9月份，我國(guó)食育行業(yè)有哪些新動(dòng)態(tài)，快來(lái)跟食育網(wǎng)小編一起看看吧——

政策標(biāo)準(zhǔn)

1.浙江印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作的實(shí)施意見(jiàn)》

浙江省人民政府9月7日出臺(tái)《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作的實(shí)施意見(jiàn)》，從責(zé)任壓實(shí)、合規(guī)管理、過(guò)程監(jiān)管和共建共治等方面入手，進(jìn)一步細(xì)化明確學(xué)校食品安全管理工作相關(guān)任務(wù)要求。

《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作的實(shí)施意見(jiàn)》提出19條工作舉措，其中包含了一系列有浙江特色的創(chuàng)新舉措，在全國(guó)率先提出學(xué)校食材數(shù)字化全鏈追溯、“四色碼”信用分級(jí)分類(lèi)監(jiān)管、卡位責(zé)任制、后廚色標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)管理以及推廣大容器“消毒房”等舉措，旨在全方位提升學(xué)校食品安全的保障水平。《意見(jiàn)》自今年10月1日起正式施行。

2.學(xué)校食堂病媒生物防制怎么做？重慶出臺(tái)四個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)

9月12日，重慶市衛(wèi)生健康委召開(kāi)介紹學(xué)校食堂病媒生物綜合防制技術(shù)規(guī)范系列標(biāo)準(zhǔn)新聞發(fā)布會(huì)，對(duì)重慶市《學(xué)校食堂鼠類(lèi)綜合防治技術(shù)規(guī)范》《學(xué)校食堂蚊蟲(chóng)綜合防治技術(shù)規(guī)范》《學(xué)校食堂蠅類(lèi)綜合防治技術(shù)規(guī)范》《學(xué)校食堂蟑螂綜合防治技術(shù)規(guī)范》四個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行解讀。

標(biāo)準(zhǔn)適用于設(shè)在各級(jí)各類(lèi)學(xué)校內(nèi)部，具有相對(duì)獨(dú)立的原料存放、食品加工制作、食品供應(yīng)等空間，直接為學(xué)生和教職工提供就餐服務(wù)的場(chǎng)所。接下來(lái)，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將聯(lián)合市教委、市衛(wèi)生健康委加大監(jiān)督檢查力度，壓實(shí)學(xué)校主體責(zé)任，有效解決病媒生物防制的漏洞和短板。

3.《食育大型活動(dòng)實(shí)施規(guī)范》等2項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)公開(kāi)征求意見(jiàn)

為推進(jìn)深圳市校園食育工作規(guī)范化、系統(tǒng)化開(kāi)展，深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院牽頭起草的《食育大型活動(dòng)實(shí)施規(guī)范》《食育實(shí)驗(yàn)材料設(shè)計(jì)規(guī)范》等2項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)已形成征求意見(jiàn)稿，9月12日，進(jìn)入社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)階段，并于2024年10月12日前將《食育標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)反饋表》以電子文檔形式反饋至標(biāo)準(zhǔn)編制組。

4.關(guān)于印發(fā)《疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康工作細(xì)則》的通知

為貫徹基本醫(yī)療衛(wèi)生與健康促進(jìn)法、食品安全法、傳染病防治法等法律法規(guī)要求，落實(shí)食品安全戰(zhàn)略、推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)，指導(dǎo)地方疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)全面履行食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康工作職責(zé)，加強(qiáng)能力建設(shè)，9月14日，國(guó)家衛(wèi)生健康委會(huì)同國(guó)家疾控局制定了《疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康工作細(xì)則》。

《細(xì)則》共十一章五十四條內(nèi)容。第一章總則和第二章工作內(nèi)容提出了制定依據(jù)和省、市、縣三級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康的工作內(nèi)容和范圍。第六章國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃和合理膳食行動(dòng)、第七章?tīng)I(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)評(píng)估和第八章食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普宣教和健康促進(jìn)工作是根據(jù)健康中國(guó)建設(shè)、合理膳食行動(dòng)等要求新增的內(nèi)容，明確了省、市、縣三級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)承擔(dān)的國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃、合理膳食行動(dòng)、不同人群營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)評(píng)估及食物成分監(jiān)測(cè)、食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普宣教等工作。

