為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣等有關(guān)重要指示精神，在全社會引領(lǐng)推進(jìn)“節(jié)約為榮，浪費(fèi)可恥”的社會風(fēng)尚，促進(jìn)餐飲業(yè)健康發(fā)展，蚌埠市市場監(jiān)督管理局向全市餐飲單位、廣大消費(fèi)者發(fā)出如下倡議：

一、推動光盤行動，增強(qiáng)節(jié)約意識。餐飲單位應(yīng)將厲行節(jié)約、減少浪費(fèi)作為發(fā)展的基本準(zhǔn)則與重要任務(wù)。深入開展“光盤行動”，加大制止餐飲浪費(fèi)的宣傳力度，通過張貼宣傳標(biāo)語、海報等形式，樹立良好社會風(fēng)氣。學(xué)習(xí)優(yōu)秀管理案例，對從業(yè)人員開展相關(guān)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工節(jié)儉節(jié)約意識。

二、履行社會責(zé)任，轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念。餐飲單位應(yīng)自覺履行社會責(zé)任，引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，杜絕誘導(dǎo)消費(fèi)行為。主動提供“小份菜”、“半份菜”，在菜單上標(biāo)注食品分量、規(guī)格、建議消費(fèi)人數(shù)等方式充實(shí)菜單信息，為消費(fèi)者提供點(diǎn)餐提示。主動提供可降解環(huán)保餐盒供消費(fèi)者打包，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者樹立節(jié)儉節(jié)約的消費(fèi)觀念。

三、倡導(dǎo)理性消費(fèi)，弘揚(yáng)節(jié)儉美德。廣大消費(fèi)者應(yīng)摒棄鋪張浪費(fèi)的陋習(xí)，從實(shí)際需求出發(fā)，吃多少點(diǎn)多少，剩飯剩菜主動打包。將減少餐飲浪費(fèi)視為己任，將節(jié)儉節(jié)約納入家風(fēng)建設(shè)，以節(jié)約為榮，以浪費(fèi)為恥，同時監(jiān)督身邊的親人朋友，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象及時制止。

廣大消費(fèi)者朋友，全市餐飲單位，讓我們從自身做起，發(fā)揚(yáng)中華民族艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)，讓厲行節(jié)約、杜絕餐飲浪費(fèi)成為每個市民群眾的自覺行動，為提升城市文明程度貢獻(xiàn)自己的力量！

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