此次比賽分為小學組、初中組、高中組三個組別進行。各學校代表隊按照各組別年齡段學生營養需求，提前提交參賽年齡段午餐的帶量食譜；各學校廚師根據食譜現場進行烹飪，評委分別根據色、香、味、形、營養成分等多個成分進行打分。

作為本次賽事的經開區小學組唯一參賽隊，荊州市沙市實驗小學自始至終高度重視此項賽事。比賽開始前一個月，即組織營養膳食專家、食堂負責人、廚師長討論并制定參賽食譜。經過詳細討論，配餐食譜以少油、少鹽、低糖、清淡為主，營養注重均衡，同時結合日常學校學生午餐情況，最終制定出“2葷1素1湯+水果+主食”食譜。

5月28日上午9點，比賽正式開始。切菜、調汁、炒菜、擺盤……在荊州市沙市實驗小學廚師們的精雕細琢之下，一道道色香味俱全的菜肴相繼出鍋?，F場評委老師在觀察、品嘗后，對于荊州市沙市實驗小學代表隊的參賽菜品表示了充分肯定與贊許。

最終，經過激烈角逐，荊州市沙市實驗小學代表隊以最高分的優異成績在小學組脫穎而出，成功斬獲荊州市營養配餐小學組一等獎，同時還獲得營養配餐最佳創意獎。

未來，經開區將逐步提高學校食堂管理服務水平，為學生們提供更加健康、營養和方便的餐飲服務，讓學生安心、家長舒心、社會放心！