2022年1月的崇明“兩會”上，區人大代表李虹提出《關于提高學生在校就餐伙食質量標準的建議》。該建議提出后，很快得到了相關部門的高度重視。區教育局聯合區農業農村委、區市場監管局、區財政局積極回應并落到實處。
近年來，崇明區始終把教育放在優先發展的位置，中小學校學生在校就餐的伙食質量問題受到家長及社會各界的高度關注。保障學生就餐安全、衛生及營養，關系到廣大學生健康成長和千萬家庭的切身利益，關系到教育事業的健康發展和社會和諧穩定。為此，區人大代表李虹提出了《關于提高學生在校就餐伙食質量標準的建議》。
收到李虹的建議后，區教育局聯合相關部門立即展開了深入的調研和探討，協商解決方案。
區教育局表示，將繼續與區市場監管局聯合開展春、秋季食品安全專項督查工作，加強聯防聯控機制，日常由鄉鎮市場監督所加強檢查，及時發現隱患，避免食品安全事故的發生。此外，各學校全面推行“明廚亮灶”，相關視頻均已接入市、區教育部門、市場監管網絡平臺，學校也會定期開展午餐質量滿意度測評，不斷聽取意見，改進、提升用餐質量。
對于李虹代表提出的規范食材輔料配送問題，區教育局表示，2022年7月，通過公開招投標的方式已經遴選了3家資質齊全、實力較強、信譽較優的企業，為學校各個食堂提供統一的食材配送。
崇明區教育工作黨委委員、副局長陸杰說：“我們提供15個套餐供各個學校進行選擇，食材統一配送，質量也比原來更好。此外，我們還通過調查問卷發現，學生對現在營養午餐的滿意度有了很大的提升。”
據了解，崇明中小學生的午餐價格在7-10元不等。區教育局表示，后續還將根據市場菜價的波動，對學生營養午餐的價格進行動態調整，提升午餐質量。與此同時，區教育局將繼續加強學校食堂安全工作的督查及三家配送單位食材配送的日常監督，確保讓學生們吃得營養、健康。
