連日來(lái)，益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道（經(jīng)開(kāi)區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管所，深入開(kāi)展秋季校園食品安全專項(xiàng)檢查，嚴(yán)查嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。 

在資陽(yáng)區(qū)張家塞鄉(xiāng)中心學(xué)校（初級(jí)中學(xué)）、登云幼兒園等校園食堂，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查學(xué)校、幼兒園食堂采購(gòu)的各類食材是否新鮮并按要求分類存放，是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票，食品加工制作是否生熟分開(kāi)、燒熟煮透，是否規(guī)范使用食品添加劑，食品留樣是否規(guī)范，后廚環(huán)境是否整潔衛(wèi)生，復(fù)用餐用具是否保持清洗消毒，從業(yè)人員是否持有效健康證明及穿戴工作衣帽。同時(shí)，督促各學(xué)校、幼兒園嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，杜絕加工腐爛變質(zhì)食材、食品非法添加、后廚環(huán)境“臟亂差”等食品安全風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的相關(guān)問(wèn)題，執(zhí)法人員列出問(wèn)題整改清單，要求學(xué)校、幼兒園立行立改，全面整改落實(shí)到位。（供稿：資陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 王名魁）