物的綜合體，現(xiàn)在有很多森林貌似繁盛，但其實(shí)徒有皮囊，很多動(dòng)物的消失導(dǎo)致森林的生態(tài)系統(tǒng)平衡打破，不再具有可持續(xù)性。” 所以，保護(hù)森林不僅僅是種樹這么簡單，需要考慮全方位的因素。 同時(shí)，WWF北京代表處可持續(xù)食物消費(fèi)與綠色供應(yīng)鏈項(xiàng)目主任于鑫女士用一系列例子，解析了森林是如何與我們的生活密切相關(guān)的。并強(qiáng)調(diào)：“森林可持續(xù)，其實(shí)就藏在一碗一筷之中，藏在我們的日常選擇之中。”
而上海大學(xué)歷史系副教授成慶，則是基于東方文化視角，講述傳統(tǒng)文化對于自然的認(rèn)知。他認(rèn)為中國人天生是親近自然，與自然共生的，只不過這種意識到了現(xiàn)代受到西方文化影響，變得薄弱。所以，“要喚醒人對自然的感情，首先要恢復(fù)自然的人文屬性。”
04 黃渤李若彤黃逗菌齊助力，邀你一起“選林所選” 在本次活動(dòng)中，李若彤作為WWF明星志愿者出席現(xiàn)場，分享自己是如何在實(shí)際生活中踐行森林可持續(xù)，包括棉簽雙頭使用、紙巾撕成兩份以及垃圾分類等環(huán)保小妙招。她說：“也許很多年輕人以為這樣的話題會(huì)被人取笑，但生活中做到自省和自律，而且影響別人跟著你走，你才是真正能引領(lǐng)時(shí)尚風(fēng)潮的人。”
黃渤作為WWF森林保護(hù)中國推廣大使，為森林友好這一理念的宣傳作出了卓越貢獻(xiàn)，也帶領(lǐng)自身創(chuàng)建的品牌黃逗菌通過定格動(dòng)畫、條漫的形式推廣可持續(xù)生活方式。此次倡議黃渤不只參與了選林所選倡議視頻的拍攝，也以電子賀信的方式出現(xiàn)在現(xiàn)場，邀請所有嘉賓和新晉WWF環(huán)保生活推廣官黃逗菌一起，發(fā)起“選林所選”倡議。
WWF的“選林所選”倡議主要推動(dòng)兩大行動(dòng)方向：
● 護(hù)林有選：如果你是商家，請采購、生產(chǎn)有益于森林可持續(xù)發(fā)展的材料，讓更多人了解產(chǎn)品背后的森林保護(hù)故事；如果你是消費(fèi)者，請選擇原料（紙、木材、大豆、肉、棕櫚油等）來源可持續(xù)的商品。
● 賦林新生：請關(guān)注并支持WWF的森林和景觀恢復(fù)項(xiàng)目，通過科學(xué)的方式恢復(fù)森林植被和生態(tài)系統(tǒng)功能，重建野生動(dòng)物的美好家園。
地球只有一個(gè)，我們保護(hù)森林，就是在守護(hù)自己。我們選擇可持續(xù)的生活，就是在選擇更美好的未來。
