5月22日，北京市昌平區(qū)科協(xié)在天通苑北街道東三南社區(qū)舉辦“節(jié)糧愛(ài)糧”科普講座。

活動(dòng)邀請(qǐng)到國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院糧油加工研究所副所長(zhǎng)劉明研究員，他以“反對(duì)糧食浪費(fèi) 改善膳食營(yíng)養(yǎng)——踐行糧食節(jié)約行動(dòng)計(jì)劃”為題進(jìn)行了科普知識(shí)宣講。從國(guó)內(nèi)外糧食資源浪費(fèi)情況、我國(guó)推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)糧減損取得的成效、2022年中國(guó)居民膳食指南、全谷物與營(yíng)養(yǎng)健康、高纖全谷物食品加工技術(shù)與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面進(jìn)行了深入淺出的講解。

社區(qū)居民50余人參與了本次活動(dòng)。大家普遍反映，從中了解到不少關(guān)于糧食的科學(xué)知識(shí)，增強(qiáng)了膳食營(yíng)養(yǎng)意識(shí)，并表示要在生活中從點(diǎn)滴做起，自覺(jué)做到“節(jié)糧愛(ài)糧”。