為了進(jìn)一步深化師生對健康飲食的認(rèn)知，推動平衡膳食在校園中的實(shí)踐，10月28日，漕橋小學(xué)攜手中糧營養(yǎng)健康研究院開展了以“知‘食’就是力量，營養(yǎng)助力成長”為主題的膳食營養(yǎng)健康進(jìn)校園活動。此次活動內(nèi)容豐富、形式多樣，獲得了師生們的一致好評。
活動一：“育”見營養(yǎng)，“益”同成長
活動伊始，由中國首批注冊營養(yǎng)師、中糧營養(yǎng)健康研究院老師陳然為大家?guī)砹艘粓鲋R性與趣味性兼具的食育健康講座。陳老師深入講解了中國膳食營養(yǎng)的現(xiàn)狀，詳細(xì)介紹了食物顏色背后營養(yǎng)價(jià)值和健康益處，并指導(dǎo)大家如何健康、科學(xué)飲奶。
講座內(nèi)容既具有科學(xué)性，又貼近師生們的日常生活，使大家受益匪淺?；顒舆€設(shè)置了學(xué)生互動環(huán)節(jié)，通過趣味問答、連連看等形式，讓學(xué)生們在愉快互動中掌握營養(yǎng)知識，提升健康飲食意識。
活動二：“烘”然心動，快樂加“焙”
活動現(xiàn)場，孩子們圍坐在桌子旁，認(rèn)真聆聽烘焙老師講解制作步驟和注意事項(xiàng)后，就迫不及待地開始動手制作自己的小蛋糕。孩子們先往蛋糕坯上擠滿奶油，一邊轉(zhuǎn)動托盤一邊用勺子把蛋糕邊沿抹平整，然后用奶油袋在蛋糕上擠出不同形狀的圖案，最后用彩色奶油在上面進(jìn)行點(diǎn)綴裝飾……
孩子們充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意，一雙雙靈巧的小手精心“創(chuàng)作”著，為蛋糕增添了獨(dú)特的色彩?？?，一個個精美的紙杯蛋糕誕生了！大家紛紛展示自己的作品，互相交流制作心得。最后，大家一起品嘗了自己的勞動成果，甜蜜的味道彌漫在活動現(xiàn)場，幸福的氛圍感染了每一個人！
活動三：心有健康，我繪我心
在歡樂、有趣、知識性強(qiáng)的現(xiàn)場活動氛圍中，學(xué)生們學(xué)習(xí)到了必要的科學(xué)飲食知識，掌握了動手制作簡單美食的技巧。老師鼓勵、引導(dǎo)孩子們圍繞食品安全、愛惜糧食、文明用餐、光盤行動等內(nèi)容，把平時生活中聽到、看到、經(jīng)歷過的食品安全相關(guān)內(nèi)容用繪畫來展現(xiàn)。一幅幅充滿童真童趣的畫作主題突出、內(nèi)容豐富、色彩絢麗。孩子們用他們天馬行空的想象力，通過細(xì)致的筆觸、繽紛的色彩，描繪了他們心中期待的學(xué)生餐，表達(dá)了自己對食品安全的感悟與理解。活動最后，學(xué)校評選出了優(yōu)秀作品并為他們頒獎。
健康中國，營養(yǎng)先行；素質(zhì)教育，食育先行。食育教育是生存之本，亦是教育之本。此次食育進(jìn)校園公益科普活動，傳遞科學(xué)的飲食習(xí)慣和良好的生活習(xí)慣，構(gòu)建食育良好氛圍，為青少年的健康成長助力。
