農村及偏遠地區(qū)的食品安全問題一直以來都是食品安全監(jiān)管的重難點，為進一步加強農村食品安全，結合深入推進食育普及三年行動，4月1日，南豐縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣科協(xié)在紫霄鎮(zhèn)藕塘村和洽灣鎮(zhèn)長嶺村開展食育宣傳進農村活動，向村民普及、預防毒蘑菇中毒、防范養(yǎng)老詐騙識別保健食品等知識。
為進一步宣傳普及食品安全知識，提高農村地區(qū)的人民群眾的食品安全意識和自我保護能力，南豐縣市場監(jiān)管局黨委委員胡松華帶隊，食品股股長曾紅源及相關工作人員參與活動。春夏季節(jié)野生蘑菇生長旺盛，是誤食野生蘑菇中毒的高發(fā)期，需慎防食用野生蘑菇中毒，南豐縣市場監(jiān)管局工作人員通過設置展板、張貼海報、散發(fā)宣傳冊等方法，為村民普及毒蘑菇主要形態(tài)、食用有毒的蘑菇怎樣急救以及如何預防蘑菇中毒等知識。
針對保健食品安全問題頻發(fā)現(xiàn)象，曾紅源通過知識講座、互動問答方式為村民講解了保健食品營銷陷阱、人體必需營養(yǎng)素以及居民健康膳食寶典等內容，就易發(fā)頻發(fā)的食品安全風險進行了重點提醒。并用通俗易懂的語言提醒老年人增強防范詐騙能力、提升自我防護技能。
下一步，該局將持續(xù)深入校園、社區(qū)，深入科普食品安全、健康膳食和養(yǎng)老詐騙相關知識，提升食品安全意識，培養(yǎng)健康膳食習慣，加強老人防詐意識，盡可能消除食品安全風險隱患。
