近日，紫陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局成立5個(gè)檢查組，開(kāi)展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”督導(dǎo)檢查活動(dòng)。各檢查組由紫陽(yáng)縣局各黨委委員帶隊(duì)，分赴各基層所和食品經(jīng)營(yíng)主體場(chǎng)所開(kāi)展督查，詳細(xì)了解和掌握各鎮(zhèn)對(duì)包保責(zé)任落實(shí)、完成包保任務(wù)清單、履職盡責(zé)情況，筑牢食品安全防線。
此次督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)設(shè)立食品安全總監(jiān)、安全員，建立健全食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度情況，看AB級(jí)企業(yè)食品安全總監(jiān)、CD級(jí)企業(yè)食品安全員是否配備到位；責(zé)任清單制是否落實(shí)到位、任務(wù)清單制是否明確、督查清單制是否明確等。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是否對(duì)照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》認(rèn)真開(kāi)展自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)整改，食品安全責(zé)任承諾制是否完善等。學(xué)校食堂、校外供餐單位是否嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》等要求，規(guī)范加工制作行為、學(xué)校是否落實(shí)食品安全管理制度和陪餐制度等。
截至目前，共檢查基層市場(chǎng)監(jiān)管所17個(gè)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)26家，學(xué)校12家，其它食品經(jīng)營(yíng)主體22家；發(fā)現(xiàn)各類食品經(jīng)營(yíng)問(wèn)題8條，安全隱患2處，均已責(zé)令整改。
