為預(yù)防和避免重大食品安全事故的發(fā)生，保障濟(jì)南市歷下區(qū)人民生活水平和身體健康，濟(jì)南市歷下區(qū)衛(wèi)健局積極貫徹《中華人民共和國食品安全法》及實(shí)施條例，緊緊圍繞基層食品安全工作要求，明確目標(biāo)、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、多措并舉、狠抓落實(shí)，基層食品安全工作“提質(zhì)擴(kuò)面”。

一是健全管理機(jī)制，提高保障水平。成立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)領(lǐng)導(dǎo)小組、食品安全事故處置調(diào)查領(lǐng)導(dǎo)小組，將食品安全工作納入目標(biāo)責(zé)任制管理考核，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商制度，細(xì)化責(zé)任分工，組織召開全區(qū)基層食品安全與營養(yǎng)健康工作培訓(xùn)會(huì)，確保試點(diǎn)工作有序開展。

二是強(qiáng)化業(yè)務(wù)能力，提升服務(wù)水平。做好食品污染物及有害因素監(jiān)測(cè)工作，制定《歷下區(qū)食品污染物和有害因素監(jiān)測(cè)工作方案》和《歷下區(qū)食源性疾病監(jiān)測(cè)實(shí)施方案》。2022-2023年省、市下食品中化學(xué)污染物及有害因素自檢監(jiān)測(cè)任務(wù)81份、食品中微生物及其致病因子自檢監(jiān)測(cè)任務(wù)56份，完成率均為100%。做好食源性疾病監(jiān)測(cè)工作，建立食源性疾病監(jiān)測(cè)工作報(bào)告制度，安排專人每天不定期登錄《食源性疾病監(jiān)測(cè)報(bào)告系統(tǒng)》，對(duì)全區(qū)26家（其中5家為2023年新增）哨點(diǎn)醫(yī)院上報(bào)的病例進(jìn)行嚴(yán)格審核。

三是開拓思路，創(chuàng)新工作。在東關(guān)街道、文東街道、姚家街道開展居民食品安全與營養(yǎng)健康知識(shí)知曉率調(diào)查工作。并計(jì)劃于2023年11月底開展“營養(yǎng)健康影響因素隊(duì)列調(diào)查及干預(yù)”項(xiàng)目，以全面營養(yǎng)周、5.20學(xué)生營養(yǎng)日為契機(jī)，聯(lián)合省、市兩級(jí)疾控中心舉辦的“健康知識(shí)進(jìn)校園”暨“520中國學(xué)生營養(yǎng)日”宣傳活動(dòng)。（區(qū)衛(wèi)健局 王柯樨 陳秀珍）