可口的食物也能在無形之中延伸孩子的藝術想象力？
你能想象到橙子開出花，番茄變兔子這樣可愛的場面嗎？
在長風新村街道，“我的媽媽是鉑金包——勞創媽媽訓練營”第二期《勞創與生活食物》的活動中，媽媽與寶貝一起開啟了探索奇妙的“食育”之旅。
近日，“我的媽媽是鉑金包——勞創媽媽訓練營”第二期《勞創與生活食物》如期開展。該項目為“壹棵松杯”公益創投項目“我的媽媽是鉑金包”之勞創媽媽共育計劃，由上海壹棵松公益基金會、長風婦聯、上海市普陀納樣美收納研究院聯合開展，也是長風新村街道2023年家庭文化節“好家風學習行”重要活動內容之一。
干貨滿滿，勞創技巧實用
“您如何理解食物？”活動開始，上海市普陀納樣美收納研究院專業老師辜井提出一個簡單卻頗具深意的問題。現場，小朋友們積極踴躍發言。一時間氣氛被點燃，眾人之間的陌生感漸漸消融在一片歡聲笑語中。
“最美好的一次進餐”“什么食物可以療愈你的心情？”......隨著一系列深入探討食物的話題拋出，現場勞創媽媽們的積極性與思考力被激發出來，紛紛參與到互動中。
我認為“最美好的一次進餐”是傳統佳節一家人的聚餐。
離開家鄉后吃到家鄉的美食令人懷念。
辜老師帶著大家從生活食物聊到滋養萬物的土壤，再到廚房整理的“廚洗切配烹”。冰箱的整理收納和歸類儲存、廚房里看不到的“毒”等枯燥的知識，在辜老師的娓娓道來中，顯得格外生動有趣。現場的勞創媽媽們紛紛為生活科普小知識與生活小技巧點贊。
糾正挑食，“食育”活動有趣
在水果拼盤環節，辜老師鼓勵大家用“有限的食材進行無限的創意”。大家紛紛動手，拓寬想象力的邊界。不一會，造型生動、形態各異、色彩誘人的水果拼盤新鮮出爐。看著親手制作的成品，現場的媽媽和寶貝們成就感滿滿。
沒想到這些稀松平常的簡單食材，居然可以做出這么多精致漂亮又營養豐富的食物出來，確實可以解決一部分孩子偏食或厭食的不良習慣。
孩子偏食和不愛吃水果是不少媽媽苦惱的問題。“食育”活動可以培養孩子健康的飲食習慣。通過食物造型的創新，媽媽們可以有意識地灌輸所有飲食的來源、制作、營養價值以及怎樣吃，吃多少等知識。在連續強化教育中，潛移默化地使孩子們認識偏食的危害，并自覺做到膳食平衡，讓健康的飲食教育引起孩子們的興趣，讓每一名學生主動改變自身不健康的飲食習慣。
勞創與生活食物，不僅與勞創媽媽們共同探討“食育”，還豐富了孩子的生活體驗。接下來長風社區將繼續圍繞勞創實踐和社區治理，開展后續活動，進一步挖掘勞創媽媽的潛能，幫助她們在勞創活動實踐中，發展自己的技能和能力。
記者：普陀區融媒體中心長風分中心
編輯：吳興婷
