營(yíng)養(yǎng)是人類(lèi)維持生命、生長(zhǎng)發(fā)育和健康的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，國(guó)民營(yíng)養(yǎng)事關(guān)國(guó)民素質(zhì)提高和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。近年來(lái)，隨著我國(guó)科學(xué)和社會(huì)的進(jìn)步以及居民生活狀況的改善，人們的健康意識(shí)有了很大的提高，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求大幅增加，需要提供更多更加專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)服務(wù)。同時(shí)，我國(guó)存在著營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的雙重負(fù)擔(dān)，加之整體營(yíng)養(yǎng)工作基礎(chǔ)相對(duì)比較薄弱，營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)及人員面臨著巨大的挑戰(zhàn)。對(duì)營(yíng)養(yǎng)工作人員來(lái)說(shuō)，不僅要了解營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的基礎(chǔ)理論，更要掌握處理營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范方法。因此，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的研制并及時(shí)發(fā)布勢(shì)必將在提高營(yíng)養(yǎng)工作者的業(yè)務(wù)能力，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域發(fā)展以及助推國(guó)人健康水平方面起到重要的意義。
為了推薦健康中國(guó)建設(shè)，提高國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康水平，國(guó)務(wù)院在2017年6月發(fā)布了《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030）》（簡(jiǎn)稱(chēng)計(jì)劃），該計(jì)劃明確提出了到2020年我國(guó)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)體系基本完善、到2030年?duì)I養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)體系是更加健全的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)工作目標(biāo)。為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《計(jì)劃》中完善營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)體系的總體目標(biāo)和要求，在國(guó)家衛(wèi)生健康委法規(guī)司的領(lǐng)導(dǎo)下，國(guó)家衛(wèi)生健康標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)上報(bào)的兩項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（《人群維生素D缺乏篩查方法》 WS/T 677-2020）和（《嬰幼兒輔食添加營(yíng)養(yǎng)指南》 WS/T 678-2020）已于近期在國(guó)家衛(wèi)生健康委網(wǎng)站發(fā)布（http://www.nhc.gov.cn/fzs/s7852d/202005/46557f1d399249989b294c5775bdfdc0.shtml?from=timeline）。這兩營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)既對(duì)重點(diǎn)人群提供科學(xué)合理的膳食指導(dǎo)，也對(duì)人群可能存在的營(yíng)養(yǎng)素缺乏提供評(píng)估和篩查手段，充分體現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)研制過(guò)程中以人群營(yíng)養(yǎng)健康需求為中心、以提高人群健康水平為出發(fā)點(diǎn)的指導(dǎo)思想。這兩項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布不僅對(duì)《計(jì)劃》的實(shí)施策略落實(shí)提供助力，也將對(duì)提高國(guó)民健康水平、建設(shè)健康中國(guó)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
