11月8日南通市疾病預防控制中心食品安全與學校衛(wèi)生科譚維維副科長一行5人對海安市六所學校申請創(chuàng)建市級營養(yǎng)健康餐廳(食堂)及旺池社區(qū)申請創(chuàng)建營養(yǎng)科普示范小屋進行現(xiàn)場評審驗收,市疾控中心曹兆進副主任、嵇曉玲科長以及市教體局勤工辦韓雪鵬、徐紅華陪同。
評審組一行先后來到海安高新區(qū)丹鳳小學、海安市彩虹幼兒園、海安市閘東幼兒園、海安高新區(qū)海光小學、海安市南屏小學、海安市實驗小學查閱有關食堂管理組織、人員培訓、營養(yǎng)膳食標識、烹飪及配餐方式等資料。查看食堂環(huán)境,感受營養(yǎng)氛圍,各校食堂根據(jù)自身特點設計布置文化墻、海報、食譜、桌貼等,在自我監(jiān)測點擺放營養(yǎng)素轉盤、血壓計、身高體重計等供學生了解自己的營養(yǎng)狀況。評審組對各食堂新穎的營養(yǎng)宣傳氛圍以及豐富的廚藝比賽,給予了高度肯定和贊許,同時也指出了存在的問題并給出專業(yè)性、可行性的技術指導和整改建議。六家學校食堂均高分通過營養(yǎng)健康食堂評審。
在營養(yǎng)科普示范小屋驗收現(xiàn)場,旺池社區(qū)閭雅丹為評審組介紹小屋內(nèi)各模塊的創(chuàng)建理念,以三減三健、傳遞營養(yǎng)健康的生活理念為基準設置文化墻和展板,在小屋一側設置人體測量體驗角,放置血壓計、身高體重計、BMI尺供居民日常使用并進行記錄;營養(yǎng)宣傳資料區(qū)的展架上擺放著《中國居民膳食指南2022版》等各式宣傳折頁和各種食物模型搭配示例等供居民了解營養(yǎng)知識。墻上粘貼的社區(qū)營養(yǎng)健康活動信息,讓居民實時了解營養(yǎng)活動動態(tài),開展營養(yǎng)咨詢,為居民提供營養(yǎng)支持服務。評審組對營養(yǎng)小屋創(chuàng)建工作給予高度認可,譚維維副科長表示,要將營養(yǎng)小屋持續(xù)運作下去,開展特殊人群營養(yǎng)宣教,多維度為社區(qū)居民提供健康服務。
本次驗收工作以評促建,海安市疾控中心將積極總結可行性經(jīng)驗,堅持由點及面的原則,進一步推動我市營養(yǎng)氛圍創(chuàng)建工作,將營養(yǎng)健康理念惠及更多居民。