5.《天津市“體重管理年”活動(dòng)實(shí)施方案》印發(fā)

9月20日，天津市衛(wèi)生健康委等15部門(mén)印發(fā)《天津市“體重管理年”活動(dòng)實(shí)施方案》。天津市重點(diǎn)從加強(qiáng)科普宣傳、動(dòng)員社會(huì)廣泛參與、覆蓋全人群全生命周期、提高精準(zhǔn)管理水平、加強(qiáng)監(jiān)測(cè)與效果評(píng)估等五個(gè)方面下功夫，力爭(zhēng)通過(guò)三年左右時(shí)間，實(shí)現(xiàn)體重管理支持性環(huán)境廣泛建立，全民體重管理意識(shí)和技能顯著提升，健康生活方式更加普及，全民參與、人人受益的體重管理良好局面逐漸形成，部分人群體重異常狀況得以改善。

6.《湖南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》（草稿）征求意見(jiàn)

為規(guī)范湖南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理工作，落實(shí)“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，結(jié)合湖南省實(shí)際，制定了《湖南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》（草稿），全文7章41條。

制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)以保障公眾身體健康為宗旨，以食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果為依據(jù)，做到科學(xué)合理、安全可靠。食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定工作包括計(jì)劃、立項(xiàng)、起草、征求意見(jiàn)、審查、批準(zhǔn)、公布以及跟蹤評(píng)價(jià)、修訂、修改等。

現(xiàn)委托協(xié)會(huì)對(duì)會(huì)員單位和相關(guān)單位征求意見(jiàn)，截止時(shí)間到2024年10月10日，歡迎各會(huì)員單位和相關(guān)單位提出寶貴意見(jiàn)。

7.《防范外賣(mài)餐飲浪費(fèi)規(guī)范營(yíng)銷(xiāo)行為指引（征求意見(jiàn)稿）》公開(kāi)征求意見(jiàn)

9月23日，為了進(jìn)一步防范外賣(mài)餐飲浪費(fèi)，規(guī)范外賣(mài)商家營(yíng)銷(xiāo)行為，落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)主體責(zé)任，積極營(yíng)造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)尚，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織起草了《防范外賣(mài)餐飲浪費(fèi)規(guī)范營(yíng)銷(xiāo)行為指引》，現(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。

《指引》共二十五條，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)特點(diǎn)，緊緊圍繞遏制外賣(mài)餐飲浪費(fèi)的重點(diǎn)、痛點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，從規(guī)范外賣(mài)餐飲行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)行為入手，將反食品浪費(fèi)舉措落實(shí)到業(yè)務(wù)全流程的各環(huán)節(jié)。提出“鼓勵(lì)外賣(mài)商家將珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)納入服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn)內(nèi)容”“鼓勵(lì)引導(dǎo)外賣(mài)商家積極提供小份餐品、小份套餐”“科學(xué)設(shè)置滿(mǎn)減促銷(xiāo)規(guī)則”等防止外賣(mài)餐飲浪費(fèi)的方式。歡迎各有關(guān)單位和個(gè)人提出意見(jiàn)和建議，并于2024年9月30日前反饋市場(chǎng)監(jiān)管總局。

行業(yè)動(dòng)態(tài)

1.《不同場(chǎng)景健康生活方式核心要點(diǎn)（2024）》發(fā)布

為落實(shí)2024年全民健康生活方式宣傳月通知要求，今年國(guó)家行動(dòng)辦繼續(xù)組織專(zhuān)家圍繞家庭、社區(qū)、工作、學(xué)校、就醫(yī)、就餐、運(yùn)動(dòng)和交通出行等場(chǎng)景的主要功能及存在的不良行為習(xí)慣，提出了在該類(lèi)場(chǎng)景下踐行健康生活方式應(yīng)具有的行為建議，形成《不同場(chǎng)景健康生活方式核心要點(diǎn)（2024）》，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)健康生活方式宣傳引導(dǎo)生活場(chǎng)景全覆蓋。

