2024年5月15日是
第31個(gè)“全國(guó)防治碘缺乏病日”。
今年的活動(dòng)主題是
“食鹽加碘防疾病，平衡營(yíng)養(yǎng)健康行”。
碘是促進(jìn)人體新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的微量營(yíng)養(yǎng)素，
是合成甲狀腺激素的主要原料。
甲狀腺激素參與新陳代謝,
維持幾乎所有器官的正常功能,
促進(jìn)大腦和骨髓的生長(zhǎng)發(fā)育。
碘缺乏對(duì)人體造成的全部不良影響(病態(tài))稱為
“碘缺乏病”。
碘是什么？
碘是新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育必需的微量營(yíng)養(yǎng)素，是人體合成甲狀腺激素的主要原料。甲狀腺激素參與身體新陳代謝，維持所有器官的正常功能，促進(jìn)人體尤其是大腦的生長(zhǎng)發(fā)育。
缺碘的危害
甲狀腺腫大：缺碘是導(dǎo)致甲狀腺腫大的主要原因之一。當(dāng)?shù)鈹z入不足時(shí)，甲狀腺激素的合成減少，為了補(bǔ)償這種不足，甲狀腺會(huì)增大，試圖捕獲更多的碘，進(jìn)而引起甲狀腺腫大。
智力發(fā)育異常：碘對(duì)胎兒及嬰幼兒的腦發(fā)育至關(guān)重要。碘缺乏可導(dǎo)致腦內(nèi)鈣和磷代謝異常，影響神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育，從而引起學(xué)習(xí)障礙、智力減退等問(wèn)題，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致呆小癥，表現(xiàn)為身材矮小、智力低下。
生殖系統(tǒng)影響：碘缺乏可能導(dǎo)致女性月經(jīng)不調(diào)甚至停經(jīng)，影響生育能力。孕婦缺碘不僅影響自身健康，還會(huì)嚴(yán)重影響胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩：碘缺乏會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，包括身高、體重的增長(zhǎng)以及骨骼成熟等多個(gè)方面。
缺碘的預(yù)防
01食鹽加碘
許多國(guó)家，包括中國(guó)，通過(guò)在食鹽中添加碘來(lái)預(yù)防碘缺乏。自1995年中國(guó)立法實(shí)施普遍食鹽加碘政策以來(lái)，已成功消除了碘缺乏病的公共健康問(wèn)題。
02飲食多樣化
鼓勵(lì)食用富含碘的自然食物，如海產(chǎn)品（海帶、紫菜、海魚等），這些食物是碘的良好來(lái)源。對(duì)于居住在內(nèi)陸或山區(qū)的人群尤為重要，因?yàn)樗麄兛赡軣o(wú)法經(jīng)常獲取海洋食品。
2024年“防治碘缺乏病日”宣傳核心信息
一、碘是人體新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的微量營(yíng)養(yǎng)素
1.碘是人體合成甲狀腺激素的主要原料。
2.甲狀腺激素參與身體新陳代謝，維持所有器官的正常功能，促進(jìn)人體，尤其是大腦的生長(zhǎng)發(fā)育。
3.孩子大腦發(fā)育從母親懷孕就開始了。胎兒期和嬰幼兒期（0～3歲）是孩子大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。如果孩子在胎兒期和嬰幼兒期缺碘，會(huì)影響大腦正常發(fā)育，嚴(yán)重的造成克汀病、聽力障礙、智力損傷等。
4.胎兒所需要的碘全部來(lái)自母親，因此，孕婦碘營(yíng)養(yǎng)不足會(huì)造成胎兒缺碘。如果孕期嚴(yán)重缺碘會(huì)出現(xiàn)胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形。
5.妊娠期和哺乳婦女對(duì)碘的需要量明顯多于普通人群，需要及時(shí)補(bǔ)充適量的碘。
6.成年人缺碘可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺功能低下，容易疲勞、精神不集中、工作效率下降。
二、食用碘鹽是預(yù)防碘缺乏病最簡(jiǎn)便、安全、有效的方式
1.碘缺乏病是由于外環(huán)境缺碘，造成人體碘攝入不足而發(fā)生的一系列疾病的總稱。我國(guó)2000年消除碘缺乏病以前，碘缺乏病區(qū)的兒童中5%～15％有輕度智力障礙（智商50～69），6.6‰的人患地方性克汀?。ù羯蛋Y），嚴(yán)重影響當(dāng)?shù)厝丝谒刭|(zhì)。
2.碘缺乏病是可以預(yù)防的，最簡(jiǎn)便、安全、有效的預(yù)防方式是食用碘鹽。
3.我國(guó)大部分地區(qū)外環(huán)境（水、土壤等）幾乎都缺碘，尤其山區(qū)、丘陵、河谷地帶、荒漠化地區(qū)和河流沖刷地區(qū)缺碘較為嚴(yán)重。外環(huán)境缺碘的現(xiàn)狀很難改變，如果停止補(bǔ)碘，人體內(nèi)儲(chǔ)存的碘最多能維持3個(gè)月，因此要長(zhǎng)期堅(jiān)持食用碘鹽。
4.自2000年以來(lái)，我國(guó)完成的各類監(jiān)測(cè)或調(diào)查（碘缺乏病、碘鹽監(jiān)測(cè)、高水碘地區(qū)調(diào)查和高危地區(qū)調(diào)查）結(jié)果顯示，人群碘營(yíng)養(yǎng)總體處于適宜范圍。
三、目前沒(méi)有直接證據(jù)表明食用碘鹽或碘攝入量增加與甲狀腺癌的發(fā)生相關(guān)
1.近年來(lái)，全球主要國(guó)家無(wú)論是否采取補(bǔ)碘措施，無(wú)論碘攝入量是增加、穩(wěn)定或下降，甲狀腺癌的發(fā)生率都在增加，并且主要以直徑小于1.0厘米的微小癌增加為主。
2.相當(dāng)一部分甲狀腺微小癌具有惰性進(jìn)展特點(diǎn)，惡性度低，預(yù)后良好?；颊咭爮呐R床醫(yī)生要求，進(jìn)行正確治療或跟蹤觀察。
3.甲狀腺微小癌在人群中患病率較高，隱匿性大且不易被發(fā)現(xiàn)。據(jù)很多發(fā)達(dá)國(guó)家的尸檢報(bào)告，生前未被發(fā)現(xiàn)的甲狀腺癌患病率高達(dá)5.6%～35.6%，其中微小癌占到67%。
編輯：興隆臺(tái)區(qū)疾病預(yù)防控制中心健康教育科
