1月4日下午，襄城縣教體局在一樓會議室召開學(xué)校食堂管理工作會。襄城縣教體局副主任科員王松杰、相關(guān)股室負(fù)責(zé)人，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)專干、食材配送學(xué)校校長等參加會議。會議安排部署了學(xué)校食堂管理工作，庫莊初級中學(xué)、潁陽初級中學(xué)、襄城三高、斌英初級中學(xué)負(fù)責(zé)人等分別作了交流發(fā)言。
王松杰強(qiáng)調(diào)，一要壓實主體責(zé)任。校長要履行好學(xué)校食堂改革“第一責(zé)任人”職責(zé)，對食材配送、食材加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面有效的監(jiān)管，切實保障學(xué)生利益。二要規(guī)范工作程序。規(guī)范食材配送流程，嚴(yán)格選擇食材配送公司；規(guī)范招標(biāo)程序，嚴(yán)把餐飲公司資質(zhì)，建立餐飲公司內(nèi)部競爭機(jī)制；規(guī)范加工環(huán)節(jié)，落實食材入口要求，確保飯菜品種多樣、營養(yǎng)豐富。三要加強(qiáng)日常監(jiān)管。學(xué)校要完善食堂管理制度，加強(qiáng)日常監(jiān)管，建立食品安全風(fēng)險防控動態(tài)管理機(jī)制，健全日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制。嚴(yán)格落實陪餐制度，定期邀請家長、人大、政協(xié)代表等到校陪餐，自覺接受社會監(jiān)督。