9月1日，第十屆中國(guó)健康生活方式大會(huì)上舉行了《不同場(chǎng)景健康生活方式核心要點(diǎn)（2024）》發(fā)布儀式，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓共同揭幕和發(fā)布了該核心要點(diǎn)。

詳情鏈接：食要三減，體要三健！《不同場(chǎng)景健康生活方式核心要點(diǎn)（2024）》發(fā)布！

2.2024年全民健康生活方式宣傳月活動(dòng)啟動(dòng)

2024年9月1日—30日是全民健康生活方式宣傳月，今年的活動(dòng)主題是：食要三減，減掉不良生活方式，體要三健，健出美好生活向往。

組織健康生活方式指導(dǎo)員開(kāi)展體重管理、健康生活與“三減三健”知識(shí)線(xiàn)上學(xué)習(xí)。

體重是客觀(guān)評(píng)價(jià)人體營(yíng)養(yǎng)和健康狀況的重要指標(biāo)，體重過(guò)高或過(guò)低都會(huì)對(duì)健康造成不利影響。肥胖是一種慢性、復(fù)發(fā)性和進(jìn)行性疾病，是一項(xiàng)全球性的公共衛(wèi)生挑戰(zhàn)。9月第一周，集中開(kāi)展體重管理知識(shí)與技能科普宣傳活動(dòng)。

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3.關(guān)于公布江蘇省新時(shí)代食育作品征集活動(dòng)評(píng)選結(jié)果的通知

為助力“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的穩(wěn)步推進(jìn)，幫助學(xué)生樹(shù)立正確食育理念，培養(yǎng)學(xué)生合理飲食行為習(xí)慣，鼓勵(lì)學(xué)生參與食育相關(guān)實(shí)踐，激發(fā)學(xué)校、家庭以及學(xué)生參與食育的積極性和主動(dòng)性，在全社會(huì)營(yíng)造關(guān)注食育、關(guān)注營(yíng)養(yǎng)、關(guān)注健康的良好氛圍。

2023年3月江蘇省疾病預(yù)防控制中心和江蘇省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合在江蘇省開(kāi)展“2023年新時(shí)代食育作品征集活動(dòng)”，各市及有關(guān)單位高度重視，組織各級(jí)疾控中心、學(xué)校和社會(huì)組織積極參與，征集了一大批兼具科學(xué)性、創(chuàng)新性、實(shí)用性、趣味性，大眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的食育作品，包括繪畫(huà)、視頻、主題課程、主題班會(huì)、教具五大類(lèi)作品，共計(jì)2300余件。

在初篩的形式審查基礎(chǔ)上，組織專(zhuān)家進(jìn)行評(píng)審，按照學(xué)生組、教師組、家庭組、其他組分組進(jìn)行評(píng)選，評(píng)出優(yōu)秀作品獎(jiǎng)20件。同時(shí)，根據(jù)參與情況和作品質(zhì)量評(píng)出2個(gè)最佳貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、2個(gè)優(yōu)秀組織單位獎(jiǎng)。

4.《長(zhǎng)三角地區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐倡議白皮書(shū)》發(fā)布

9月12日，浙江工商大學(xué)與浙江日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)共同指導(dǎo)的《長(zhǎng)三角地區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐倡議白皮書(shū)》在下沙校區(qū)發(fā)布。該白皮書(shū)由浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院等專(zhuān)家編制，為促進(jìn)學(xué)生健康飲食提供了具體建議和行動(dòng)指南。

