其中對于孕婦、學(xué)生、老年人等特殊群體，《方案》提出：

• 孕產(chǎn)婦要加強(qiáng)營養(yǎng)監(jiān)測并定期評估其身體狀況；

• 保障學(xué)生每天校內(nèi)、校外各一小時體育活動時間，校園及周邊500米內(nèi)避免售賣高鹽、高糖及高脂食品；

• 指導(dǎo)老年人選擇適口餐食、堅(jiān)持適當(dāng)運(yùn)動、維持適宜體重，鼓勵和支持城鄉(xiāng)社區(qū)、老年大學(xué)、老年活動中心、基層老年協(xié)會、有資質(zhì)的社會組織等開展老年人體重管理教育。

《方案》還明確，加強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)監(jiān)測數(shù)據(jù)分析與利用，針對學(xué)生超重肥胖情況，提出校園減重措施并及時反饋家長。

根據(jù)《2024年中國學(xué)生體質(zhì)與健康調(diào)研報(bào)告》顯示，全國青少年的肥胖率已超過20%，其中小學(xué)生的肥胖率達(dá)到14.4%，中學(xué)生為18.5%。超重肥胖影響中小學(xué)生健康，亟需加強(qiáng)干預(yù)。

7月，國家疾控局、教育部、國家衛(wèi)生健康委和國家體育總局聯(lián)合發(fā)布《中小學(xué)生超重肥胖公共衛(wèi)生綜合防控技術(shù)導(dǎo)則》。

《導(dǎo)則》從公共衛(wèi)生維度出發(fā)，明確提出預(yù)防為主、早期干預(yù)和疾病預(yù)警的三級預(yù)防策略，通過科學(xué)、系統(tǒng)的綜合防控措施，有效預(yù)防和控制中小學(xué)生超重肥胖的發(fā)生發(fā)展，保障學(xué)生的身心健康。

怎樣判斷孩子是否肥胖？作為家長又該如何幫助青少年控制肥胖、減輕體重呢？

如何判斷孩子是否超重肥胖？

體重指數(shù)（BMI），計(jì)算公式為：BMI = 體重（kg）÷身高²（m）

計(jì)算出BMI值之后，根據(jù)篩查標(biāo)準(zhǔn)判斷兒童的營養(yǎng)狀況↓

學(xué)齡兒童青少年超重與肥胖篩查標(biāo)準(zhǔn)（WS/T 586–2018）

注意：超重是指體重超過了正常水平但還沒有達(dá)到肥胖，是正常和肥胖的中間狀態(tài)。

超重也是一種不健康的狀態(tài)，如果孩子已經(jīng)超重，家長要特別關(guān)注孩子的體重變化，控制孩子體重過快增長，不然很有可能會發(fā)展為肥胖！

如何合理控制體重？

兒童青少年肥胖患者的日常食養(yǎng)6條原則和建議如下：

1.小份多樣，保持合理膳食結(jié)構(gòu)。

?日常做到平衡膳食，能量和營養(yǎng)素?cái)z入量及比例適宜。

?小份量食物，實(shí)現(xiàn)食物多樣

2.辨證施食，因人因時因地制宜。

?因地制宜：地理環(huán)境特點(diǎn)、飲食習(xí)慣和食物供應(yīng)特點(diǎn)，選擇適宜食物

?順應(yīng)四時：春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰

?膳食管理和生活方式干預(yù)：結(jié)合兒童青少年體質(zhì)和身體狀況，從食材選擇到食物應(yīng)用進(jìn)行整體膳食管理，優(yōu)化傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)。

?易感體質(zhì)：關(guān)注兒童青少年肥胖的易感體質(zhì)，注重后天之本脾胃功能的調(diào)養(yǎng)，預(yù)防與控制肥胖的發(fā)生發(fā)展。

