一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識。高度重視營養(yǎng)改善計(jì)劃各項(xiàng)工作，結(jié)合實(shí)際制定《清鎮(zhèn)市實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃提質(zhì)行動(dòng)方案》《清鎮(zhèn)市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃“5+1+X”提質(zhì)行動(dòng)實(shí)施方案》等文件，明確各部門工作任務(wù)明確，工作的目標(biāo)、步驟和措施等；召開市級會(huì)議研究營養(yǎng)改善提質(zhì)行動(dòng)工作，安排部署營養(yǎng)改善提質(zhì)等工作，層層壓實(shí)責(zé)任。

二是深入調(diào)研，科學(xué)評估。通過聘請有資質(zhì)的審計(jì)機(jī)構(gòu)開展市場調(diào)查，抽取3所農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校2個(gè)月采購食材樣本進(jìn)行成本核算，按帶量食譜標(biāo)準(zhǔn)測算采購成本。同時(shí)，以座談會(huì)、家長會(huì)、調(diào)查問卷等形式廣泛征求學(xué)校、家長和社會(huì)各界意見，爭取家長和社會(huì)的支持；根據(jù)市場調(diào)查情況及家長意見，綜合考慮了近兩年全市農(nóng)民人均可支配收入20113元、21441元、6.6%增幅及其他已實(shí)施區(qū)縣標(biāo)準(zhǔn)等因素，按照從嚴(yán)就低原則經(jīng)過市政府批準(zhǔn)執(zhí)行2元/生/天的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

三是扎實(shí)宣傳，促成共識。在學(xué)校層面通過家長會(huì)、家長群向?qū)W生家長闡述“5+1+X”的供餐模式，同步收集家長意見；在鄉(xiāng)鎮(zhèn)層面召開由家長代表、村支兩委代表、學(xué)校代表、人大代表等人員參加的座談會(huì)，會(huì)議征求家長繳納標(biāo)準(zhǔn)意見，全市9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)300余人參加了會(huì)議；在市級層面組織發(fā)改、人大、政協(xié)及家長代表等人員召開聽證會(huì)，通過法定程序明確“X”的收取標(biāo)準(zhǔn)；通過網(wǎng)絡(luò)問卷、微信公眾號等媒體工具廣泛宣傳教育和征集意見，在網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查中，收到調(diào)查問卷3萬余份，參與率75%；其中：1.8元5007人，占17%，2元17629人，占59%，2.2元1719人，占6%，2.5元5541人，占18%；在10月7日正式運(yùn)行前期，再次發(fā)放《致家長的一封信》以最大限度地宣傳發(fā)動(dòng)和取得廣泛的支持。

四是強(qiáng)化監(jiān)管，提升服務(wù)。
   強(qiáng)化后勤人員保障，按照不低于全市最低工資標(biāo)準(zhǔn)要求，將工資、社保待遇全額納入縣級財(cái)政預(yù)算，并按月發(fā)放工資和繳納社保。目前我市共配備食堂工勤人員1217人（其中寄宿制食堂工勤人員708人，非寄宿制食堂工勤人員509人）；
    強(qiáng)化實(shí)施過程監(jiān)管，嚴(yán)格按照“公益性、零利潤”原則，堅(jiān)持學(xué)校食堂自辦自管，營養(yǎng)改善計(jì)劃資金全部用于營養(yǎng)午餐食材采購。食堂運(yùn)行產(chǎn)生的煤電水氣、設(shè)備設(shè)施采購維護(hù)等相關(guān)費(fèi)用統(tǒng)籌安排相關(guān)經(jīng)費(fèi)予以保障，不占用“提質(zhì)”資金。同時(shí)，指導(dǎo)學(xué)校強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，落實(shí)食品安全主體責(zé)任；
    強(qiáng)化科學(xué)供餐質(zhì)量，全面普及應(yīng)用帶量食譜，指導(dǎo)學(xué)校合理確定早晚餐供餐標(biāo)準(zhǔn)，通過“電子營養(yǎng)師”等平臺(tái)，定期分析學(xué)生供餐情況，有針對性合理調(diào)整帶量食譜，保障營養(yǎng)午餐和寄宿學(xué)生早晚餐營養(yǎng)均衡。自10月7日起執(zhí)行“5+1+2”供餐標(biāo)準(zhǔn)后，各學(xué)校均做到天天有雞蛋和水果，每周至少提供3次符合國家標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生飲用牛奶和２次豆制品，保障供餐質(zhì)量。

五是嚴(yán)格公示，陽光運(yùn)行。我市學(xué)校食堂食材嚴(yán)格實(shí)行“四統(tǒng)”規(guī)定，嚴(yán)格按照公開招標(biāo)、集中采購原則，通過“陽光交易平臺(tái)”公開招標(biāo)確定糧油、菜品等產(chǎn)品供應(yīng)商。同時(shí)，每周組織教師代表與供應(yīng)商到市主要農(nóng)貿(mào)市場詢價(jià)，并及時(shí)向?qū)W校公布每周詢價(jià)價(jià)格及下周營養(yǎng)餐執(zhí)行價(jià)格，采購公開透明；各學(xué)校認(rèn)真落實(shí)公開公示制度，將每次調(diào)整變動(dòng)的食材采購價(jià)格、每周供餐食譜、資金管理使用情況等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，定期向家長和社會(huì)公開，廣泛地接受社會(huì)監(jiān)督，公開公示及時(shí)真實(shí)。

六是完善制度，常態(tài)運(yùn)行。及時(shí)修訂《清鎮(zhèn)市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃資金管理辦法》（試行），完善資金管理制度，從資金的收付、撥付、監(jiān)管等進(jìn)行要求，確保專款專用；通過統(tǒng)籌用好義務(wù)教育階段家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生生活補(bǔ)助政策，保障家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生正常用餐，建立困難學(xué)生的幫扶措施，對困難學(xué)生的處置原則是由學(xué)校進(jìn)行評估，確保學(xué)生不因家庭困難影響正常就餐。