上經(jīng)貿(mào)大附校花園分校日前將勞動教育課堂搬到了石湖蕩鎮(zhèn)金勝村，近50名學(xué)生走進(jìn)田間地頭，學(xué)習(xí)勞動技能，體驗(yàn)勞動快樂。
在金勝村萬英生態(tài)農(nóng)場，上海市農(nóng)業(yè)勞動模范、上海源江農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社社長沈萬英帶領(lǐng)學(xué)生們制作起了傳統(tǒng)米糕。只見，“小小糕點(diǎn)師”先小心翼翼地將面粉倒入篩網(wǎng)中，輕輕抖動，接著輕輕按壓撫平，每一步都仔細(xì)操作。沈萬英還不時耐心提醒：“顛平的時候，拍打要均勻，不能太重，也不能太輕哦！”不一會兒功夫，印有不同圖案的米糕生胚便脫模成形了。“看起來挺簡單，做起來并不容易。尤其是最后一步，上下翻轉(zhuǎn)模具要又快又穩(wěn)，千萬不能手抖。”六（5）班學(xué)生施晨宇說。
從稻谷到米糕，一粒米怎樣才能長成呢？沈萬英講述的《一粒米的成長記》令同學(xué)們印象深刻。“從播種的那一刻起，一粒米就開始了它的奇妙旅程。肥沃的土壤、充足的陽光和水分，一樣都不能少。”六（6）班學(xué)生李蔚蘇說，透過沈萬英的講述，除了了解大米生長的條件和過程，她對“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”有了更深入的理解。在當(dāng)天的學(xué)習(xí)小報中，她這樣寫道：“一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”
當(dāng)天，學(xué)生們還跟隨沈萬英前往葡萄種植園采摘葡萄。采摘過程中，除了學(xué)習(xí)葡萄采摘技巧，好學(xué)的孩子們還向沈萬英請教起了葡萄種植的相關(guān)知識。聽完沈萬英的講解，不少同學(xué)感慨，“種葡萄可不比搞學(xué)習(xí)容易，定期澆水、施肥、修剪枝葉，真是樣樣不可少。”
上經(jīng)貿(mào)大附校花園分校教師沈君瑞介紹，學(xué)校其實(shí)也在校園內(nèi)開辟了微型農(nóng)場，近幾年也開設(shè)了勞動教育社團(tuán)課程，帶領(lǐng)同學(xué)們嘗試種植些應(yīng)季蔬菜瓜果，但經(jīng)驗(yàn)上還有所欠缺。此次走出校園，進(jìn)村向農(nóng)業(yè)勞動模范學(xué)習(xí)，一方面能夠拓展勞動教育的場域，另一方面也有利于完善校園農(nóng)場課程。