《白皮書(shū)》主要內(nèi)容包括營(yíng)養(yǎng)早餐對(duì)學(xué)生的重要性、當(dāng)前學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐消費(fèi)現(xiàn)狀、早餐市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐倡議及發(fā)展建議等，針對(duì)上海、南京、杭州、寧波等長(zhǎng)三角地區(qū)6～12歲兒童的早餐食用情況，歷時(shí)近一年時(shí)間調(diào)查生成的智庫(kù)產(chǎn)品，在了解該地區(qū)家長(zhǎng)對(duì)孩子營(yíng)養(yǎng)早餐的認(rèn)知狀況和重視程度后，并集合權(quán)威專(zhuān)家意見(jiàn)，提出有針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)早餐解決方案。

5.關(guān)于踐行大食物觀(guān)構(gòu)建多元化食物供給體系的意見(jiàn)

9月15日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于踐行大食物觀(guān)構(gòu)建多元化食物供給體系的意見(jiàn)》。

《意見(jiàn)》錨定建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)目標(biāo)，在保護(hù)好生態(tài)環(huán)境的前提下，從耕地資源向整個(gè)國(guó)土資源拓展、從傳統(tǒng)農(nóng)作物和畜禽資源向更豐富的生物資源拓展，有效促進(jìn)食物新品種、新領(lǐng)域、新技術(shù)開(kāi)發(fā)，加快構(gòu)建多元化食物供給體系，實(shí)現(xiàn)各類(lèi)食物供求平衡，為確保國(guó)家糧食安全、建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)提供堅(jiān)實(shí)保障。

《意見(jiàn)》提出3方面14項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)。一是全方位、多途徑開(kāi)發(fā)食物資源，拓展食物來(lái)源渠道。二是大力推進(jìn)科技創(chuàng)新，提升食物開(kāi)發(fā)質(zhì)量效益。三是推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，提升食物開(kāi)發(fā)價(jià)值鏈。

《意見(jiàn)》要求，要強(qiáng)化保障措施，充分利用現(xiàn)有政策和資金渠道支持食物開(kāi)發(fā)，發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品保險(xiǎn)，完善用地政策，探索構(gòu)建大食物監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)體系。

6.第五屆全國(guó)少年兒童“勞動(dòng)美·豐收樂(lè)”主題公益活動(dòng)在京啟動(dòng)

9月21日，由中國(guó)健康管理協(xié)會(huì)指導(dǎo)、全國(guó)婦聯(lián)家兒部和中國(guó)兒童中心共同主辦的“小手拉大手·節(jié)糧一起走”親子節(jié)糧惜糧活動(dòng)暨第五屆全國(guó)少年兒童“勞動(dòng)美·豐收樂(lè)”主題公益活動(dòng)在北京市中國(guó)兒童中心正式啟動(dòng)。

本屆活動(dòng)繼續(xù)秉持兒童優(yōu)先、兒童友好的原則，通過(guò)“樂(lè)豐收體驗(yàn)活動(dòng)、繪豐收繪畫(huà)作品展示、話(huà)豐收專(zhuān)家科普講座和鄉(xiāng)村振興豐收市集”等四大類(lèi)活動(dòng)，將勞動(dòng)教育、健康教育、食品安全和農(nóng)業(yè)發(fā)展等內(nèi)容有機(jī)結(jié)合起來(lái)。

7.《兒童食育科普讀物(上、下冊(cè))》新書(shū)發(fā)布會(huì)成功舉辦

9月22日下午，江西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在江西省科技館隆重舉辦《兒童食育科普讀物(上、下冊(cè))》新書(shū)發(fā)布會(huì)。此次活動(dòng)旨在通過(guò)科學(xué)、生動(dòng)的方式，向廣大家長(zhǎng)和兒童普及食育知識(shí)，培養(yǎng)孩子們健康的飲食習(xí)慣，助力兒童健康成長(zhǎng)。

該叢書(shū)根據(jù)兒童生長(zhǎng)發(fā)育和認(rèn)知規(guī)律分為上下兩冊(cè)，上冊(cè)適讀年齡3-6歲，下冊(cè)適讀年齡6-12歲。主要介紹我國(guó)日常食物來(lái)源，以及加工、保存和烹飪方法，使兒童認(rèn)識(shí)到食物“粒粒皆辛苦”，養(yǎng)成珍惜糧食、不浪費(fèi)食物、參與勞動(dòng)的好習(xí)慣。