3.良好飲食行為，促進(jìn)長期健康。

?不挑食偏食、不暴飲暴食，細(xì)嚼慢咽

?定時定量：用餐時長適宜，早餐約20分鐘，午餐或晚餐約30分鐘

?控制膳食總能量的攝入：早、午、晚餐占全天總能量的25%～30%,35%～40%,30%～35%

?零食選擇：選擇干凈衛(wèi)生、微量營養(yǎng)素密度高的食物

少吃高油、高鹽、過度加工食品、足量飲用白水，不喝含糖飲料

?就餐地點(diǎn)：盡量在家就餐，在外就餐時注重食物多樣、合理搭配

4.積極身體活動，保持身心健康。

?學(xué)齡前兒童：每天3小時身體活動，至少2小時戶外活動

?學(xué)齡兒童：每天至少60分鐘中高強(qiáng)度身體活動

每周至少3天強(qiáng)化肌肉力量和（或）骨健康的高強(qiáng)度/抗阻運(yùn)動

5.多方合作，創(chuàng)造社會支持環(huán)境。

?學(xué)校：主要場所

提供營養(yǎng)健康教育，每學(xué)期不少于2課時；開足、上好體育課；中國藥進(jìn)校園

?家庭：最密切的環(huán)境

提高家長自身營養(yǎng)健康素養(yǎng)；為兒童提供營養(yǎng)均衡食物；培養(yǎng)兒童科學(xué)飲食習(xí)慣、營造愉悅的就餐氛圍

?社區(qū)：重要角色

多途徑宣傳肥胖防控知識；鼓勵食品企業(yè)減少高油、高鹽、高糖食品生產(chǎn)；鼓勵運(yùn)動設(shè)備企業(yè)研制體重管理產(chǎn)品

6.定期監(jiān)測，科學(xué)指導(dǎo)體重管理。

?定期監(jiān)測：身高、體重、腰圍、體成分測定

?及時反饋，有效干預(yù)

詳情鏈接：重磅發(fā)布！兒童青少年肥胖食養(yǎng)指南（2024年版）來啦！

孩子還沒胖該怎樣預(yù)防？

一、認(rèn)識食物，學(xué)習(xí)烹飪，提高營養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)

做到飲食種類多樣化，保證營養(yǎng)齊全。做到平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上 。

二、 三餐合理，規(guī)律進(jìn)餐，培養(yǎng)健康飲食行為

1.飲食規(guī)律

三餐定時定量，能量分配比3:4:3，進(jìn)餐時應(yīng)細(xì)嚼慢咽，不宜狼吞虎咽，更不能饑一頓飽一頓。早餐所用時間以15～20分鐘為宜，午餐、晚餐以30分鐘左右為宜。

2.天天吃早餐

每天吃早餐，并保證早餐的營養(yǎng)充足。早餐應(yīng)包括谷薯類、禽畜肉蛋類、奶類或豆類及其制品和果蔬類四類中的三類及以上食物。

3.天天喝奶

學(xué)齡兒童每天要喝奶300ml以上。可選擇鮮奶、酸奶、奶粉或奶酪。

三、合理選擇零食，足量飲水，不喝含糖飲料

1.合理選擇零食

學(xué)齡兒童應(yīng)選擇清潔衛(wèi)生、營養(yǎng)豐富的食物作為零食，盡量選擇正餐不容易包含的一些食物，如新鮮蔬菜水果、堅(jiān)果、奶及奶制品、大豆及其制品等。

油炸、含鹽高或含添加糖高的食品不宜做零食，更不能代替正餐。吃飯前、后30分鐘內(nèi)不宜吃零食，不要邊玩邊吃，睡前30分鐘不吃零食，吃零食后要及時刷牙或漱口。

2.足量飲水

首選白開水。每天少量多次，足量飲水。建議6 歲兒童每天飲水800ml；7～10 歲兒童每天飲水1000 ml；11～13歲男生每天飲水1300 ml，女生每天飲水1100 ml；14～17 歲男生每天飲水1400 ml，女生每天飲水1200 ml。在天氣炎熱出汗較多時應(yīng)適量增加飲水量。

3.不喝或少喝含糖飲料，更不能用飲料替代水

兒童青少年經(jīng)常飲用含糖飲料問題已經(jīng)凸顯，18.9%的中小學(xué)生經(jīng)常飲用含糖飲料。多數(shù)飲料含有大量添加糖，要盡量做到少喝或不喝含糖飲料，更不能用飲料替代飲用水。

如果喝飲料，要學(xué)會查看食品標(biāo)簽中的營養(yǎng)成分表，選擇“碳水化合物”或“糖”含量低的飲料。

四、不偏食節(jié)食，不暴飲暴食，保持適宜體重增長

學(xué)齡兒童正處于生長發(fā)育關(guān)鍵時期，要避免盲目節(jié)食或采用極端的減肥方式控制體重；也要避免暴飲暴食，做到遵循進(jìn)餐規(guī)律，減緩進(jìn)食速度。

五、保證每天至少活動60分鐘，增加戶外活動時間

每天應(yīng)累計(jì)至少60分鐘中等強(qiáng)度以上的身體活動，以有氧運(yùn)動為主，每次最好10分鐘以上。每周至少進(jìn)行3次高強(qiáng)度身體活動，包括抗阻運(yùn)動和骨質(zhì)增強(qiáng)型運(yùn)動，做到運(yùn)動強(qiáng)度、形式及部位的多樣化。增加戶外活動時間，推薦每天戶外運(yùn)動至少1小時。保持充足睡眠，減少久坐行為。

本文來源：綜合自河南省教育廳、河南省衛(wèi)生健康委員會官網(wǎng)、中國疾控動態(tài)、國家衛(wèi)健委官網(wǎng)、國家衛(wèi)生健康委辦公廳《兒童青少年肥胖食養(yǎng)指南（2024年版）》、食品有意思等