通過(guò)講解食品衛(wèi)生知識(shí)，學(xué)習(xí)飲食衛(wèi)生，有效減少家庭和校園中食品安全的事件的發(fā)生。此外，還全面介紹食物營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，幫助兒童從小學(xué)會(huì)正確選擇食物，做到吃動(dòng)平衡、合理膳食。

8.2024年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)開(kāi)展

根據(jù)《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》有關(guān)要求，定于9月下旬啟動(dòng)2024年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)。以“誠(chéng)信尚儉 共享食安”為活動(dòng)主題。國(guó)務(wù)院食安辦等28部門(mén)和單位共同制定《全國(guó)食品安全宣傳周?chē)?guó)家層面重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案》，按照方案組織開(kāi)展活動(dòng)。

宣傳周期間，有關(guān)部委將舉辦近40場(chǎng)“部委主題日”活動(dòng)，內(nèi)容涵蓋標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)宣貫培訓(xùn)、道德誠(chéng)信文化教育、科學(xué)知識(shí)宣傳普及、打擊違法成果展示等。同時(shí)，有關(guān)新聞單位和協(xié)會(huì)將舉辦中國(guó)食品安全論壇、中國(guó)食育大會(huì)、中國(guó)食品消費(fèi)者大會(huì)、餐飲消費(fèi)創(chuàng)新發(fā)展推進(jìn)會(huì)、大學(xué)生食品安全營(yíng)養(yǎng)中國(guó)行活動(dòng)、“食品安全走進(jìn)百城萬(wàn)店”宣傳活動(dòng)等，各地也將結(jié)合實(shí)際組織開(kāi)展形式多樣、豐富多彩的宣傳活動(dòng)。

詳情鏈接：2024年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)即將啟動(dòng)

9.中小學(xué)生超重肥胖防控“十要義”發(fā)布

9月24日，國(guó)家疾控局發(fā)布中小學(xué)生超重肥胖防控“十要義”。該“十要義”由學(xué)生版、家長(zhǎng)版、學(xué)校版、社區(qū)版4個(gè)版本組成，每個(gè)版本分別提出了10條具體措施和建議。

學(xué)生版包括：了解超重肥胖對(duì)健康的長(zhǎng)期危害，重視保持健康體重；學(xué)會(huì)使用《中小學(xué)生超重肥胖風(fēng)險(xiǎn)自測(cè)評(píng)估表》；多吃品種豐富的食物；每天至少進(jìn)行60分鐘中等強(qiáng)度到高強(qiáng)度的身體活動(dòng)等。

家長(zhǎng)版包括：定期為孩子稱(chēng)體重、量身高，監(jiān)測(cè)掌握體重變化；為孩子準(zhǔn)備品種豐富、營(yíng)養(yǎng)均衡的餐食；鼓勵(lì)并陪伴孩子參與戶(hù)外活動(dòng)和體育鍛煉；限制孩子看電視、玩手機(jī)等屏幕時(shí)間等。

學(xué)校版包括：將超重肥胖防控知識(shí)納入健康教育課程；定期開(kāi)展學(xué)生超重肥胖篩查，建立健康檔案；提供品種豐富、烹調(diào)合理、營(yíng)養(yǎng)均衡的學(xué)生餐；安排符合規(guī)定的體育課，保證學(xué)生每天至少60分鐘活動(dòng)時(shí)間等。

社區(qū)版包括：通過(guò)社區(qū)宣傳欄、社交媒體平臺(tái)等多種渠道，廣泛宣傳超重肥胖的危害和防控知識(shí)；定期組織健康講座、工作坊和宣傳活動(dòng)；與社區(qū)內(nèi)學(xué)校密切合作，促進(jìn)社區(qū)、家庭與學(xué)校聯(lián)動(dòng)等。

詳情鏈接：關(guān)注丨中小學(xué)生超重肥胖防控“十要義”發(fā)布